Октоберфест барские забавы. Октоберфест (Oktoberfest): события, аттракционы, интересные факты. Лучший пивной живот

Январь 6, 2016

Если вы любитель пива и жареного мяса, предлагаем организовать вечеринку в стиле Октоберфест!

В воссоздании немецкого фестиваля на своем празднике, можно обойтись минимальными характерными атрибутами и традициями. Но ели желаете поразить друзей креативностью и необычной развлекательной программой, придется изрядно потрудиться. Для начала, бегло пробежимся по истории этого грандиозного действа!

История и сегодняшние дни Октоберфеста

Отцом Октоберфеста, или «луга» («луг Терезы»), как любят говорить баварцы, является славный город Германии Мюнхен. Фундаментом, на котором выстроились годы непоколебимых традиций, стала свадьба Людвига Первого и Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. Свадьба сопровождалась не одним днем веселья с песнями, танцами, выпивкой и всевозможными развлечениями. Это послужило стимулом к появлению наиболее масштабных народных гуляний и ярмарок для ценителей настоящего веселья, эмоций, и, конечно же, ПИВА!

Октоберфест отменяли всего несколько раз в период с 1810 года по сегодняшний день: в связи с серьезными вспышками холеры, Первой и Второй мировыми войнами, высокими рисками террористических актов. Ежегодно, около 6-ти миллионов людей съезжается с разных уголков земли на самую масштабную пивную тусовку во всем мире!
Изначально фестиваль проводился по традиции 12 октября (откуда и на звание), но, с учетом того, что это самый дождливый месяц в Германии, пришлось перенести гуляния на первую половину сентября. Тем более что длятся они до 14-16 дней, успевая «зацепить» и начало октября, сохраняя актуальность названия!

Многотысячные парады, шикарные костюмы, пиво от шести лучших производителей страны, лучшее куриное мясо, музыка, аттракционы, зрелищные номера, лошадиные скачки, собачьи бега, громкий смех – все это истинный ОКТОБЕРФЕСТ!

Кстати говоря, пиво разрешалось продавать только определенным производителям, потому столь выгодный пивоваренный бизнес был достоянием целых династий. Фестиваль считался открытым после праздничного вхождения владельцев шести лучших пивоварен и торжественного вбивания краника в деревянную бочку. Кому достанется первый пивной бокал от мэра города Мюнхена, тот будет счастливым целый год! По этой причине, желающие обрести гарантированное счастье, толпились и толкались на пути к стеклянному сокровищу!
Тысячи полицейских, сотни камер наблюдений, компактный госпиталь, шатры вместимостью до 10 тыс. посетителей, лужайки для семей с детьми (только до 18.00) с соответствующей развлекательной программой и пеленальными столиками!

in Munich, southern Germany, Tuesday, Sept. 18, 2012. (AP Photo/Matthias Schrader)

Литр пива в последние годы на этом празднике жизни, достигал стоимости в 10 евро. Многие люди целый год откладывают деньги, чтобы стать частью этого необычайного действа!

Заинтересовало? Тогда поехали!

1. Кто и сколько?

На подобную вечеринку необходимо пригласить истинных любителей пива. Если люди идут парами, то как минимум 50% пары должно являться таковым! Остальной половине обеспечьте лимонад, чтобы не «портили» общую картину и фотографии. Подобная вечеринка предполагает немалое количество гостей. Хорошо, если их будет 15-20, можно больше. Ведь у нас фестиваль. Пускай торжественный парад организовать вы не сможете, но в остальном должно быть много, шумно, активно, громко и круто!

2. Пригласительные.

На них главное изобразить атрибутику торжества: бочки, бокалы с пивом, баварские колбаски, крендели, флажки Октоберфеста или Германии. Для оформления использовать основные цвета: белый, голубой. Можно добавить фразу, типа «Пивка никто не желает?!»

Призовите взять побольше монеток «евро» на лучшую ярмарку в мире!

3. Время года и время встречи.

Согласно традициям лучше организовывать подобное веселье в сентябре или октябре. Главное – хорошая погода! Подходящий день недели – суббота, время сбора − 12.00 (зачем уходить далеко от настоящего фестиваля?).

4. Место и оформление.

Идеальным местом для проведения станет двор загородного дома или дачи.

Организуйте шатер. Отталкивайтесь от возможностей, но, естественно, чем презентабельнее он будет, тем эффектнее будет ваш праздничный «луг Терезы».

Важно, чтобы поместились все приглашенные, вдруг в вашу маленькую Германию решит заглянуть нежданный дождик. Выберите бело-голубые расцветки ткани на шатер. Запаситесь белым и голубым картоном, такой же тканью, для изготовления флажков, скатертей и салфеток на стол. Гирлянда из белых и голубых воздушных шаров отлично украсит территорию!

Подготовьте крупную надпись «Octoberfest» на входе во двор.
А также развесьте плакаты с надписями на немецком языке о виновнике торжества, к примеру: «С днем рождения!». Установите несколько «торговых» палаток, создавая видимость ярмарки (разложите на них всякую всячину: флажки, браслетики, печенье в духе всего праздника!).
Отыщите большие желательно деревянные бочки, хотя бы две. Это станет изюминкой всего «луга Терезы»!
Приветствуйте гостей громко, выкрикивая заготовленные фразы о лучшем пиве Мюнхена. А можно что-то приличное на немецком!

5. Дресс-код.

Предупредите гостей, что костюмы на празднике обязательны. Тем более что не такие они и сложные. Наряды в стиле Октоберфест следующие.

Для женщин : белые блузки с глубоким декольте, юбка до колена или короче (в зависимости от обстановки, погоды и компании), корсет, по возможности белые гетры/гольфы, черные туфли на устойчивом каблуке. Прически произвольные: распущенные волосы или косички самое то. Макияж яркий – это фестиваль. Тем более что длиться он будет не две недели, а день-два, потому его всегда можно подправить!
Для мужчин : брюки/шорты на подтяжках, шведка белая или в клеточку (цвет лучше голубой или красный), подходящая к костюму шляпка по возможности. Также желательны белые носки, темные туфли.

