Izmenjava beljakovin in ogljikovih hidratov za izgorevanje maščob. Kako deluje in kakšne so njegove prednosti? Beljakovinsko-ogljikovohidratna dieta Pravilno kurite maščobe

Beljakovinska dieta Anna

Ocena beljakovinske diete

Učinkovitost diete

Varnost

Raznolikost izdelkov

Izgubite 4-6 kg v 1 tednu

V 8-14 dneh izgubimo 7-10 kg

Skupaj: Dobra učinkovita dieta vam omogoča, da izgubite 3-5 kg ​​na teden. Prednosti: produktivni in niso lačni. Slabosti: neuravnotežena, veliko beljakovinskih živil obremenjuje jetra, obstajajo kontraindikacije.

3.7 Dieta ni slaba, lahko poskusite

Beljakovinska dieta Ocena uporabnika Ocena uporabnika : 2,9 (44 glasov)

Da se znebite odvečnega balasta in ohranite normalno postavo, morate uživati ​​aminokisline. To je močna beljakovinska struktura, ki izgleda kot dolga veriga. Med procesom prebave se ta veriga razdeli na posamezne aminokisline, ki jih kri aktivno absorbira.

Prebava hrane je dolg in intenziven proces, med katerim beljakovine pomagajo potešiti lakoto ter krepijo mišice in zagotavljajo presnovne procese. Zato se beljakovinska dieta pogosto uporablja za hujšanje.

Idealne za beljakovinsko dieto so lahko jedi iz prehranskega purana in piščanca, teletine in zajcev, morskih rib, katerih meso je belo, tuna, roza losos in losos. Ne pozabite na manj masten sir, posneto mleko in jogurt ter beljak. Čeprav je telo hranjeno z beljakovinsko hrano, mu primanjkuje ogljikovih hidratov. Zato začne stradati in prazniti skrite zaloge ogljikovih hidratov ter redno odvajati vodo. Toda za sintezo glukoze se uničijo zaloge beljakovin v mišicah, nakar se maščoba v podkožju začne razgrajevati in se tudi izloča. Povečana vsebnost beljakovin v beljakovinski dieti lahko nadomesti porabo beljakovin v mišicah. Zato bo teden na beljakovinski dieti omogočil znebite se presežka - 3-5 kg utež.

Jedilnik beljakovinske diete je bolj primeren za mesojede z aktivnim življenjskim slogom: moške, športnike in bodybuilderje (na tako imenovani stopnji) in v manjši meri ženske. Ta tehnika vzporedno s telesno vadbo povečuje (ohranja) mišično maso in razgrajuje maščobo s pomočjo minimalne količine ogljikovih hidratov. Diete lahko uporabljajo nosečnice in porodnice, tiste, ki so se močno zredile, in osebe, ki so predebele.

• Za tiste s sladkim zobom, ker bo želja po sladkem zmanjšala vse napore na nič, se bo teža vrnila in povečala.
• Za starejše ljudi.
• Zelo debeli ljudje in prisotnost bolezni prebavnega sistema: kronični pankreatitis, kolitis, disbakterioza, sindrom razdražljivega črevesja, pa tudi okvarjeno delovanje ledvic.
• Pri hipertenziji povečan tonus krvnih žil (povečan krvni tlak), saj k temu prispevajo amini mesa.
• Ob prisotnosti protina, saj se razvije zaradi visoke vsebnosti purinskih baz in nukleinskih kislin v mesu, kar je pogostejše pri starejših ljudeh.

Kako izbrati meso za beljakovinsko dieto

Pri izbiri industrijskih mesnih izdelkov in polizdelkov, prekajenega mesa je treba paziti na njihovo kemično sestavo in ločiti okusne od zdravih izdelkov. Vsaka klobasa ima več maščobe kot meso. V kuhanih klobasah in klobasah, ki vsebujejo do 30% maščobe, preprosto ni vidna. In v pustih sortah mesa je le 10%.

