Как проходит сабантуй у татар. Сабантуй - народный праздник. История возникновения праздника Сабантуй

Татарам и башкирам, живущим за пределами
своей исторической Родины.
Средствам массовой информации (СМИ).

Пожелания и поздравления по случаю «Сабантуя – 2007».
Полным ходом идет подготовка к празднованию «Сабантуя – 2007». Создаются комиссии, пишутся сценарии, готовятся художественные и спортивные коллективы, благоустраиваются места проведения праздника – майданы, готовятся призы и т.д.

Сабантуй – праздник, распространенный, главным образом, среди татар и башкир. Этот первоначально языческий праздник восходит к доисламским временам. Долгое время при советской власти слово «Сабантуй» объясняли как «праздник плуга». Однако история опровергает такое примитивное объяснение. «Сабан» - название одного из видных племен булгарского этноса, которое широко пользовалось плугом, и поэтому за плугом закрепилось название этого племени. «Туй» - дословно означает «свадьба». Праздник Сабантуй возник среди сабанов и отмечался как «Свадьба сабана».

В течение тысячелетий менялись элементы Сабантуя, но неизменными остались два обряда. Первый элемент – это борьба (крэш, курэш по-татарски). До принятия ислама в соревнованиях по борьбе могли участвовать и женщины. В истории известны случаи, когда они выигрывали поединок. Победителю присваивали титул батыра и вручали барана. Батыр должен был поднять барана над головой. Второй элемент – это конные скачки. Они назывались «кыз куу» - «догони девушку». По преданию, девушка – лебедь летела на коне, а её догонял «парень – орел». Если юноша не настигал свою избранницу на определенном расстоянии, то на обратном пути девушка преследовала его и пыталась нагайкой сбить с головы шапку. Если сбивала, то для юноши это был несмываемый позор.

Раньше Сабантуй праздновали одни только крестьяне. Но теперь он из праздника хлеборобов и скотоводов преобразовался в праздник всеобщий – отмечается в селах, поселках, районных центрах, городах, столицах республик Татарстан и Башкортстан, Москве, Санкт-Петербурге и других уголках России и мира с компактным проживанием татар и башкир – пышно, с оркестрами и знаменами, ценнейшими призами, с участием президентов и премьеров.

Празднование Сабантуя было большим событием, и к нему долго готовились. Сначала молодые джигиты собирали по деревне подарки для будущих победителей в состязаниях и народных играх: вышитые платки и полотенца, куски ситца, рубашки. Самым почетным подарком считалось вышитое национальным узором полотенце, которое имело символический смысл, и с ним не шли в сравнение никакие ценные призы. Девушки, молодые женщины готовили подарки всю зиму – ткали, шили, вышивали. Каждой хотелось, чтобы именно её полотенце стало наградой самому сильному джигиту – победителю в национальной борьбе или в скачках, именно её работа получила всеобщее одобрение.

В день Сабантуя в деревне царило приподнятое настроение, все были оживлены, веселы. Люди с утра шли на майдан – просторный луг недалеко от деревни. Одевались во все самое лучшее, женщины доставали свои сокровенные украшения. Те, кто приезжал на подводах, вплетали в гривы лошадей разноцветные ленты, дугу обертывали цветной тканью, к дуге подвешивали колокольчики. Сабантуй – праздник пристойный и светлый. На нем царила искренняя и чистосердечная атмосфера, светлое настроение, по-крестьянски незамысловатая вольность. Порядок был образцовый и оберегался самими гуляющими. По сложившейся еще в глубокую старину традиции на майдан не допускали буянов и задир. Ввалиться в пьяном виде на майдан считалось проявлением неуважения к народу, к старейшинам – аксакалам, наблюдающим за порядком во время игр. Приближения Сабантуя с нетерпением ждали не только татары и башкиры, он был желанным и для русских, и для чувашей, марийцев, мордвы и удмуртов – словом, для всех, кто жил по соседству. Сабантуй постепенно сделался праздником многонациональным по составу участников. Таким образом, Сабантуй является самым любимым массовым праздником.

