Je kravje mleko za otroke? Izdelki za enakost v prehrani otrok lahko otroci mleko? Starost je pomembna

Dober dan!!! Praktično jok za pomoč. Baby 2 g. 9 mesecev, višina 97, teža 12,600. Jedi zelo slabo, majhne dele, selektivno, dolgi odmori med obroki. Obrok - otroška klobasa, ajda, sir, zeleni grah, kruh, krompir, kaša iz žit, jabolka, banane, korenje, piškotki, čokolada. Popolnoma izključene juhe, pire, ribe, testenine, krompir (razen pomfrit). Hkrati je pripravljen piti mlečne litre. Ta prehrana mlečnih izdelkov je možna in vzrok kršitve hrane. Vendar se je že zgodilo že od samega začetka uvajanja prahu. Zanima me le mleko. Nenehno kuhamo, niti ne poskuša. Predlagam, zavije, pobegne, Squeal. Imam skoraj nervozne okvare. Jaz delam -1) za dva meseca že omejeno mleko z 2 kozarci na dan; 2) Pogledamo lepe slike Z pripravljenimi jedmi, kaj vam je všeč ... potem se pripravljamo skupaj; 3) Sedite na mizo z večerjo ... Oboda a) Fizični razvoj, natančneje, pomanjkanje vitaminov ... c) želodec na zelo majhnih, morda obstajajo resnične težave; C) kako prepričati poskusiti nekaj novega; D) v vrtcu, babice ... nenehno govorimo o tem v kontekstu - bi se lahko hranila normalna mati. Imam glavo glavo. Začenjam pritisk na otroka, še slabše. Popolnoma zavrne.

Mlečni izdelki - To je pomemben del obroka manjšega Karapusa. Vendar so se v zadnjih letih priporočila za uvedbo teh živil v otrokovi prehrani močno popravljena. Dejstvo je, da je prišlo do negativnega vpliva na telo otroka zgodnjega dajanja (do 8 mesecev) v prehrano kefirja in drugih fermentiranih mlečnih napitkov, skute in polnomastnega mleka.

Ta živila so ne prilagodljiva, to je njihova komponente beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, kot tudi število soli in vitaminov, ne ustrezajo popolnoma potrebam drobtin, kot je materino mleko ali prilagojeno zmes. Zato je treba v prehrani, otroški takšni izdelki pojaviti, ko so prebavni trakt in encimski sistemi, kot tudi ledvice, pripravljeni za sprejem povečane količine beljakovin, soli in organskih kislin. To je obdobje 8-9 mesecev. Pred tem obdobjem uvedba fermentiranih mlečnih izdelkov ni priporočljiva. Poleg tega je uvedba skute včasih priporočljiva za obdobje 9-12 mesecev. Potem bodo ti izdelki v celoti pokazali svoje koristne lastnosti.

Običajno se otroški prvi v prehrani otroka približno 8-9 mesecev pojavi Kefir ali Biologic (mešanica sladko mleka na podlagi posebnih zagonov), ni priporočljiva, da preseže kefir volumna v 200 ml. Nato lahko uvedete drobtino s skuto, približno 9 mesecev, vendar je skuta bogata z beljakovinami, njegov presežek pa je škodljiv za otroka ledvic, zato se del kočega sira začne od 30 g do leta, postopoma povečati na 50 -60, po enem letu, je dovoljeno jesti na dan, ne več kot 70-100 g skute.

Z naravnim jogurtom brez dodatkov se možno seznaniti v 9-10 mesecih, njegov obseg in kefir je 200 ml.

Počitniške hiše se ponavadi ponujajo na popoldanski šoli ali za večerjo, zjutraj ali čez dan je bolje, da ne daje, vendar lahko pojedejo jogurt zjutraj, čez dan ali popoldne, Kefir je priporočljivo, da dajo noči. Če otroku dajete fermentirano mlečno pijačo s sladkorjem - po sprejemu je potrebno izpirati usta.