Prekajeno meso je okusno, nežno, okusno in aromatično, vendar je vse strupeno in ni primerno za prehrano. Večina ljubiteljev mesne prehrane si pripravi sendviče, katerih kalorična vsebnost je približno 400 kcal. . Če nikakor ne morete brez klobas, jih morate jesti z zelenjavno prilogo, da nevtralizirate strupene snovi, in ne s kruhom. To je tudi značilnost beljakovinske diete. Že od antičnih časov so ljudje jedli meso, kuhano na ognju, jedli zelenjavo, korenine in zelišča samo zato, da bi nevtralizirali produkte razgradnje beljakovin in jih odstranili iz telesa.

Prehranske lastnosti

Obstaja več možnosti za beljakovinsko dieto, nekatere od njih predvidevajo 3 obroke na dan, druge - delne in večkratne obroke. Pri delnih obrokih se med obroki vzpostavijo 2-3-urni intervali. Porcije naj bodo majhne in živila naj vsebujejo veliko beljakovin. Jedi so pripravljene iz pustega mesa in rib, morskih sadežev, skute in tofuja, jajc (po možnosti brez rumenjaka) in mlečnih izdelkov. Dovoljeno je zaužiti majhen odstotek živil s kompleksnimi (počasnimi) ogljikovimi hidrati: zelenjava in sadje, različna žita, stročnice in polnozrnate testenine.

Vloga beljakovin

Beljakovine, znane tudi kot beljakovine, so ena od treh glavnih sestavin, ki jih telo potrebuje za obstoj. Sodeluje v vseh življenjskih procesih. Obstajata dve vrsti beljakovin: rastlinske in živalske. Živalske beljakovine so bolj dragocene. Vsebuje esencialne elemente in ga telo absorbira 92-98%. Beljakovine rastlinskega izvora vsebujejo samo beljakovine in so 60-80% prebavljive, ne vsebujejo pa nevarnih živalskih maščob.

Za ljudi na dieti je zelo pomembno, da pravilno načrtujejo svojo prehrano, tako da je uravnotežena. Optimalna prehrana bi bila 60 % živalskih in 40 % rastlinskih beljakovin.

Glavne funkcije beljakovin:

• Zgradba: beljakovine so gradbeni material za telesne celice;
• Hormonski: odgovoren za sintezo hormonov;
• Katalitično: pospešuje potek kemičnih reakcij v telesu;
• Motor: je vir energije za telo;
• Transport: zagotavlja dostavo hranil v vse sisteme;
• Zaščita: izboljša imuniteto, bori se proti okužbam.

Osnovna pravila beljakovinske diete

• Da bi se izognili dehidraciji, pijte navadno vodo ali negazirano mineralno vodo 20-30 minut prej, 1-2 litra vode na dan.
• Skupno število kalorij mora biti vsaj 1200 za ohranjanje zdravega telesa.
• Morate se držati istega ritma prehrane, hkrati, ne da bi dovolili sprostitev ali umik.
• Večerja naj bo pred 18. uro ali 4 ure pred spanjem.
• Priporočljivo je jesti 3-5 krat na dan, v majhnih porcijah, jesti počasi, brez naglice.
• Ne zanemarjajte telesne aktivnosti za ohranjanje mišične mase in odstranjevanje maščob.
• Diete se je bolje držati na dopustu ali med počitnicami
• Jemljite vitamine in multivitamine s kalcijem.

Beljakovine in beljakovinske ploščice

Beljakovine so lahko odličen vir beljakovin. Odličen je za tiste, ki nimajo časa za pripravo polnega obroka: le nekaj merilnih žličk razredčite v vodi ali mleku (mleko je boljšega okusa, vendar ima več kalorij) in popijte. Kupite ga lahko v športni trgovini ali na spletu (na primer na iHerb).

Tera's sirotkine beljakovine

Paket vsebuje 340 g prvovrstnih beljakovin z okusom vanilija-bourbon. 21 g beljakovin in 110 kcal na 28 g beljakovin (2 merici). Okusno, brez GSO, brez glutena. Več kot 30 ocen in ocena 5* na iHerb. Dve merilni žlički razredčite v 170-240 ml vode ali mleka in zmešajte v stresalniku ali mešalniku.