Необходимо всегда помнить, что участие на Сабантуе многонациональной публики не является основанием для выхолащивания его традиционного национального характера и содержания. Сабантуй для своих гостей именно тем и интересен, что имеет свой ярко выраженный, богатый национальный колорит. Потеряв свою национальную основу, он перестал бы быть Сабантуем, превратился бы в безликое шоу, каких стало много в последние годы, и которые нередко выходят за нравственные рамки. В советское время в некоторых городах Урала были случаи переименования Сабантуя в «Спортивный праздник», что не заслуживало похвалы. Мы, участники Набережночелнинского отделения (НЧО) ТОЦ, поздравляем всех участников «Сабантуя – 2007», где бы они не встречали этот традиционный праздник, желаем им благополучия и успехов. География Сабантуя широка. Он проводится не только в России, но и в США, Австралии, Турции, Финляндии, Латвии и в странах СНГ. Поздравляем тружеников села и весь многонациональный народ Татарстана, всех татар и башкир, живущих за пределами своей исторической Родины, с этим светлым, любимым праздником, желаем мира, процветания, хороших урожаев и успехов во всех добрых начинаниях. Мы благодарим славных тружеников наших сел за их трудолюбие и упорство, за их способность вырастить хорошие урожаи различных сельхозкультур в тяжелых экономических и иных неблагоприятных условиях, за то, что наши поля радуют глаз любого, кто их видит, дружными всходами, чистотой зеленого покрова, затем спелыми полновесными колосьями хлебов до самого горизонта. Все это вдохновляет нас и вселяет уверенность в будущее. Однако проблем на селе еще немало. Настоящее обращение принято на общегородском собрании Набережночелнинского отделения (НЧО) ТОЦ.
Председатель собрания,
председатель НЧО ТОЦ Рафис Кашапов
Секретарь собрания Марзия Шакирова

Молодые татары в изумрудно-зеленых тюбетейках с золотой вышивкой, юные красавицы в национальных костюмах ярких цветов, чак-чак, сочные парамачи, семейные конкурсы, ну и конечно же песни и пляски.

В «Саду Дружбы» прошел увлекательный семейно-молодежный вкусный Сабантуй-2018. На протяжении всего дня в парке прошли народные гуляния, праздничный концерт, выставка фотографий и изделий ручной работы, а также увлекательные конкурсы, в которых с азартом участвовали почти все посетители.

Сабантуй - древнейший праздник

Сабантуй - самый древний татаро-башкирский праздник, который не имеет точной даты, но традиционно проводится в начале июня, по окончанию посевных работ.

Слово «сабан» в переводе с татарского имеет несколько значений: плуг, яровые культуры, весенне-полевые работы. В былые времена землю вспахивали весной, вспашка была самой тяжелой и трудоемкой частью весенне-полевой компании и поэтому все посевные работы у татар назывались сабан. Поскольку слово сабан на татарском языке означает - плуг, а слово туй - праздник, многие переводят это слово, например, на русский язык слишком упрощенно, а именно - праздник плуга.

Сегодня Сабантуй превратился в праздник более культурно-массового характера, однако остался таким же любимым, причем не только у татар, но и у людей других национальностей. В основном на Сабантуй приходят молодые люди, которые хотят познакомиться и найти себе достойную девушку. Тем не менее, большой интерес этот праздник вызывает и у семейных пар с детьми, и у представителей старшего поколения.

Исямисиз!

При входе нас встретили организаторы в национальной одежде, поздоровавшись на татарском языке. Пройдя вглубь парка, у «Колокола Мира» мы увидели яркие большие буквы «Сабантуй», куда подходили фотографироваться люди. Здесь же разместилось несколько фотозон: первая в виде избы с печкой, настоящим расписным самоваром и татарскими сладостями; вторая - со стогами сена и корзинкой с фруктами, а третья - изба с двумя окошками.

Улыбки людей, красота одежды и вкусные угощения погрузили в атмосферу добра и уюта. Программа празднования продумана до мелочей, и всем нашлось занятие по душе. Дети с удовольствием участвовали в перетягивании каната, молодые парни состязались в армрестлинге, а девушки старались скорее добежать с коромыслом и не разлить воды. Семейные с задором надевали лыжи и слаженно стремились к финишу, а для старшего поколения были исполнены песни о Родине на татарском языке.

У посетителей также была возможность расположиться в тени деревьев, передохнуть после состязаний, наслаждаясь прохладным домашним компотом и приготовленными кушаньями.