Kateri otroški fermentirani fermentirani fermentirani mlečni izdelki se združijo, s katerimi je hrana kategorično nemogoče dati fermentirane mlečne izdelke?
Izdelki za učinkovitost so popolnoma kombinirani s sadnimi pireji in celotnim sadjem. Običajno jih je mogoče kombinirati v enem obroku - tako se dvigne hranilna vrednost in asimilacijo obeh vrst izdelkov. Prav tako jih lahko kombinirate z žitaricami in zelenjavnimi dobavami - kaša, jedi z žitaricami, zelenjavnimi in žitnimi juhami. Dobra popoldanska oseba je fermentirana mlečna pijača z dolgimi pikmi ali piškoti. Ta kombinacija ogljikovih hidratov, beljakovin in zadostno število Tekočine - daje občutek nasičenosti in nizke kalorije.

Ni potrebno združiti v enem obroku fermentirane fermentirane mlečne zelenjave - sveže paradižnike in kumare, ki jih lahko pošiljajo. Zaradi velikega števila beljakovin, skute ni priporočljivo združiti s sprejem mesnih ali ribjih jedi, lahko presežne beljakovine iz obeh vrst izdelkov povzročijo odpoved ledvic.

Kakšen% maščob mora biti v fermentirani prehrani mleka? Kako slediti kakovosti fermentiranih izdelkov, čas skladiščenja?
Običajno se v prehrani otrok uporablja 2,5% kefir, vendar so lahko jogurti razno mast - Vse je odvisno od njihovih lastnosti - tam so pitni jogurti, manjši maščobe in več voda, obstajajo viskozni jogurti, pripravljeni pa so s predhodnim zgoščevanjem, po tem pa že pivovarsko mleko.

Poleg tega je pomembno - kakšen jogurt je - razdeljen so na mlečni, kremasto in kremasto mlečne mlekarne, oziroma pa so ločeni in maščobne mlekarne so maščobne do 4,5%, razdeljeni na nizko vsebnost maščob. Dietetirana - 0,1%, krepko od 1,5 do 2,5%, in klasika - od 2,5 do 4,5%. Mlečni kremni jogurti imajo vsebnost maščob od 4 do 7%, in kremasto 10% ali več. V prehrani otrok pod letom se uporabljajo samo mlečni jogurti srednje in klasičnih maščobnih jogurtov. Po enem letu je dovoljen vsi jogurti, ki niso navdušeni.

Za otroško hrano, samo "živo" izdelki, obogateni z mikroorganizmi, veljajo in imajo kratek čas shranjevanja - v povprečju Kefir in fermentirane mlečne napitke so shranjene s 5-7 do 10-14 dni, če imajo posebno embalažo (Tetrapak). Počitniški sir je običajno shranjen v plastičnih posodah ali skodelic.

Strogo sledite datumu poteka, celovitosti pakiranja in bodite pozorni na videz.. Kopalce, gosta ali poškodovana embalaža označuje slabo kakovost izdelka. In tudi s celovitostjo embalaže, če ste čutili neprijeten ali preveč oster vonj, je barva izdelka zmedena - takšna skuta ali kefir je bolje, da ne daje otroku. Vse mlečne izdelke je mogoče shraniti le v globine hladilnika ali ločeno polico, kjer se temperatura nenehno vzdržuje ne višja od 2-6 stopinj toplote. Ne morete shraniti otroških skute ali kefir v vratih hladilnika!

Kateri otroci so kategorično prepovedani dati fermentirane mlečne izdelke?
Spekter kontraindikacij za sprejem fermentiranih mlečnih pijač je hude bolezni ledvic, zgodnjih starosti do 7-8 mesecev. Z metaboličnimi boleznimi in kršitvami ledvic, ni treba jesti veliko skute, tako da ne povzročiti povečane beljakovinske obremenitve. Poleg tega je potrebna previdnost pri kršitvah izmenjave fosforja in kalcija. Pri alergijah je potrebna previdnost - z zaznano alergijo na beljakovino kravjega mleka pod prepovedjo, kremo. Sir in skuta. Izdelki za učinkovitost - Kefir, Jogurt in Biolact je običajno delno razdeljen beljakovin v njihovi sestavi, zato manj alergeni.