Če želite, da bo beljakovin dolgo časa, vam priporočamo veliko količino priznanega proizvajalca Optimum Nutrition.

Uredniški izbor »Jej in shujšaj«

Optimum Nutrition 100% sirotkine beljakovine, 2,27 kg

Številka 1 in številka 3 v kategoriji mešanice sirotke in beljakovin. 100% sirotkine beljakovine. 24 g beljakovin in 120 kcal na 30 g merico. Več kot 8000 ocen in ocena 4,6/5* na iHerb. Idealno za pripravo koktajlov. 74 porcij v 2,27 kg pakiranju - dovolj za mesece. Na iHerbu stane 30-40 odstotkov več kot v trgovini, tudi če upoštevamo stroške dostave. Priporočamo okus "Dvojna čokolada" ali "Bananina krema". 1 merilno žličko razredčite v 170-240 ml vode ali mleka, lahko preprosto premešate z žlico - popolnoma se raztopi.

Osnovni metabolizem - kaj je to?!

Običajno se beljakovinska dieta vzdržuje 7 dni ali 10-14 dni. S popolno zavrnitvijo ogljikovih hidratov lahko pride do zastrupitve s ketonskimi telesi - ketoze, saj težki beljakovinski produkti razpadejo na aminokisline in prebava je motena. Zato se porabi določena količina ogljikovih hidratov, porabljajo pa se tudi lastni viri. Kalorična vsebnost prehrane za dan je načrtovana, kar je odvisno od teže osebe.

Osnovna stopnja metabolizma je treba izračunati za vsakega posameznika, saj se z njim izbira količina hrane za zagotavljanje moči in porabe maščobnih oblog.

K osnovni presnovi dodajte 400-800 kcal/dan s sistematičnim treningom, 200-300 kcal/dan s pasivnim načinom življenja.

Osebni bazalni metabolizem se izračuna po formuli:

• Svojo težo (kg) delite z 0,454.
• Dobljeno število pomnožite z 0,409.
• Rezultat pomnožimo z 24 in dobimo osnovni metabolizem (kcal/dan), torej njegovo hitrost.

Povprečna vrednost daje bazalna presnovna formula:

Ženske = 0,9 x teža (kg) x 24

Moški = 1,0 x teža (kg) x 24

Izračunajte dnevno porabo energije za bazalni metabolizem ob upoštevanju teže, višine in starosti do Harris-Benedictova formula:

Za moške: 66 + (13,7 · teža) + (5 · višina/cm) – (6,8 · starost);

Za ženske: 655 + (9,6 · teža) + (1,8 višina/cm) – (4,7 · starost).

Katere pijače lahko pijete?

Če sledite beljakovinski dieti en teden, 10 dni ali 2 tedna, morate poleg čaja, kave brez sladkorja piti tekočino: negazirano mineralno vodo, navadno filtrirano vodo, zeliščne poparke, zeliščne čaje, kisle in sladko-kisle. sokovi, na primer paradižnikov, jabolčni, iz zelene.

Alkoholne pijače, pivo in sladki sokovi, kot sta banana ali grozdje, so izključeni. Med dieto se poveča obremenitev ledvic, jeter in želodca ter zmanjša odpornost telesa. Zato lahko alkohol blokira nastajanje pepsina, živilskega encima, ki sodeluje pri razgradnji živalskih beljakovin, upočasni hujšanje in povzroči prebavne motnje. Beljakovinska dieta ni primerna za ljudi z boleznimi jeter. V tem primeru je bolje držati.