6. Меню.

В меню классического Октоберфеста обязательно должно входить куриное мясо: запеченные бедрышки, крылышки — традиционно подается по полкурицы. Соленые мягкие крендели, запеченный сыр, сырный суп, мюнхенские колбаски, сосиски, немецкая красная капуста, швейцарский сыр, барбекю, рыба на вертеле.

На десерт – яблочный штрудель, шоколадный торт или пирожные, скажем в виде пивных кружек.
Не заморачивайтесь с сервировкой стола: обычно это грубые порции с мясом и соусом.
Потому любые недочеты и отсутствие изысканности подачи должны рассматриваться сквозь пальцы!

Напитки. В первую очередь это ПИВО: светлое, темное, фильтрованное, нефильтрованное, живое, пенное.
Закажите наклейки в бело-голубую клетку и названием немецкого пива, чтобы оформить обычные бутылки в стиле Октоберфеста! Нелишним будет позаботиться о наличии холодного чая, «пепси» и минеральной воды.

7. Развлечения.

Октоберфест – это обязательно своеобразно активный отдых и зрелища.

Организуйте бега . Если нет собак, пусть это будут куры или тараканы! Неважно, главное болейте за участников, делайте ставки! Выкрикивайте имена обожаемых победителей-счастливчиков, которые должны вас сделать миллионерами в этот солнечный день!
Придумайте подвижные конкурсы, иначе гости упадут мертвым грузом на скамейках после тяжелого мяса и пары литров пива. Вот несколько примеров.

Конкурс «Скоростная бочка» : два участника на время катят по большой пивной бочке (лучше пустой) от точки отсчета. Кто быстрее пришел к финишу – выиграл. Победитель получает банку хорошего немецкого пива.

Конкурс «Ведерко с пивом» : 2-3 участника набирают пивными кружками воду из общей большой емкости с водой, выливают ее каждый в свое ведро, которое стоит на расстоянии трех метров от этой емкости. Чье ведро быстрее наполнится «пивом», тот победитель. Приз тот же.

Конкурс «Опустоши свой бокал». Как же на пивном фестивале не выпить пивка наперегонки? Вручите по литровому бокалу нескольким участникам, и вперед к победе наиболее измученного жаждой!

Конкурс «Боулинг». Организуйте подобие дорожек (простелите плотную клеенку или старую ковровую дорожку), выставите бутылки из-под пива. Придумайте аналог шара для сбивания кеглей. Возможно это будет арбуз или дыня соответствующего размера. Победитель тот, кто сбил все 9 бутылок. Это одно из традиционных развлечений фестиваля – выделитесь креативностью!

Выберите самую красивую Рапунцель праздника – очень по-немецки! А можете устроить конкурс на самый большой пивной живот, и соответственно, определить короля и королеву пивной вечеринки!

На территории оформите уголок для фотографии . Заготовьте такие нехитрые атрибуты, которые помогут увековечить незабываемый Октоберфест.

Если поблизости есть парк с аттракционами, отправляйтесь всей разгоряченной компанией! Но при условии, что ваши гости еще в состоянии вести себя хотя бы относительно прилично.

Музыка. Встречать гостей уместно композицией «Пей пиво» группы «Дискотеки аварии». В течение всего праздника используйте «Польку пивной бочки», Гимн Октоберфеста, баварскую музыку или просто ритмичные, заводные треки.

8. Безопасность и забота .

Являясь организатором веселья, будьте предусмотрительны! Сохраняйте завуалированный контроль над алкогольной ситуацией, дабы остаток праздника не развозить приглашенных по больницам. Приготовьте препараты ферментов и препараты, способствующие выведению алкоголя из организма. Организаторы настоящего Октоберфеста с благими намерениями оформили целый больничный городок с десятью врачами, сотней парамедиков, сотнями коек для приходящих в себя, пятнадцатью койками для самых активных (но не очень выносливых), и даже небольшую операционную!

В заключение.

Перед уходом с торжества проверьте сумки на наличие пустого пивного бокала (в 2004 году была предотвращена кража кружек в размере 210 тыс. штук, после чего это преступление стало уголовно наказуемым). Проследите за тем, чтобы все благополучно добрались домой или приготовьте «отсыпные койки». Само собой разумеется, не давайте гостям садиться за руль или искать водоемы для купания!

Пускай пивная вечеринка в стиле Октоберфест принесет вам море позитива, веселья и самых красочных воспоминаний!

Октоберфест (инструкция по применению)
Дискуссии на тему: «и чего хорошего вы нашли в этом Октоберфесте, пьянка да и только» - меня достали!
Набравшись наглости, я попробую сформулировать свое отношение к этому празднику и может быть, учитывая опыт моих Октоберфестов, дать какие-то советы.
Ежегодно, начиная с 2003 года, я отправляюсь в Мюнхен и надеюсь, что эта традиция будет продолжаться...

Начну, как водится с экскурса в историю праздника.

Oktoberfest , или как сами мюнхенцы фамильярно называют его - Wiesn впервые состоялся 12 октября 1810 г. по поводу свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I, прошу не путать с Людвигом II, который разорил Баварию, но прославился своими зАмками и модным ныне мужеложеством) и принцессы Терезы Саксонской (её именем, кстати назван луг, где проходит праздник - Theresienwiese).
Первый праздник подразумевал собой дармовое угощение для всех желающих от будущего короля во время скачек. Напомнить чем подобное мероприятие закончилось в России? Однако в добропорядочной Баварии Ходынки не случилось, а праздник удался, и решено было его устраивать ежегодно. Королю, понятно дело, благотворительность быстро надоела, и организация всего этого безобразия была передана мюнхенским городским властям, которые, со свойственной всем чиновникам сметливостью, превратили его в коммерческое предприятие. Для начала пиво стало не РАЗДАВАТЬСЯ а ПРОДАВАТЬСЯ, а затем к этому была присовокуплена и ярмарка. Затем, опять же с распоряжения городских властей, и видимо не без «откатов», устанавливается, что право продавать на празднике пиво имеют только шесть пивоварен Мюнхена:Spaten (Шпатен), Augustiner (Аугустинер), Paulaner (Пауланер),Hacker-Pschor (Хаккер-Пшо́рр), Hofbrauhaus (Хо́фбройхауз), и Lowenbrau (Лёвэнбро́й).