Katere težave s prehrano lahko rešimo z uporabo fermentiranih mlečnih izdelkov?
Izdelki za učinkovitost so v hladilniku celotna lekarna. Obseg uporabnih učinkov je odvisen od mikroorganizmov v sestavi - glavni učinki:
- Enodnevni Kefir Slack stol, saj ima zelo malo mlečne kisline, dva tri-dan. Zaradi povečanja deleža kislosti. Na tej lastnini temelji terapevtski učinek zaprtja ali driske.
- Fermentirani mlečni izdelki Aktivirajo peristaltike, stimulirajo apetit, povečajo aktivnost jeter in pankreas encimov.

Imajo pozitiven učinek na črevesno mikrofloro, naravno normalizacijo, in zato odpravlja nelagodje v prebavnem traktu, napenjanje (črevesnih plinov),
- Na odhodkih vseh zgoraj navedenih spodbujajo črevesno imunost in zato celoten imunski sistem kot celota, ki vam omogoča, da manj poškoduje.
- Ti izdelki vam omogočajo, da se borite z raketami in anemijo. Izboljšanje sesanja v črevesju kalcija, vitamina D in železa.
- Poleg tega vsebujejo veliko vitaminov in biološko aktivnih snovi v njihovi sestavi, ki normalizira vse vrste otrokove izmenjave, ki se borijo s hipovitaminozo, hipotrofijo, alergijami.
- Pomagati najhitrejšemu odstranitvi zdravil iz telesa, so prikazani v zdravljenju z antibiotiki, protivnetnimi in drugimi zdravili.

Pogosto proizvajalec označuje vzdrževanje probiotikov in prebiotikov. Ali so v otroški prehrani in kaj "funkcija" opravljajo?
Navedba na embalaži "vsebuje prepoved in prebiotike", to je oglaševalski premik, ki vam omogoča, da izzovejo vaše izdelke iz vsega in da bo dražje. Dejstvo je, da vsaka mlečna pijača vsebuje v svoji sestavi in \u200b\u200btistim in drugim na začetku. Probiotiki so snovi. Dovoljenje mikroflore, da rastejo in množijo, v črevesju se ukvarja z vlaknami in ogljikovimi hidrate, dodatno od zunaj ni v glavnem ni potrebno. V fermentiranih mlečnih izdelkih morajo vse potrebne komponente ohraniti življenjsko dobo koristnih mikrobov brez dodatne obogatitve. Prebiotiki se imenujejo samo koristni mikroorganizmi - ponavadi je BiFi-ali Lactobacillia. Torej - BIOCYPHIR, bifilin ali acidolat se lahko varno pozicionira kot obogaten s probiotiki. In to bo čista resnica!

Enako mešanice mleka: njihova sorta. Ali obstajajo dodatki z dodatki, s katerimi dodatki?
Enako mešanice mleka so ločene v dve veliki skupini - prilagojeni in ne prilagojeni. Prva skupina je prilagojena mešanicam mleka za hranjenje otrok zgodnja starostV svoji sestavi Microflora in nekatere komponente. Ampak to je natančno mešanice za hranjenje od zgodnjega otroštva z nekaterimi težavami prebave - zaprtje, moč moči, nizka teža. Ti vključujejo - Nan 1 Otroška mešanica kislega mlečnega nestleja, otroška mešanica semper bifidus 1, otroška mešanica NUTRILAK KM Suplea Nuteritek, kislina Addapitated Agush Mix, Babe Acidophilic. Zamenjajo 1-2 hranjenja z običajno mešanico.