Dovoljena živila za beljakovinsko dieto

• Pusto meso: govedina in jagnjetina, jagnjetina in piščanec, puran, gos in raca (brez maščobe).
• Ribe in morski sadeži.
• Stranski proizvodi, vključno z govejimi jetri, jezikom, ledvicami, piščančjimi drobovjem, puranom, raco in gosjo: jetra, pupki in srca.
• Zelenjava, vključno s kumarami, paradižniki in zeljem, zelenjavo, papriko, bučkami in jajčevci.
• Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, vključno z jogurtom, kefirjem, mlekom in skuto, v kombinaciji z nesladkanim sadjem.
• Siri trdih in mehkih sort.
• Jajčni beljak (kuhan ali pečen).
• Rastlinsko olje (v majhnih odmerkih - 4 žlice / dan), po možnosti olivno olje.
• Suho sadje, kislo in sladko in kislo sadje in jagode.
• Žita kot dodatek juham (polnozrnata žita).
• Dieta dovoljuje uživanje žit (riž, ajda, ovsena kaša) - 4-6 žlic. na dan, vendar jih je mogoče jesti le do 14. ure.

Tabela dovoljenih izdelkov

Pri načrtovanju prehrane izberite živila, ki so bogata z beljakovinami in hkrati vsebujejo najmanj maščob in ogljikovih hidratov.

Izdelek	Beljakovine, g	Maščobe, g	Ogljikovi hidrati, g	Kalorije, kcal
Mlečni izdelki
Jogurt 1,5%	4,3	1,5	8,4	65
Kefir 0%	2,8	0	3,8	29
Surovo kozje mleko	3,1	4,2	4,7	71
Posneto mleko	2,1	0,1	4,5	30
Kislo mleko 3,2%	2,9	3,2	4,0	57
Rjaženka 2,5%	2,9	2,5	4,1	53
Skuta z nizko vsebnostjo maščob	18,2	0,6	1,8	89
meso
Ovčetina	16,2	15,3	0	201
Govedina	18,7	12,6	0	191
konjsko meso	20,3	7,1	0	149
Zajec	20,6	12,8	0	197
Teletina	19,9	1,1	0	91
puran	21,1	12,3	0,6	192
piščanec	20,4	8,6	0,8	161
kokoši	18,5	7,9	0,5	159
Zelenjava in zelenjava
Jajčevec	0,6	0,1	7,5	22
fižol	6,1	0,1	8,1	59
Grah	5,4	0,2	13,6	75
Bučke	0,8	0,3	5,9	30
Belo zelje	1,9	0	5,7	31
rdeče zelje	1,9	0	6,3	34
cvetača	2,7	0	5,2	30
Zelena čebula (pero)	1,4	0	4,2	21
Por	3,2	0	7,1	38
Čebulna čebula	1,6	0	9,3	41
korenček	1,3	0,1	6,3	29
kumare	0,7	0	3,1	15
sladka paprika	1,2	0	4,8	24
Peteršilj (zelenje)	3,8	0	8	45
Redkev	1,5	0	4,2	22
Solata	1,6	0	2,1	15
Pesa	1,7	0	10,5	46
Paradižnik	0,7	0	4,1	19
Česen	6,6	0	21,1	103
Špinača	2,5	0	2,6	22
Kislica	1,6	0	5,5	29
Orehi in suho sadje
arašidov	26,2	45,3	9,9	555
oreh	13,5	61,5	10,6	662
Sultanije iz rozin	2,5	0	71,4	285
Indijski oreščki	25,8	54,3	13,3	647
Posušene marelice	5,7	0	65,3	270
Mandelj	18,3	57,9	13,4	643
sončnično seme	20,9	52,5	5,4	582
Posušene marelice	5,3	0	67,9	279
Datumi	2,5	0,4	69,6	277
Pistacije	20	50,5	7,3	555
Suhe slive	2,7	0	65,3	262
Posušena jabolka	3,1	0	68,3	275
Ribe in morski sadeži
Rožnati losos	21,2	7,1	0	151
Lignji	18,2	0,2	0	77
Iverka	16	2,5	0	86
križev krap	17,5	1,6	0	84
krap	16	3,5	0	95
Rudd	18,5	3,1	0	106
kozica	18	0,9	0	85
Ledeno	15,6	1,3	0	76
Orada	17,2	4,2	0	109
Pollock	15,7	0,6	0	67
Brancin	17,4	5,5	0	123
Rečni ostriž	18,3	0,7	0	80
Hobotnica	18,5	0	0	74
Ščurka	18,5	0,4	0	108
raki	20,3	1,2	1,1	96
Salaka	17,1	5,8	0	124
Som	16,7	8,4	0	141
Zander	19	0,7	0	81
trska	17,7	0,5	0	76
tuna	21,7	1,3	0	95
postrv	19,6	2,1	0	99
Oslič	16,4	2,3	0	84
Ščuka	18,2	0,8	0	83
Sadje in jagode
marelice	0,7	0	10,1	44
Ananas	0,3	0	11,9	49
Oranžna	0,8	0	8,6	38
Češnja	0,9	0	11,1	46
Grenivke	0,8	0	7,5	37
hruška	0,5	0	10,6	41
Borovnica	1,1	0	7,4	35
Melona	0,8	0,3	7,3	34
Fig	0,9	0	13,7	57
kivi	1	0,7	9,7	46
Jagoda	0,6	0,4	7	30
maline	0,7	0	9,2	43
Mandarin	0,9	0	8,8	39
Breskve	0,9	0	10,1	42
Sliva	0,8	0	9,7	41
Borovnica	1,2	0	8,8	41
Jabolka	0,5	0	11,4	48
jajca
Kokošje jajce	12,7	11,1	0,6	153
Prepeličja jajca	11,9	13,3	0,8	170
Nojevo jajce	12,4	11,5	0,8	118
Račje jajce	13,5	14,1	0,2	176