Праздник всегда проводится в конце сентября-октября, и продолжительность его примерно 15 дней. Почему примерно? Потому что традиционно он начинается в субботу, а закончится должен в первое воскресенье октября. Я тут, из спортивного интереса просчитал, на досуге даты будующих Фестов:
2009год---19.09-04.10.
2010год ---18.09-3.10. Этот будет юбилейным! 200 лет!
2011 год--- 17.09-3.10.
2012 год --- 22.09-07.10.
2013 год --- 21.09.-06.10.
Следует заметить, что ежегодность праздника нарушалась все же войнами и эпидемиями холеры и несмотря на то что в 2010 году празднику исполнится 200 лет, порядковый номер его будет меньше. Интернет ресурсы про Октоберфест:

http://www.oktoberfest.de и приватная страничка http://www.theoktoberfest.com/HTML/index.html
Особенностью праздника является то, что пиво варится к празднику специальное, выдерживается дольше, чем обычное и имеет ярко выраженный солодовый вкус и крепость от 5,2 до 6 %. Пиво, смею заметить, - зачотное!
Подается, как и везде в Баварии в литровых стеклянных кружках - Мааs’ах.

Тётки официантки проявляют чудеса выносливости, таская с криком «форзихт!» (осторожно) аж по 9(!) таких кружек за раз! Попробуйте поднять 16 кг. Осилили? А раз 500-700 за день пронести их по переполненному залу? В обязанности официантов входит, кстаи еще и подготовка к уборке после закрытия палатки т.е. убрать столы и лавки сложив их вдоль стен. Впрочем, работа эта хоть и тяжела, но неплохо вознаграждается. Официанты за 16 дней Феста зарабатывают минимум 10 000 евро + чаевые!
Периодически в баварской прессе муссируются слухи о возможности замены стеклянных кружек на пластиковые. Однако баварцы с негодованием отметают такую замену, и в этом я лично с ними солидарен! Воровство этих кружек на Фесте, чуть ли не обязательный элемент праздника. Хотя они и продаются вокруг в сувенирных ларьках, но стырить такую кружечку, в качестве сувенира с Октоберфеста - милое дело! Тем более что, как мне кажется, стоимость кружки уже давно устроителями праздника забита в цену пива на Фесте. Правда и цены ежегодно растут удручающими темпами. Если на первом своем Фесте в 2003 году я пил пиво еще по 6:70, то нынче в 2008 уже по 8:25! Следует заметить, что цена может подскочить центов на 10-20 в выходные дни.
Пиво это продается, ТОЛЬКО в специально устроенных палатках.
Основные, «большие», палатки, вмещают в себя до 10 000 посетителей. Внутри, довольно симпатично украшены. В Хоффброе например гирляндами хмеля:

В Hacker-Pschor потолок в виде облачного неба, не случайно слоган Hacker’a: «Hacker - Pschor himmel der Bayern» (это небо Баварии)

В центре палатки ряды длинных прочных столов, и скамеек. Прочность столов проверена многократно толпами народа, который к вечеру взбирается на них плясать. Имеется второй ярус - балкон, вдоль стен отделенные перегородками боксы со столами, для предварительного резервирования, обычно в центре на специальном помосте оркестр. Список палаток легко найти на oktoberfest.de Особенностью палаток, является еще и то, что это пожалуй единственные общепитовские в Германии, в которых пока можно курить. (upd с 2011года - запрещено)
Кроме этих, действительно огромных пивных павильонов есть ряд палаток поменьше, вместимостью около 1000 чел. Например Fischer-Vroni, особенностью которой помимо рыбной кухни (что ясно из названия), является закрепившаяся за ней слава палатки для сексуальных меньшинств. Стырю-ка я сюда цитатку из Википедии: «Как и в палатке Augustiner, тут подают пиво из настоящих деревянных бочек. Существует интересная традиция, связанная с этой палаткой: каждый второй понедельник праздника в ней собираются представители сексуальных меньшинств. Эта традиция связана с тем, что (уже умерший) хозяин бара Prosecco (бывший гомосексуалом) заказывал здесь в это время столики для своих приятелей. Другие гомосексуалисты и лесбиянки присоединились к этой традиции. Несмотря на смерть основателя, традиция была продолжена и существует по сей день.»
Вот тут кстати будет поговорить о еде. Самая что ни на есть классика Октоберфеста, это жареная на вертеле курица(Hendel)+бретцель (Brеtzel)+пиво.

Здоровой пищей назвать это сочетание, да и вообще немецкую кухню сложно, но курочка, хорошо прожаренная, с хрустящей корочкой, да с соленым бретцелем, да под пивко - чудо как вкусна! В палатках предлагается и другая, не менее насыщенная холестерином жратва: хаксе, сосиски, мясо и т.п.

Нет, это конечно все качественное и относительно вкусное, но - это жратва «с конвейера» (прогуливаясь по палатке можно посмотреть на кухню, где это все стряпается, то еще зрелище! 9-й круг Ада!), и я предпочту для поедания приличной свиной ноги, другие места в Мюнхене, благо их предостаточно. Вне палаток, масса мест, где можно вполне основательно закусить. Многочисленные ларьки, в которых на жаровнях развалы сосисок, мяса и т.п. Голодным на Терезином лугу остаться сложно. Впрочем, даже если вполне сыт, трудно удержаться от шкворчащего куска мяса только что с гриля, затолканного вкупе с жареным луком в булку, или от полуметровой братвюрст с горчичкой!