В копилку воспоминаний

Безусловно, благодаря таким гуляниям семьи становятся крепче, молодые знакомятся, а нации сплачиваются. Сабантуй - это не просто праздник плуга, татарско-башкирское культурное мероприятие, это море впечатлений, радости и заряд позитивной энергетики.

Одна из участниц праздника Наталья Серебрякова, отметила:

О таком празднике я услышала впервые. Мне стало интересно посмотреть, как люди отмечают этот праздник. При входе в парк милиционеры, которые следили за порядком, приветствовали входящих людей на татарском языке. Как же здорово, что они почитают праздники и другой нации. Организаторы все хорошо придумали: различные конкурсы, в которых могли участвовать и взрослые, и дети. Посетители активно участвовали и были такими веселыми и довольными. Конкурсы простые, но люди получали столько радости! Все, как одна большая многонациональная семья, болели друг за друга и поддерживали. Я думала, что уже нет таких мероприятий, бесплатных, как раньше в детстве. Я словно побывала в лагере! Очень увлекательно было наблюдать за всем происходящим.

Студентка Камила Хамидуллина также поделилась своими впечатлениями:

Мне очень понравился этот праздник, даже несмотря на то, что на мероприятии я была не больше часа. Мне удалось увидеть как поют песни на красивом татарском языке, а посетители танцуют. По их лицам было видно, что они счастливы и как им радостно. Людям старшего поколения словно удалось вспомнить свою молодость и свои корни. С задором наблюдала за тем, как все, в основном дети и подростки, соревновались: кто быстрее принесет два ведра с водой, стараясь не разлить ее. Было видно, что они действительно хотели выиграть и серьезно состязались за звание победителя. Я ни за кого не болела, но искренне радовалась и волновалась, наблюдая за соревнованиями. То, с каким рвением молодые ребята хотели выиграть вызывало только положительные эмоции. Запомнила одну историю, когда два парня несли коромысла, так бежали, что нечаянно облили друг друга, но финишировали одновременно.

Среди татар, пожалуй, нет ни одного человека, который бы не знал о существовании Сабантуя. Этот праздник также отмечают башкиры и некоторые народы Поволжья и Кавказа.

Праздник земледельцев или кочевников?

Сабантуй без преувеличения можно назвать самым любимым праздником татар. Он насыщен народными танцами, песнями, играми, подарками, и символизирует воссоединение человека с природой. Сабантуй празднуют в честь окончания полевых работ, его называют торжеством труда и плуга.

«Сабантуй является одним из самых древних праздников. Об этом свидетельствует надгробный памятник 1294 года, который обнаружили при раскопках. В эпитафии сообщается: «Покойный умер в день Сабантуя», - говорит профессор кафедры татароведения и тюркологии Института международных отношений, истории и востоковедения КФУ Гамирзян Давлетшин.

Кстати, само название праздника происходит от слов «сабан» (плуг) и «туй» (праздник). Поэтому в народе укоренилось мнение, что Сабантуй - это торжество земледелия. Однако профессор ставит под сомнение такое толкование.

«Игры, традиционно проводимые в этот день, показывают, что людям того времени была свойствена не оседлость, а кочевничество. Бои, конные скачки, бег в гору, - все это характеризует скорее не земледельцев, а кочевников», - отмечает Гамирзян Давлетшин.

Сабантуй всегда сопровождается громкой музыкой и танцами. Фото: АиФ-Казань/ Александра Дорфман

Как изменился Сабантуй

Со временем многие праздники претерпевают изменения. Так, в последнее время забывается традиция сбора подарков перед Сабантуем. Издавна верхом на лошадях с украшенными сбруями или на повозках всадники проезжали по улицам с песнями и музыкой, собирая сувениры для победителей будущих состязаний - батыров. Из каждого дома выносили подарки, среди которых преобладали платки и полотенца, искусно вышитые деревенскими мастерицами.

«В некоторых деревнях и селах эта традиция соблюдается, а в городах крайне редко», - добавляет профессор.

Кроме того, в старину особое значение придавали месту проведения праздника - майдану. Он должен был располагаться около реки или горы. Открывал Сабантуй традиционно старейшина - самый уважаемый человек в деревне. Сейчас на церемонии в основном выступают главы городов и поселений. Также, по словам Гамирзяна Давлетшина, в последнее время на Сабантуе гуляют до позднего вечера, тогда как традиционно это утренний праздник.