Prepovedana živila za beljakovinsko dieto

• Svinjina, mast, maščobe: govedina, svinjina, maslo.
• Prekajeno in konzervirano meso, mesni izdelki: klobase (kuhane in mastno prekajene), hrenovke in klobase.
• Maščobne ribe, vključno s morsko ploščo.
• Maščobni mlečni izdelki in siri.
• Sladkarije, pecivo, torte in pecivo, bonboni, sladkor, čokolada.
• Sladko sadje in sokovi.
• Krompir, kruh, žemljice.
• Majoneza, kis, velika količina omake s soljo, veliko rastlinskega olja.
• Alkohol

Prve jedi je treba pripraviti tudi brez krompirja, na primer: ribja juha, okroška, ​​zelenjavna juha. Za druge jedi lahko pripravite na primer zelenjavo s postrvjo, zelenjavo s kozicami na nabodalih, ribe: na žaru, v obliki parnih kotletov, pečene s sirom. Za ljubitelje perutnine je primerna pečena raca ali piščanec z jabolki, pečen ali dušen file z brusničnim sokom. Gurmani si lahko privoščite pečeno govedino s česnom, jagnjetino, dušeno s suhimi slivami ali govedino z jajčevci.

Pravila za pripravo in uživanje beljakovinskih živil

Da bi bila dietna hrana okusna, sploh ni potrebno uporabljati že pripravljenih omak, soli ali arom.

• solate. Za preliv ni treba uporabiti že pripravljenih omak. Majonezo nadomestite z limoninim sokom ali sojino omako. Za preliv lahko uporabite kefir ali naravni jogurt.
• zelenjava. Pri pripravi zelenjavnih enolončnic dodamo začimbe. Malo mletega ingverja, karija ali origana. Začimbe uporabljajte v majhnih količinah - začimbe naj poudarijo okus zelenjave in ne nadomestijo.
• meso. Kuhano in kuhano meso ima precej specifičen okus. Med kuhanjem dodajte začimbe, lovorjev list, sladki grah, česen. Pri peki ga premažemo z gorčico in medom.
• Sadje, jagode. Glavno pravilo pri tem je temeljito pranje. Priporočljivo je jesti sadje surovo.
• pijače. Izbira pijač, ki ne ovirajo hujšanja, je ogromna. Sveže iztisnjeni sokovi, sadne pijače, kompoti, čaj in kava. Ne dodajajte jim sladkorja in ne kupujte že pripravljenih!