Отмечу две «фишки» !
Положим, вам удалось найти местечко в палатке, или в биргартене рядом с ней. (Как это сделать, я расскажу чуть позже). Напомню что только там, в палатке, вам продадут пиво. Не поленитесь, и пока вам несут пиво, сбегайте на улицу, или возьмите заранее с собой в палатку, жареную курицу, купленную снаружи.
Получится дешевле, быстрее, а вкус тот же. По пути захватите и бретцель.
Практичные немцы практикуют это сплошь и рядом.

Вторая «фишка». Из года в год, но только в одном месте на лугу, я нахожу маленький киоск, в котором уже 5 лет подряд один и тот же здоровенный, даже по баварским меркам, мужик торгует… СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ!

Они у него нескольких видов: от острых с перчиком, до вполне привычных русского засола, стоят что то около полутора евро за пару, но безумно вкусно, после пивка и плотной закуски похрустеть на ходу огурчиком.

Отдельно - сладости! Традиционные баварские пряники Lebkuchen в виде сердечка, с надписями глазурью типа: Gruss vom Oktoberfest, несмотря их внешнюю декоративность, вполне съедобны. Размеров они бывают прямо таки гигантских! Куча засахаренных, залитых шоколадом, глазурью и еще бог знает каких фруктов и орехов! Есть несколько палаток - кафе, с кофе/чаем, штруделями, пирожными и прочими вкусностями.

Если вдруг вы принадлежите к той экзотической породе людей, которые не пьют пива (хотя ума не приложу, как такое может быть) , имеются на территории луга и ларьки, обычно в форме каруселей, со шнапсом, водкой, коктейлями, ликерами, шампанским и пр. алкоголем.
Кое-где, и это ЕДИНСТВЕННЫЕ места на лугу, где можно купить пиво вне палаток, есть ларьки с Weißbier. Но только Вайсбир! И будьте готовы к тому, что при покупке с вас удержат депозит за стакан, 2ойро. Выдают жетончик, который сдав вместе со стаканом, вам обменяют обратно на 2 евро.
Идем дальше? В смысле: мы уже «сыто-пьяно», пара литров пива, полкурицы, и пр. закуска слегка улеглись, можно и поразмяться?
Ой! Забыл совсем! Внутри же уже минимум пара литров!
С туалетами на лугу все в порядке. Они есть внутри палаток, рядом с палатками, и просто в стратегически важных местах. В этом году видел на местном TV в «Дневнике Октоберфеста» цифру 2520 туалетомест доступно для посетителей луга. И запомните: ВСЕ ТУАЛЕТЫ на Фесте БЕСПЛАТНЫ! Всех подозрительных личностей с тарелочками на входе, клянчащих «тииипс плиз» - игнорировать. Личности эти в последнее время бывают только двух типов: русскоговорящие с южнорусским акцентом и афронигеры с безакцентным французским. Всех их, независимо от акцента - «в сад».

Идем к аттракционам. По пути замахнем пару стопок шнапса (williyamsbirn), для храбрости. Качели-карусели! Псевдочешско-польские луна парки, катающиеся по провинциальным городкам России - нервно курят в сторонке.
В соответствии с размахом Октоберфеста выстроен целый парк развлечений. От привычных уже американских (или русских?) горок до совершенно безумной хреновины на которой вас крутит аж в трех плоскостях. Или башня высотой под сотню метров со скользящей платформой, которая зависнув на высоте, резко сваливается вниз под визг сидящего на ней народа. Нередко из этого визга можно выделить «Вашууууу маааать!!» и прочие более крепкие выражения соотечественников. Бескультурье? Нууу не знаю, падая с такой высоты, невольно вырываются подобные восклицания. Да и от сидящих рядом частенько несется «шайссе», «фак» и т.п.

Есть и более невинные развлечения: огромное колесо обозрения, комнаты страха и зеркальные лабиринты, идиллические карусели с лошадками и слониками для детей. Детей, кстати немцы охотно таскают с собой на Октоберфест, даже с колясками умудряясь лавировать ими в плотной толпе. Для совсем маленьких была замечена поляна с гномиками, маленькими домиками, всякими лазалками и игрушками. Не уточнял, но подозреваю что там, наверное наличествуют и бэби систеры.
Какие ещё развлечения? На ступенях, спускающихся от статуи Баварии частенько идут выступления оркестров. Особенно колоритны мужики с длиннющими деревянными дудками.

Да и просто потолкаться среди праздношатающегося народа, переходя от ларька с сувенирами к киоску со сладостями, поверьте, тоже - замечательное развлечение! Отдельное удовольствие наблюдать баварцев (а последнее время и не только их) в колоритных национальных одеждах благозвучно обзываемых «трахт» т.е. -традиционный.
Местные жители вообще трепетно относятся к своим именно баварским особенностям, традициям, диалекту и т.д. а уж во время Феста сам бог велел, нарядится в традиционные кожаные штаны с подтяжками и грубые кожаные ботинки. Фрау, молодые и старые щеголяют в «дирндл» - традиционных платьях с достаточно откровенным декольте и пышным подолом с оборками.

Раз в четыре года к Октоберфесту, прикрепляется на части Терезиного луга еще и сельскохозяйственная выставка. Внутрь зайти я как то не удосужился, по впечатлениям друзей - типичная ВДНХ! С кабанчиками производителями, бычкам рекордсменами и тыквами мутантами

Вопросы/Ответы/Всякие советы.
--- Что делать на октоберфесте?

Да ничего не делать! Отдыхать!
Самое главное: не ждите, что вас кто-то будет развлекать, поить пивом и т.д.
Просто приходите на Theresienwiese, вливайтесь в плотную дружелюбную толпу, купите дурацкую шапку в виде пивной кружки, выпейте пивашнапсаилиещечегонибудь, забудте про свой мобильник, все равно его звонок вы не услышите за шумом толпы и музыки, пойдите на карусели, попробуйте вписаться в палатку, подпевайте оркестру, (частенько играющему к всеобщему восторгу «калинку» и «очи черные») пляшите на столах, чокайтесь и обнимайтесь с незнакомым пьяненьким людом всех национальностей.