Особых угощений на празднике нет, но люди всегда стараются подать к обеду баранину. Фото: АиФ-Казань/ Александра Дорфман

«В обед люди ходили друг к другу в гости и угощали разными блюдами. Конкретных угощений в этот праздник нет, но татары стараются подавать на стол еду из баранины, а из напитков - айран. Употреблять алкоголь не принято, ведь в основном все татары - мусульмане, а Аллах запрещает спиртное», - говорит Гамирзян Давлетшин.

Борьба куреш

Ни один Сабантуй не обходится без турнира по национальной борьбе куреш, это важная часть праздника. Победитель получает звание батыра (силача) и главный приз - барана. Куреш - это борьба на поясах. Главным условием победы считается оторвать соперника от земли и положить его на спину. Традиционно, соревнования открывают мальчики, затем продолжают юноши, а кульминацией боя становится схватка двух финалистов, в результате которой выявляется главный батыр.

Соперника нужно поднять и повалить на спину. Фото: АиФ-Казань/ Александра Дорфман

Скачки на конях

На Сабантуе самая зрелищная часть программы - скачки. Дело в том, что конь для татарина всегда был не только помощником, но и другом. Раньше в соревнованиях принимали участие ребята лет 10-15, сейчас опытные наездники. Скачки проводятся на ипподроме. Самая длинная дистанция на соревнованиях составляет 2400 метров, самая короткая - 1000 метров.

Скачки проводятся на ипподроме. Фото: ОАО "Татспиртпром"

На столб за петухом

Самый труднодоступный приз находится на верхушке гладкого, высоченного столба. Участник состязания должен забраться на него без помощи каких-либо инструментов и достать петуха. Это только с виду кажется, что упражнение легкое, на самом деле с ним справляются немногие.

На верхушке гладкого столба находится петух. Фото: АиФ-Казань/ Александра Дорфман

Бег в мешке, с яйцом и в гору

Помимо основных состязаний - борьбы куреш и конных скачек - Сабантуй изобилует традиционными спортивными и развлекательными играми. Например, бег с яйцом. Участник кладет сырое яйцо в ложку, а ложку в рот. Так нужно преодолеть несколько метров и не уронить яйцо. Бег в гору, в мешках и перетягивание каната считаеются народными играми, они проводятся не только на Сабантуе, но и на других праздниках.

Разбей горшок

Обрядом разбивания глиняного горшка раньше сопровождалась церемония изгнания злых духов, сейчас это просто забавная игра. Участник с завязанными глазами палкой должен попасть по глиняному горшку. Говорят, что в 1996 году Борис Ельцин приехал в Казань на Сабантуй, где по всем правилам справился с конкурсом.

Горшок нужно разбить с завязанными глазами. Фото: АиФ-Казань/ Александра Дорфман

Бой мешками

Два участника состязания садятся верхом на бревно друг против друга, держа в руках заполненные соломой мешки. По сигналу судьи игроки начинают бить друг друга мешками, стремясь сбить соперника на землю.

Бой мешками. Фото: АиФ

Монета в катыке

Игроку плотно завязывают глаза и отводят руки за спину. По сигналу судьи игрок наклоняется над тарелкой и, «нырнув» лицом в катык (кисломолочный напиток), губами начинает искать монету. Время поиска монеты строго ограничено.

Поднятие гири

Соревнующиеся должны поднять камень весом примерно 25-30 кг рукой. Правила соревнований просты таковы: каждый участник предварительно поднимает камень обеими руками и удобно укладывает его на поднятую к плечу правую ладонь. И после этого, медленно выпрямляя руку, поднимает тяжесть. На большинстве Сабантуев на соревнованиях по поднятию тяжестей используются гири или штанги.

«Возможно, Сабантуй потому и любят в народе, что он дает возможность каждому взрослому на один день вновь почувствовать себя ребенком. Поэтому можно с уверенностью сказать, что основные традиции этого праздника никогда не умрут», - отмечает Гамирзян Давлетшин.

23 июня в Казани пройдет традиционный татарский праздник Сабантуй, который ежегодно собирает на своих площадках тысячи человек. Это отличная возможность узнать чуть больше о культуре татар, попробовать, наконец, национальные сладости и поучаствовать в конкурсах.