Meni beljakovinske diete

Jedilnik za 5 dni

Glavno načelo 5-dnevne diete je popolna zavrnitev ogljikovih hidratov in maščob. Izberite živila z največjo vsebnostjo beljakovin. Obroke razdelite na 6-krat, zadnjega 3 ure pred spanjem. Naredite meni tako:

Jedilnik za teden (7 dni)

Sestavite svojo prehrano tako, da dnevna vsebnost kalorij ne presega 1000 kcal. Razdelite jih na 5 obrokov, tako da je zadnji 3-4 ure pred spanjem. V enem tednu lahko izgubite 5-7 kg.

Dan	Prehranjevanje	Jedilnik za dan
1 dan	Zajtrk	Omleta iz 3 beljakov 1 skodelica kefirja (z nizko vsebnostjo maščob) čaj ali kava brez sladkorja
	Pozni zajtrk
	Večerja	100 gr. kuhan piščanec z začimbami in zelišči
	Popoldanska malica	1 jabolko ali pomaranča
	Večerja	100-150 gr. pečene ribe z zelišči in začimbami. 1 skodelica kefirja z nizko vsebnostjo maščob
2. dan	Zajtrk	2 trdo kuhana jajca 1 paradižnik 1 polnozrnat kruh
	Pozni zajtrk	1 skodelica kefirja ali jogurta (brez dodatkov)
	Večerja	100 gr. parjeno meso, solata iz paradižnika in paprike - 100 gr.
	Popoldanska malica	1 jabolko ali pomaranča
	Večerja	100 gr. ribje konzerve (lahko tuna ali sardela), 100-150 gr. solata iz svežega zelja in kumar, 1 kozarec kefirja (vsebnost maščobe do 5%)
3. dan	Zajtrk	Ovsena kaša s pestjo oreščkov ali suhega sadja. Čaj ali kava
	Pozni zajtrk	Sendvič iz polnozrnatega kruha in sira z nizko vsebnostjo maščob
	Večerja	100 g piščančjih prsi, 1/3 skodelice rjavega riža, solata iz paradižnika in paprike - 100-150 gr.
	Popoldanska malica
	Večerja	100 gr. Dušene ribe, 1 skodelica kuhanega fižola, 1 skodelica kefirja ali jogurta
4 dan	Zajtrk	150 g skute z nizko vsebnostjo maščob, Zeleni čaj
	Pozni zajtrk
	Večerja	Piščančja juha z zelenjavo in piščančjimi prsi. 1 polnozrnat kruh
	Popoldanska malica	1 jabolko ali pomaranča
	Večerja	V pečici pečena riba ali meso. Solata iz sveže zelenjave - zelja, paradižnika in rdeče paprike.
5 dan	Zajtrk	Solata iz paradižnika in zelene solate, začinjena z limoninim sokom
	Pozni zajtrk	1 skodelica kefirja ali jogurta (brez dodatkov)
	Večerja	Kremna brokolijeva juha s koščki piščančjih prsi. 1 polnozrnat kruh
	Popoldanska malica	5 kosov. poljubno suho sadje
	Večerja	Solata iz zelja in zelenega graha. Prsi, pečene s sirom in paradižniki (trdi sir)
6. dan	Zajtrk	Omleta iz 2 jajc in puste šunke. Čaj ali kava, vse brez sladkorja.
	Pozni zajtrk	1 sadje, razen banan
	Večerja	100 gr. parjene ribe, 1/3 skodelice kuhanega riža. 1 paradižnik
	Popoldanska malica	1 skodelica kefirja ali jogurta (brez dodatkov)
	Večerja	Enolončnica iz zelenjave in mesa - ne več kot 200 g. Kefir ali jogurt
7. dan	Zajtrk	150 gr. skuta z nizko vsebnostjo maščob s suhimi marelicami, Zeleni čaj
	Pozni zajtrk	peščica orehov - ne več kot 30 g.
	Večerja	1/3 skodelice ajde (bolje je, da je ne kuhate, ampak jo prelijete z vrelo vodo in pustite čez noč) in ribe ali meso po izbiri
	Popoldanska malica	1 pomaranča
	Večerja	150 gramov mesa z limono in zelišči, pečenega v pečici. Zmešajte sok polovice limone in začimbo za meso ter meso marinirajte 1 do 4 ure. Nato pečemo v pečici 25-30 minut