--- Как попасть в палатку?
Вопрос почти религиозный. Скажу сразу и обидно: забудьте про все возможности бронирования мест в тентах. Почему? ПАТАМУШТА! Я еще не видел ни одного человека, кому это удалось. Нееет, теоретически это возможно, но на практике - анрил! Честно говоря, и не стоит этим заморачиваться. За дурные бабки можно, конечно купить готовую бронь у дурагентств, или на интернетбазаре каком нибудь, но зачем? В каждой палатке есть места свободные от бронирования. Желающих на них конечно хватает, НО если вы приходите не в конце дня, а скажем около 12-13 часов, и если вас не толпа 5-10 человек то даже постояв в очереди на входе, внутри палатки найдется пара-тройка мест. Если же вы компанией, предлагаю такой вариант. Приходить надо не поздно, т.е. около13 - 14:00 в это время в биргартенах при палатках еще реально занять целый стол. В биргартене, кстати, сидеть даже удобнее чем внутри. Не так накурено, в любой момент часть компании может свалить на качели-карусели, за шнапсом, сувенирами и т.п. Далее хинт, с успехом практикуемый неоднократно: с кружками пива в руках вы уверенно проходите в палатку занимаете свободный пятачок перед помостом оркестра и начинаете танцевать-веселиться. Чтобы заказать еще пиво, вы ставите свою кружку на ближайший стол, и отловив официантку заказываете. Причем, как правило, ближайший стол к этому моменту уже ваши друзья, братья и собутыльники. Повторюсь: вдвоем-втроем-вчетвером, мы БЕЗ проблем ВСЕГДА, находили свободные места за столами в ЛЮБОЙ палатке, даже вечерами в самый разгар гуляний.
Немного инициативы,коммуникабельности в общении и без места вы не останетесь.

---- Не опасно ли находится среди многотысячной пьяной толпы?

Для начала процитирую впечатления человека впервые попавшего на Фест:
""Однако потом понимаешь, что агрессии-то никакой нет, все настроены очень благодушно и бить тебя кружками и коваными ботинками не собираются. Наоборот, никто не против, чтобы ты сел на свободное место, тебе скажут "Грюс готт!" (традиционное баварское приветствие, что-то вроде "Помогай бог!"), чокнутся кружкой и, если понравишься, предложат покачаться, попеть и поорать вместе: Эйн прооозит, эйн прооозит! ""
Поверьте, максимум неприятностей, что вам грозит в многотысячной толпе это быть случайно облитым пивом, или вас неосторожно толкнут в проходе между рядами столов, но в этом случае, даже от абсолютно пьяного вашего «обидчика», вы рискуете сразу же услышать не «мать твою!», а: Entschuldigen, Excuse me, Scuse, Pardon и т.п. Вслед за этим обычно следует дружественный жест кружкой с предложением чокнутся и выпить.
Иногда на улице видел картинку: довольно пьяный господин с чувством, самоотверженно, со всей дури, разбивает свою, честно стыренную из палатки, кружку об асфальт. Но это ж можно понять! У этого человека, зажатого в повседневной жизни пресловутым немецким «орднунгом», может единственная в году возможность покуролесить, вот так вот - от всей души жахнуть кружку об асфальт! Вы бы не воспользовались? Вспомните-ка хорошую российскую пьянку! На последнем новогоднем вашем корпоративе никто не буянил? Нет? Не задался, значит у вас корпоративчик!...

Впрочем, элементарных мер безопасности, никто не отменял: бумажник в передний карман брюк, сумочки застегнуть и т.п. Карманники со всей Европы, особенно восточной её части, тоже любят и ждут Октоберфест.
Вашу безопасность на Фесте, по словам местных властей, обеспечивали в 2008 году 450 полицейских. Приходилось наблюдать, как они профессионально работают. Картинка: сильно перепивший итальянец, висевший на руках не менее бухого приятеля, вдруг со всей дури брякнулся на асфальт и затих, прямо на улице между палатками. Как из-под земли появилось человек 5-6 полицаев. Один из них склонился над «потерпевшим» и по рации вызывал медиков, остальные окружили их спиной к инциденту плотным кольцом, и корректно оттеснили толпу любопытствующих. Через пару минут прибыли медики с каталками-носилками, полицаи организовали им свободный проход, 5 минут - инцидент исчерпан.

Совет №4.

Если вы планируете посетить Мюнхен во время Октоберфеста, настоятельно рекомендую озаботиться бронированием отеля и авиабилетов СИЛЬНО ЗАРАНЕЕ! Я лично делаю это уже в мае. Следует понять, что во время Феста в Мюнхене НЕТ дешевых отелей в принципе! Цена в 160 евро за ночь за номер в городе, а не у черта на куличках - это ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ ПРАЙС! Альтернативой может являться отель на окраине Мюнхена, можно найти значительно дешевле, но ищите рядом со станцией U-бана, большинство веток которого так или иначе идет до Hauptbahnhof’a (центральный вокзал) от которого рукой подать до Theresienwiese. Где искать? Смотрите на: venere.com, booking.com, hotels.de.
С перелетом немного попроще, даже в июле еще можно отловить BerlinAir за 100 евро. Учитывая, что из Москвы в Мюнхен, летит еще куча АК (Аэрофлот, S7, Люфтганза и т.п.) найти перелет, если заняться этим заблаговременно, труда не составит.

Совет№5.

Когда быть на Фесте? На открытие - интересно, спору нет! Парад, шествие пивоварен-хозяев, церемония и откупоривания первой бочки праздничного пива бургомистром Мюнхена с характерным восклицанием «Oh zapft is!» (в этом году отличился бургомистр- забил кран в бочку с двух ударов!).
НО! Очень много народа желающего воочию увидеть открытие! Попасть в палатки в день открытия тоже затруднительно. Лучше идти на луг в будний день, нежели в выходные. И старайтесь избегать последних выходных фестиваля. Это «Italienische Wochenende». Традиционно в эти дни приезжает много итальянцев, а я уже по моему упоминал, что сильно пьяными на Фесте бывают в основном тинейджеры и итальянцы. Мюнхенцы пренебрежительно шутят что «немцы весь год копят деньги, чтобы отдохнуть пару недель в Италии на море, а итальянцы весь год копят деньги чтобы за пару дней пропить их на Октоберфесте!»
Ну и конечно лучше всего тогда - когда там, уже который год подряд, встречаемся мы своей авторушной компанией! Ежегодно собирается нас там все больше.