Večina fermentiranih mlečnih izdelkov so delno ali ne-prilagojene mešanice in se prikažejo kot kefir, od 8-9 mesecev. To je "bifilin" in "bifilin M" z bifidobakterijami, BIOCYPHYR, bifikafir, bifox, "acidolat", "Bioolk", "Narin".
Običajno, razen za koristno mikrofloro, niso vpisane dodatne komponente in dodatkov v takih izdelkih.

Jogurti in pitni jogurti: So z različnimi aditivi (jagodami) in fruktoza. Ali je lahko otrok alergičen na te aditive (na primer, če jogurt z jagodami in alergijskim otrokom v njej)?
Umetne dodatke, barve, okusi in konzervansi so prepovedani v skladu s standardi v prehrani majhnih otrok. Zato imajo vse dodatke v jogurtih za otroke, mlajše od treh let. Seveda, če so mu alergijski alergijski alergiki nevarni, in če je imel izpuščaje, na primer, na jagodah, jagodni jogurt pade tudi pod prepovedjo. In popolna je uporaba jogurta brez dodatkov, v kombinaciji s sveže pripravljeno pire krompir iz sadja ali jagod, ki poznajo otroka. Vsi mlečni izdelki s sadnimi polnili so priporočljivi, da bi otroku dali iz leta.

Sladilci (glukoza, fruktoza ali običajni sladkor) v ferokularnih proizvodih za otroke lahko povzročijo tudi alergijske reakcije - zato je treba dati prednost naravni izdelki brez sladkorja.

Otroška skuta, lahko jih zamenjam z nizko maščobe skuto in dodajte "sladke" dodatke tam? Zakaj?
Ne, ne moreš. Amatra skuta je kuhana iz navadnih mlečnih izdelkov in je neprimerna za hrano za hrano. Prvič, v njem je beljakovinska komponenta prekleta za nežno prebavo drobtin, bo naložen in črevesje, ledvice, izjemne beljakovine. Drugič. Počitniški sir se ne more odzvati na mikrobiološke varnostne standarde in lahko vsebuje škodljive mikrobe. Še posebej, če se prodaja na trgih, kjer se že dolgo hrani brez hladilnika.

Pripravite se na domači kefir in jogurti. Ali je mogoče otrokom dati do enega leta?
Sodobne kuhinjske naprave (jogurtnitsa, parniki ali multicookers) omogočajo kuhanje kefirja ali jogurta za otroka doma. Za to je potrebna Zakvaska - to je običajno pripravljen jogurt ali kefir z mlečno kuhinjo ali suhimi zvonci iz lekarne. To je nemogoče uporabiti Rodko, ki je dala prijatelju ali babico, lahko namesto koristnega, da vsebujejo nevarne mikrobe.
Takšni izdelki morajo biti pripravljeni naenkrat, da se ne shranjujejo in ko so pripravljeni upoštevati previdnostne ukrepe, temeljito umivati \u200b\u200bin sterilizirati posode in zabojnike. Otrokom od 10-12 mesecev dajte domače jedi.

Od kakšne starosti lahko otroku dajete več kot 1 leto "odrasli" fermentirane mlečne izdelke (kefir, skuta, jogurt). Poleg zgoraj navedenih proizvodov je še vedno takšna mlečna živila, kot je Ayran, Tang, Kumys, Maceni. Ali jih je mogoče dati otrokom po enem letu?
Vsaka odrasla pijača so pripravljena iz običajnega mleka, zato niso primerna za prehrano majhnih otrok (do treh let) in niso uravnotežene za potrebe otroka. Če paket nima označbe "priporočeno od ... mesecev" ali "za majhne otroke", jih samodejno prevede v kategorijo "odraslih" izdelkov, lahko obstajajo stabilizatorji, konzervansi. Umetne dodatke in ta izdelek je dovoljeno v prehrani treh otrok.

Več člankov o temi " Otroška hrana in vaba ":

Spi slabo

Dan sin

Histeria.