Тем не менее, Сабантуй - не только про игры, бесплатный (но это не точно) чак-чак и бесшабашных батыров. Он имеет тысячелетнюю историю и традиции, о которых знает далеко не каждый. Enter углубился в историю и узнал, как появился праздник плуга, почему его отмечают до сих пор и при чем здесь язычество.

Сабантуй. Что это вообще?

Есть несколько версий, откуда появилось слово «Сабантуй». В одних источниках уверяют, что «сабан» переводится как «яровые», а в других - «плуг». Еще один вариант перевода - «весенний» или все, что связано со временем пахоты. Немного противоречий вызывает и вторая часть из трех букв - «туй». Она может означать и праздник и свадьбу. Последнее вполне логично - у некоторых древнетюркских племен существовал обряд ритуального вступления в брак с природой. Сейчас все толкуют проще - чаще всего Сабантуй называют праздником плуга.

Историки снова расходятся во мнениях, когда и откуда появился Сабантуй. Здесь и версии с жертвоприношениями в честь бога солнца и неба Тенгри, и параллели с греческими Олимпийскими играми. Некоторые предполагают, что все началось с обрядов и молений, чтобы задобрить духов перед началом весенне-полевых работ.

Часть ученых считает, что изначально это была просто хорошая возможность для батыров выяснить, кто тут самый сильный, и связывают происхождение со спортивными состязаниями. В любом случае, и татарам, и башкирам, которые продолжают праздновать Сабантуй, есть чем гордиться - почти все источники сходятся на том, что он имеет более чем тысячелетнюю историю. Так что, можно на празднике плуга в этом году налить себе катык (или травяной бальзам) и поднять кружку (рюмку) за успешное сохранение вековых традиций.

История праздника плуга коротко

В нескольких источниках указано, что Сабантуй еще в 921 году в своих трудах описал знаменитый исследователь Ибн Фадлан, посол из Багдада, прибывший в Булгары. Также на старинном кладбище тех времен в Алькеевском районе найден надгробный камень с надписью: «усопшая почила в 1120 году в день Сабантуя». Но о точных временных отрезках зарождения праздника историки пока могут только догадываться.

До XIX-го века его празднование сопровождалось языческими обрядами, которые были призваны направить силы природы на помощь людям. Особенно, если это касалось хорошего урожая. Со временем такие обряды с магической подоплекой стали уходить в прошлое. Во многом из-за отношения к ним религиозных деятелей и российских царей - Сабантуй стали называть и смертным грехом, и праздником свадьбы шайтана. Особо активные предлагали и вовсе запретить праздник.

Нелегкая судьба у Сабантуя была и в советское время. Отменять его уже не призывали, зато в народный праздник пробрались идеологические нотки. Власть пыталась сделать его еще одним инструментом для пропаганды. Именно из-за этого, полагают историки, и сдвинулись сроки его проведения - вместо конца апреля перед началом весенне-полевых работ, Сабантуй начали отмечать летом, после их завершения. Такое смещение в датах связывают с тем, что на празднике можно было всенародно чествовать отличившихся работников - показательный пример для остальных. Многие из народных обычаев в прошлом и вовсе причислили к разряду «религиозных».

В настоящее время даты праздника выбирают не аксакалы, как было в XIX-XX веках, а специальный оргкомитет. Изменения произошли из-за того, что Сабантуй приобрел статус государственного праздника. Тем не менее, в некоторых деревнях по-прежнему собираются на неофициальный Сабантуй.

Сабантуй за пределами России

На татарский Сабантуй впервые были приглашены представители других народностей еще до революции, а в ХХ веке это стало обычной практикой. Так праздник понемногу расширил географию. Сейчас его отмечают не только в России, но и за границей. Например, татарский колорит успели ощутить в Вашингтоне, Нью-Йорке, Берлине, Монреале, Праге, Риме, Женеве, Париже и не только. В этом году Сабантуй пройдет в 36 городах мира.

В 2017-м Сабантуй, который прошел в Париже на Марсовом поле, собрал около 20 тысяч человек. На его проведение потратили порядка 20 миллионов рублей. Поесть родной чак-чак и услышать татарскую музыку приехали представители татарских диаспор из 12 стран.