Совет ГЛАВНЫЙ!

Поторяю, не ждите что вас на Октоберфесте будет кто то развлекать, и, ради Бога, не относитесь к нему как к грандиозной попойке! Постарайтесь влиться, и поймать настроение беспечного веселья.

В последнее время стало, чуть ли не «модным» ругать Октоберфест как «туристический аттракцион», как бессмысленную пьянку и т.п.
Но ежегодно в конце сентября мюнхенцы достают из шкафов свои «трахтен» и отправляются на Терезин луг!

В заключение:
А знаете, что меня больше всего раздражает по возвращении с Октоберфеста?
Непостижимый по степени идиотичности вопрос знакомых, узнающих что я был на Октоберфесте:

Ну и как? Попил пива там?

Нет, мля!.... Я туда молоко пить ездил!?!

на другие материалы и фотоотчеты с Октоберфестов в этом журнале

ссылочку на МУЗЕЙ ПИВА И ОКТОБЕРФЕСТА прилеплю сюда же.

На фестиваль съезжаются гости со всего мира, ведь на Октоберфесте каждый сможет получить незабываемые впечатления.

Несмотря на то, что Октоберфест является пивным фестивалем, организаторы не устают повторять, что это праздник для всей семьи. И даже если человек не пьет пиво, он найдет развлечение по душе.

Журнал EUROMAG подготовил обзор лучших развлечений и аттракционов грядущего Октоберфеста.

Original Pitt’ s Todeswand или Отвесная мюнхенская стена является самым масштабным мотошоу в Германии. Это исторический аттракцион, оригинал был построен уже в 1928 году: Original Pitt"s Todeswand уже более 80 лет развивает школу отвесной езды. Отважные мужчины и женщины показывают отчаянные трюки в трубе высотой 8 м и диаметром 12 м. Захватывающая дух акробатика, слепая езда и дикие гонки увлекают публику.

При этом традиция соблюдается очень строго. «Реставрировать можно, модернизировать нельзя». Поэтому старая деревянная конструкция охраняется до последней детали, ведь она в эксплуатации уже с 1934 года. Машины - Indian Scouts - тоже оригиналы, которые видели сами дочери императора Вильгельма II.

Кто однажды пощекотал себе нервы в Original Pitt’s Todeswand, приходит сюда снова и снова. Увлекательные номера в «адском котле» найдут отклик у всей семьи.

Мюнхенская альпийская дорога Менцеля (Menzels Münchner Zugspitzbahn) предлагает гостям стремительную поездку сквозь страну зимней сказки.

Уже более 50 лет альпийская дорога существует на Октоберфесте, и именно благодаря ее традиционному характеру сюда приходят новые и новые посетители. Двухместные гондолы, раскачиваясь и колеблясь, летят по зимнему пейзажу - и это в конце лета.

Бело-голубые гондолы объезжают снеговика, едут сквозь мечтательный и заснеженный горный пейзаж, как следует встряхивая пассажиров.

Тобогган - этоогромная горка с долгой историей. Покататься на нем можно было уже с 1906 года, когда Антон Бауш построил первый немецкий тобогган по образу парижского. Чтобы подняться на вершину башни, нужно воспользоваться восьмиметровым подъемником, что само по себе может стать смелым предприятием.

В 1908 году на Октоберфесте было три экземпляра этих американских по происхождению горок, сейчас осталась только одна, которую купил в 1920 году Ханс Конрад. Тогда у тобоггана было еще две дополнительные горки и он был гораздо выше. Позже башню укоротили, удалили одну из горок и перестроили тобогган так, что его можно было перевозить с места на место. Супруги Конрад тогда объездили Хорватию, Италию и Австрию. С 1933 года огромная горка Конрадов появляется в Мюнхене раз в год, на Октоберфесте.

Чертово колесо Фельдля (Feldl"s Teufelsrad) увеселяет зрителей уже с 1910 года. Во время этого теста на ловкость задача не столько в том, чтобы проявить себя, сколько дать по-настоящему посмеяться над собой. Пока ты сидишь на беспрестанно вращающемся колесе и пытаешься с него не упасть, Вернер Зиммерль, с 1994 года работающий на этом аттракционе заводилой, бросает в тебя пенопластовыми шарами и пытается свалить множеством других способов.

Правда, это «колесо смеха», как его часто называют, не подойдет обидчивым людям, потому что здесь можно выслушать кучу баварских шуток про себя за свои же деньги. Кстати, это один из самых дешевых аттракционов на Октоберфесте, ведь, заплатив однажды за вход, можно часами наблюдать за происходящим в качестве зрителя.

«Оригинальный особый волшебный театр» Иоганна Шихтля , где зритель может увидеть такие странности, как обезглавливание живого человека при помощи гильотины, существует с 1869 года и до сих пор пользуется большой популярностью у зрителей.

С 2001 года посетители могут дополнительно полакомиться в «Небесном трактире Шихтля», где можно приобрести разные освежающие напитки и маленькие закуски. Здесь чтят старую традицию и предлагают «домашний малиновый лимонад с несмываемым красителем», чтобы каждый, кто уже был в театре Шихтля, был отмечен красной полосой на лице. Здесь многое напоминает о традиционном Октоберфесте.

Колесо обозрения - один из особенных аттракционов Октоберфеста - прекрасный и огромный. Огромная стальная конструкция - один из наследников так называемых «Русских колес», которые уже с XVII и XVIII века пользовались большой популярностью в России, Турции и восточных странах.