Mnogi starši verjamejo, da je mleko izjemno koristno za otroke. V IT in kalcij, in uporabna za digestion bakterije. Seveda, iz majhnih let, otrok začenja naučiti pijačo in obstajajo mlečni izdelki, tudi če je Karapuz obupno odporna in kaže, da jim ni všeč. Ali je potrebno vztrajati in toliko koristnega mleka, kot je bilo upoštevano, pove znani otroški zdravnik Evgeny Komarovsky.

Koristni otroci in škodljivi odrasli

Da bi se mlečni sladkor (laktoza) absorbiral v telesu, se proizvaja poseben encim - laktaza. Raven novorojenčka LAKTAZ je zelo visoka, veliko proizvede veliko, saj je mleko edina hrana drobtin. Ko rasteš, količina proizvedenega laktaze, in v odrasli encimu je praktično ne v telesu, saj ne potrebuje več biološko pri dojenju. Toda odraslo telo je precej normalno in prebavljenih fermentiranih mlečnih izdelkov.

Zmanjšanje ravni laktaze v nekaterih ljudi se začne s starostjo 3 leta, v drugih, od 10 let, od tretjega, kasneje. Ta individualna značilnost telesa in vseh norm v tej zadevi načeloma ne obstaja.

Če je narava za otroka zagotovila možnost, da se hrani z mlekom, to ne pomeni, da morate jesti mlečne živali. Narava je skrbela, da se otrok dobro nauči matere mleko, ne pa kozje ali krave.

Korist in škoda

Krave za mleko in koze za otroke prvega leta življenja niso samo škodljive, ampak nevarne, pravi Evgeny Komarovsky. Toda to dejstvo je zelo težko razložiti staršem, ki so se spomnili iz lastnega otroštva izjavo, da je mleko vir zdravja in energije za rastočega organizma. Staršem je zelo težko razložiti, kar je nonnarstvo ali pomanjkljivost materino mleko V nego matere je najbolje izbrati prilagojeno zmes mleka.

Prvič, pomembno je z vidika sestave. V mešanici je vitamin D, ki preprečuje razvoj Rahite. Ampak, če jeste otroka s kravjo mleko in dajte ločene priprave iz vitamina D, nato Rahit razvija zelo pogosto. To je mogoče razložiti s postopki, ki tečejo v telesu po jedi kravjega mleka.

Kot del kravjega mleka kalcij kot v materinem mleku, skoraj 4-krat. Vsebnost fosforja presega podoben parameter materinega mleka 3-krat. Takšne količine fosforja in kalcija so potrebne s tele teletom, tako da ima pritrjene kosti. zvezek hitra rast Kosti za človeški baby - ne najbolj priljubljena razvojna možnost.

Poleg tega se prekomerna količina kalcija in fosforja, ki pade v otroško črevo, ne more popolnoma skrbeti. Telo bo trajalo samo količino, ki jo potrebujete, ostalo bo prišlo ven s carte mase.

S fosforjem Druga zgodba. Njegovo telo ni to potrebno za normalno življenje, vendar približno tretjina nastale količine. Tako uporaba kravjega mleka pripelje do prevelikega odmerka fosforja. Ledvice otroka se odzove na povečano vsebino te snovi, ki začnejo hitro izpirati ekstra fosfor iz telesa. Na žalost gre skupaj s posledičnim kalcijem, tako pomembno za harmonične drobtine.

Ledvice se zorijo bližje enoletni starosti, približno ob istem času, lahko začnete dati otroku z mlekom, postopoma uvajate v prehrano.

Ni potrebe, da bi jedli ruševine litrov, dovolj je, da damo razdražen otrok Približno polovico kozarca mleka na dan, dva leta - 1 skodelica, in dvoletni Karapuzu - ne več kot 2 kozarca na dan. Za 3 leta vse omejitve izgubijo ustreznost, otroci pa lahko dajo ta izdelek, celo kravo, vsaj Kosyi, v kateri koli količini, ki ga je sposoben in želi "gospodar".