Кроме того, Сабантуй любят и жители Калифорнии. Те, кто имеет татарские корни, угощают гостей праздника губадией и эчпочмаками. В этот день в городе можно встретить десятки американцев с тюбетейками на голове. А на Сабантуе в Женеве артисты из Швейцарии поют на татарском, башкирском и русском языках. Также услышать можно и звучание курая.

Сабантуй в Париже, 2018

Аналоги Сабантуя

Башкирский Сабантуй - собрат татарского. Его отмечают примерно в то же время, что и в Татарстане. Он также связан с окончанием весенне-полевых работ. У башкир первые упоминания о празднике плуга встречаются в XVIII веке.

У чувашей похожий праздник, посвященный земледелию, называется Акатуй. Народу из соседней Республики повезло - они празднуют целую неделю. Обязателен поход по гостям, угощения и на совесть сваренное пиво. Зато совпадает идея - надежда на богатый урожай.

Марийцы же отмечают Ага-Пайрем. Перевод названия совпадает с Сабантуем - праздник плуга. По завершении посевных работ марийский народ устраивает спортивные состязания - те же скачки, конкурсы и игры.

Похожие праздники есть также у мордвы, удмуртов, народов Северного Кавказа и у казахов.

Все дерутся и прыгают в мешках. Мне стоит переживать?

Ниже не полный список народных игр, которые помогут вместо просматривания сториз в инстаграме, предаваться безудержному веселью на Сабантуе. Со временем они видоизменялись, но большая часть существует много лет.

Скачки

Бравые егетләр (юноши, - прим. Enter) соревнуются в скорости и ловкости - и не только в умении обогнать соперника, но и в завоевании сердец.

Прыжки в мешках

Пояснение: нужно прыгать в мешке. Кто не запутается в ногах и окажется первым на финише - тот победил.

Бой мешками на бревне

Цель соревнования в том, чтобы, не теряя достоинства и координации, бить соперника мешком, набитым соломой. Падать с бревна нельзя!

Разбивание горшков с закрытыми глазами

Нужно метко попасть палкой по горшку, и желательно - не ударить никого из окружающих.

Перетягивание каната

Принцип прост - в чьей команде больше накаченных батыров, та, как правило, и перетянет веревку в свою сторону.

Влезание на верхушку столба

Смельчаку предстоит проявить выдержку и отсутствие акрофобии, чтобы вскарабкаться на самый верх столба, где находится приз.

Бег с ведрами

Участникам с ведрами, наполненными водой, предстоит пробежать небольшую дистанцию. Нужно финишировать первым и желательно не облить судью.

Где и когда пройдет Сабантуй-2018

23 июня национальный праздник в Казани примут две площадки - Березовая роща в поселке Мирный и лесопарковая территория возле озера Лебяжье. Ради скачек нужно будет отправиться на Казанский ипподром. Сабантуй начнется в 9:30 в обеих локациях. На них пройдут около 15-ти соревнований. Для детей будут работать отдельные площадки со специальными программами. Скачки стартуют в 15:00: зрители увидят 12 заездов, а те, кто сделал верные прогнозы, смогут отметить это на концерте после состязаний.

До Березовой рощи запустят автобусы с остановок: «Станция метро Проспект Победы», «10 микрорайон», «Концертный зал филармонии» на Павлюхина, «ул. Глазунова» (Теплоконтроль). Также доехать можно на электричке со станции «Казань-1». Добраться до Лебяжьего озера помогут автобусы № 36, 46 и 72. Только на остановке «Ремплер» в Залесном придется пересесть в бесплатные шаттлы, которые довезут до площадки Сабантуя. Они курсируют каждые пять минут.

Как вести себя на Сабантуе. Памятка для тех, кто окажется там впервые

• Когда кто-то пошутил на татарском, необходимо вежливо рассмеяться, даже если ничего непонятно
• Нельзя отказываться, если предлагают станцевать, ударить кого-то мешком по голове или выпить кружку чая
• Чтобы понравиться окружающим, при звуках любой татарской песни, нужно начать приседать, попеременно выкидывая ноги в сторону. Руки при этом держать за спиной
• Не стоит фотографироваться на фоне коней. Возможно, вас примут за участника скачек, посадят на лошадь и отправят в забег.
• Стоит улыбаться и чаще произносить «рәхмәт», «монда яхшы», «мин татарларны яратам»
• Помните: то, что происходит на Сабантуе, остается на Сабантуе