Конечно, раньше колеса не были такими огромными, как сейчас. Колесо на лугу Терезы достигает 50 метров в высоту и позволяет взглянуть на весь город. Вид с него, особенно когда дует сухой сильный ветер, прекрасный и отлично подойдет для фотосъемки, ведь отсюда можно даже увидеть горы.

Конечно же, организаторы Октоберфеста не забыли и о самых маленьких гостях. В каждое посещение Октоберфеста с детьми должна входить поездка на одном из цветных вертолетов, велосипедов-чопперов или пожарных машинках.

Сразу три верховых манежа приглашают маленьких и самых маленьких «покататься на пони ». Дети постарше предпочитают Hupferl («Прыгун»), Wilde Maus («Дикая мышь»), Autoscooter («Автоскутер») или Schiffschaukel («Качели-корабль»).

Абсолютный хит среди детей - «блошиный цирк ». Здесь крошечные дрессированные блохи показывают, чему научились. От игры в футбол до качания на качелях. Неплохо выглядят также «Мышиный цирк » и «Театр Каспера ».

Журнал EUROMAG подготовил обзор лучших развлечений и аттракционов грядущего Октоберфеста.

Пиво – один из самых популярных напитков в мире. Его пьют и старики, и молодежь, и женщины, и мужчины. Конечно, пиво – это, прежде всего, алкоголь, поэтому необходимо знать меру. От излишнего потребления пива могут возникнуть проблемы со здоровьем и, возможно, вырастет так называемый “пивной животик”. Но если держать себя в рамках, пиво не принесет вреда. Иногда можно даже немного и переборщить с пивом – например, на пивном празднике. При условии, конечно, что такие праздники устраиваются не каждый день и даже не каждый месяц.

Где пировать, там и пиво наливать

Например, в Германии ежегодно проходит Октоберфест – самое крупное народное гуляние на планете. Этот праздник собирает порядка шести миллионов посетителей, среди которых весомую долю составляют иностранцы, приехавшие в Мюнхен специально ради участия в гуляниях. Участие же предполагает потребление вкуснейшего октоберфестовского пива . Кроме этого, посетители праздника активно включаются в самые разные развлечения: это и аттракционы (как традиционные карусели, так и сложные конструкции по типу американских горок), и конкурсы, и игры. В дни праздника улицы переполняются пивными палатками и красочными аттракционами, проходит костюмированное шествие. Одним словом, Октоберфест – всем праздникам праздник!

С темным пивом в светлое завтра!

Подобные мероприятия проводятся и в некоторых других городах мира, хотя масштаб их не так велик. Октоберфесты устраиваются в Бразилии, США и даже в Москве. Стоит думать, что со временем пивные гуляния станут еще более массовыми и интересными. Тем более у нас любителей и почитателей этого напитка меньше не становится. Можно не ждать, когда появится возможность съездить в Мюнхен на Октоберфест, а устроить собственный пивной праздник или пивную вечеринку . Если вам предстоит отметить день рождения, юбилей фирмы, годовщину свадьбы, получение диплома или какой-либо иной праздник, пивная тема будет весьма кстати, особенно если большинство ваших друзей тоже не прочь вступить в партию любителей пива.

Здесь дух хмельной, здесь пивом пахнет!

Что нужно для того, чтобы организовать пивную вечеринку в честь какого-либо праздника? Конечно, необходимо качественное пиво. Но ведь этого недостаточно. Для начала следует выбрать место проведения праздника. В теплое время года можно устроить пивную вечеринку на свежем воздухе. Ну а если за окном слякоть или мороз, придется праздновать под крышей. Это может быть квартира или загородный дом. При большом количестве гостей понадобится аренда банкетного зала или бара, причем желательно, чтобы это был именно пивной ресторан . Во-первых, в пивных ресторанах и барах залы уже оформлены соответствующим образом. Во-вторых, в них, как правило, имеется зал с ТВ, подключенным к спутниковому вещанию, поэтому пивную вечеринку можно объединить с просмотром футбольной трансляции. Ну и, в-третьих, там подают отличное пиво и подходящие к нему закуски!

Увидев пиво, не проходите мимо!

Как декорировать место проведения пивной вечеринки? Можно украсить помещение фигурами из воздушных шаров в форме пивных бутылок и банок. Из настоящих разноцветных пивных банок (конечно, уже опустошенных) можно сделать гирлянды и развесить их под потолком. Огромные изображения пивных кружек и пивных лейблов можно поставить на пол на подставке, подвесить под потолок или развесить на стены.

Столы на пивной вечеринке стоит застелить скатертями с баварскими бело-голубыми ромбами (привет, Октоберфест!). Такой же орнамент взять для салфеток, флажков на столе и др. Не лишней будет и бочка, декорированная цветами и лентами. Пивной декор (свечи, гирлянды, постеры, салфетки и т.п.) можно поискать в магазинах.

Свечи

Стол в стиле Октоберфест

Еще одна гирлянда

Шляпа

Не то мудрено, что пиво сварено, а то мудрено, что не выпито!

Пивная вечеринка дома, в баре или на свежем воздухе: чем заняться?

Конечно, пить пиво. Но без интересных развлечений это очень быстро наскучит. Нужно предложить гостям различные пивные игры и конкурсы.

1. “Пиво – и от жажды, и от голода”. Вызвать нескольких желающих и выдать им по бутылке пива, на горлышко каждой из которых надета детская соска. Кто быстрее выпьет (буквально высосет) пиво – тот и победитель.

2. Накидывание колец. Кольца можно сделать из картона или купить игру с легкими пластиковыми кольцами. Только кольца в этот раз нужно накидывать на пустые пивные бутылки и банки, расставленные на разном расстоянии. За каждой попадание давать баллы. Чем дальше от кидающего стоит бутылка или банка – тем выше балл. Первый игрок получает несколько колец и кидает их, после чего подсчитываются баллы. Затем кидает следующий игрок, потом другой и т.д. Побеждает тот, кто набрал больше баллов.