Še en ne najbolj "uporaben" vidik je nestrpnost do beljakovin krav, ki se pogosto dogaja pri otrocih v prvih letih življenja. Manifestira se v nezmožnosti asimilacije beljakovin, ki je organizem drobtincev v zvezi tujca. Imuniteta se aktivira, se začne alergijska reakcija. Če imate tako otroka, mu ne bi smel dati nobenega mleka. Primerne so samo prilagojene mešanice, prednostno hipoalergeni, v katerih je mlečni beljakovin preoblikovan s posebnim in nevtraliziranim.

Krave in koze v zadnjih letih jedo tudi malo naravne hrane, in veliko virov, ki jih lastniki dajejo, vsebujejo hormone, antibiotike. Seveda, celoten nabor prehaja v določenih količinah mleka mleka. To je še en razlog, da ne dajem tega izdelka otrokom do leta, čeprav končna odločitev ostaja staršem. Konec koncev, je zelo težko izpodbijati dejstvo, da je brez mleka zagotoviti različne hrane za otroka, je precej težko.

Mešanica ali mleko?

Če se po 12 mesecih odloči, da bo uvedla celotno mleko na več, Evgeny Komarovsky svetuje, da sprejme uravnoteženo odločitev. Ta izdelek v dozirnih količinah ne bo več škodoval, vendar bo še vedno bolj koristno, da je otroška prilagojena mešanica mleka, v kateri se zmanjša količina fosforja, in se poveča kalcij in vitamin D.

Količina železa v kravjemu mleku je nezadostna, njena redna uporaba pa bo privedla do anemije. V prilagojenih mešanicah je ta parameter sestave zagotovljen, otrok pa bo prejel količino železa, ki jo potrebujete.

Če družinski proračun omogoča, je bolje, da izberete mešanico, ki ustreza starosti - od 12 mesecev. Običajno so takšne zmesi označeni s proizvajalci v številu 3.

Maščobe ali posneto?

Danes prehrambena industrija ponuja veliko maščobnih možnosti mleka. Šteje se, da je za odrasle in otroke, ki slabo nosijo maščobno kravje mleko. Vendar pa v samem konceptu "razmaščevanja", po Evgenia Komarovsky, in ona leži.

Otroško mleko se razlikuje od navadne ultrapasterizacije. Odstotek maščob v njej se zmanjša, vendar ni na minimalni oznaki. Na škatli je običajno navedeno, od katere starosti proizvajalci priporočajo izdelek. Najpogosteje je 8 mesecev. Komarovsky poziva, da bi dal takšno mleko, če je njegova mama res želela, da to stori, ne več kot enkrat na dan in v majhnih količinah.

Za otroke po enem letu je možno, da običajno mleko razredčimo z vsebnostjo maščobe 3% s konvencionalno vodo za približno tretjino volumna.

Mlečni izdelki

Zelo dobro, če se moja mama nauči domače mlečne izdelke za svojo Čad. Za njih, lahko uporabite običajno trgovino kravje mleko z maščobni največ 1,5%.

Duciliti v obliki fermentiranih fermentiranih izdelkov ni zelo zaželena za otroke z motnjami na minerali, z znaki rahijev. Zato je pred uvedbo takih dobav priporočljivo skladno s pediatrom.

Zavremo mleko?

Pasterizirano mleko, ki se prodaja v kateri koli trgovini, ne potrebuje dodatnega vrenega, pravi Evgeny Komarovsky. Če pa se izdelek kupi na trgu, babice, ki imajo krave ali koze na kmetiji, nato kuhajo.

Če kupite izdelek iz soseda, ki ga dobro poznate, in s kravo, je to znano skoraj osebno, potem je mleko, revaniralo pred največ 2 uri, vam ni treba zavreti. Ima veliko število Koristne bakterije, katerih vsebina, ki že po nekaj urah po tem, ko se perje opazno zmanjšuje.