3. Еще один конкурс на меткость. Только в этот раз нужно постараться попасть пивными крышками в большую кружку, стоящую на полу или на столе.

4. “Без рук”. Перед каждым добровольцем ставится по бутылочке пива (открытой). Задача: как можно быстрее выпить все содержимое, не пользуясь руками. Помощью других гостей пользоваться тоже нельзя.

5. “С широко закрытыми глазами”. Играют две пары. Одному из пары завязывают глаза. Второй является поводырем. Участников с завязанными глазами подводят к столикам (или к табуреткам), на которых стоит по бутылке пива. В зубах у “слепышей” по соломинке для коктейлей. Задача – попасть соломинкой в горлышко бутылки и выпить все пиво. Поводыри дают подсказки, но только словесные. Когда определится победитель, можно пригласить к участию вторую пару и повторить игру, введя элемент розыгрыша. Когда “слепышам” завяжут глаза, бутылки с пивом будут заменены на бутылки с обычной соленой водой или даже с молоком. Реакция “слепыша”, попавшего соломинкой в горлышко бутылки, окажется очень бурной!

6. Мистер “Пивной живот”. Название конкурса не объявляется. Ведущий, держа в руках сантиметровую ленту, приглашает мужчин выйти из-за столов и начинает пугать: “Сейчас мы устроим конкурс на самое большое мужское достоинство. Я измерю ваши достоинства и определю победителя”. Ведущий накаляет обстановку, а когда мужчины уже готовятся сбежать, Ведущий объявляет, что достоинство мужчины – это его пивной живот! У кого больше, тот и победил. Определить самый большой живот можно путем обмеривания или в ходе дефиле с выпяченными животами. Во втором случае для выявления победителя нужно провести голосование среди остальных гостей.

7. “Пивные загадки”. Это интеллектуальный конкурс. Нужно угадать известные в нашей стране марки пива.

Загадки:

Пиво названо в честь народной сказки (“Три медведя”);
В названии пива – злак (“Ячменный колос”);
Пиво – крупная река в России (“Дон”);
Пиво-пенсионер (“Старый мельник”);
В названии пива – “любимая” машина россиян (“Жигулевское”);
В названии пива – полярное животное (“Белый медведь”);
В названии этого пива – тара из драгоценного металла (“Золотая бочка”);
В названии пива – одна из сторон света (“Красный восток”);
Пиво, названное в честь человека, пренебрегающего диетами и спортом (“Толстяк”);
Пиво, названное в честь любимого хобби многих мужчин (“Охота”);
Пиво называется так же, как картина известного русского художника (“Три богатыря”);
Если в конец названия этого пива добавить мягкий знак, получится глагол, имеющий непосредственное отношение к пиву (“ПИТ”).

8. Конкурс “Дутики”. Подходит для проведения на открытом воздухе. Добровольцам выдается по большой кружке пива и по соломинке для коктейлей. Ведущий сообщает, что победит тот, кто быстрее других выдует пиво. Участники думают, что пиво нужно выпить. Но Ведущий останавливает их и напоминает о прозвучавшем слове “выдует”. Пиво нужно выдуть – не вдуть в себя, а наоборот. Участники дуют через соломинку, пиво пенится и постепенно переливается через стенки бокала. Чтобы все получилось, нужно взять широкие и не очень высокие бокалы (можно даже пиалы) и дешевое пиво, которое сильнее пенится. Кто быстрее опустошит посудину (или почти полностью опустошит), тот и побеждает.

9. Гонки с пивом. Вызываются 2-4 добровольца. Каждый получает по бокалу с пивом. Бокал должен быть высокий и наполненный буквально до краев. Задача – добежать до определенной отметки и вернуться на старт, не пролив пиво. Участники по команде Ведущего начинают бег (хотя это мало похоже на бег). Кто первым вернется на старт – тот и победил. Кто проливает пиво во время бега, дисквалифицируется.

10. Замороженное пиво. Заранее, готовясь к этому конкурсу, нужно налить пиво в форму – такую, чтобы кусок льда в результате мог поместиться во рту. Но при этом лед должен быть немаленьким. В емкость для замораживания следует поместить еще какой-нибудь предмет – например, монетку. Куски пивного льда с монеткой внутри раздаются добровольцам. Они должны как можно быстрее рассосать лед и выудить монетку. Кто быстрее – тот и выиграл.

11. Песни о пиве. Ведущий делит всех участников на две команды и предлагает по очереди называть песни, в которых встречается слово “пиво”. Команда, назвавшая песню последней, выигрывает.

Можно провести песенный конкурс в форме “Угадай мелодию”. Для этого организатору нужно найти песни про пиво и сделать небольшие музыкальные нарезки (минусовки). Участники, прослушав фрагмент, должны вспомнить песню. Можно использовать музыку со следующих песен (песни посвящены пиву либо в них просто встречается слово “пиво”):

Чайф “ПИВО”
Дюна “Мечта”
Несчастный Случай “Запах Пива”
Авария “Пей пиво”
Дюна “Губит людей не пиво”
Кабаре-дуэт “Академия” “За пивом”
Михаил Гребенщиков “Танцы-обниманцы” (Форель копченый, Пиво холодный…)
Любэ “Ребята с нашего двора” (Помнишь, пиво носили в бидоне? Ох, ругался на это весь двор…)
Фабрика “Россия – чемпионка” (Не виски, а водка; Не тоник, а пиво…)

Пивная вечеринка – это хорошо! А как насчет пивной свадьбы?

Пивной праздник можно устроить и в честь свадьбы. Если вы любите Германию и пиво, вы можете организовать свадьбу в немецком стиле . Свадьба станет вашим маленьким Октоберфестом. Банкетный зал пивного ресторана, бело-синие ромбы в декоре и костюмах, море пива, множество интересных игр, народные немецкие песни и пляски и, конечно, аппетитные немецкие колбаски – гости будут в восторге! Проведение свадьбы в стиле Октоберфест вовсе не требует преимущественно молодежной аудитории, ведь пиво любят люди любого пола и возраста.