Jedilnik za 10-14 dni

Izdelke v meniju lahko varno zamenjate z enakovrednimi iz tabele dovoljenih, predlagane jedi pa lahko nadomestite s podobnimi po vsebnosti kalorij in sestavi. Glavna stvar je upoštevati pravila: jejte majhne obroke 5-6 krat na dan, pijte vsaj 2 litra tekočine na dan in ne uživajte prepovedanih živil.

Seznam dovoljenih živil je tako raznolik, da vam ne bo težko razviti natančnega jedilnika beljakovinske diete, domišljiji se lahko sprostite. Postopno upoštevanje beljakovinske diete vam bo omogočilo postopen in učinkovit izhod iz diete.

Prednosti in slabosti beljakovinske diete

Prednosti beljakovinske diete:

• Hitra izguba teže.
• Stabilno ohranjanje rezultatov, pridobljenih zaradi sposobnosti, da se držijo zdrave prehrane po prenehanju diete.
• Sposobnost uživanja raznolike hrane, kar odpravlja občutek lakote in negativen vpliv na psiho.
• Diete trajajo največ 2 tedna enkrat letno.

Slabosti beljakovinskih diet:

• Neravnovesje: povečan vnos beljakovin, ki iz telesa odstrani elemente v sledovih in kalcij, potrebne za skeletni sistem telesa. To poveča krhkost kosti, cepi nohte in zmanjša zdravo moč las.
• Nizka vsebnost ogljikovih hidratov, kar lahko povzroči zaspanost, šibkost in razdražljivost.
• Obremenitev ledvic, jeter in prebavil, kar vodi do izgube tekočine in dehidracije, izgube vitalnosti in apatije.

Največje trajanje beljakovinske diete je 14 dni! Ne več kot enkrat na leto

Vrste diet

Obstaja več vrst beljakovinskih diet. Najbolj priljubljeni med njimi sta Atkinsova dieta in Dukanova dieta. Obe dieti sta se izkazali zaradi dobrih rezultatov pri hujšanjih.

Ena izmed najbolj priljubljenih ne samo v Rusiji, ta tehnika daje poudarek zmanjšanju ogljikovih hidratov na minimum, le beljakovine, za izboljšanje prebave in čiščenje telesa pa so v prehrano vključeni otrobi. Metoda je dolgotrajna, vsebuje 4 polne stopnje, ki imajo individualno dolžino, vendar rezultati ne bodo prijetni - minus 3-5 kg ​​​​v 5 dneh. Naslednje stopnje vam bodo omogočile, da v svojo prehrano uvedete ogljikove hidrate, medtem ko nadaljujete s hujšanjem.

Meso in ribe so količinsko uravnoteženi z zelenjavo in sadjem, telo pa prejme veliko manj ogljikovih hidratov, medtem ko se beljakovine in maščobe porabijo brez omejitev. Sama dieta ima 4 različno dolge stopnje, vendar v prvih 2 tednih lahko izgubite do 3-5 kg.

Pravila za opustitev beljakovinske diete:

Če končate dieto in ste zadovoljni s številko na tehtnici, to ne pomeni, da naslednji dan začnete jesti, kar želite. Pri tej stopnji je treba vrniti kilogram. Da se tako težko izgubljeni kilogrami z beljakovinske diete ne povrnejo treba postopoma ven.

Če želite utrditi rezultate, se morate naučiti piti čaj in kava brez sladkorja, jejte čim manj sladkarij in škrobnatih živil ter se ne navdajajte z mastno hrano. Navadite se, da pred zajtrkom popijete kozarec vode, zajtrkujete pa ovsene kosmiče ali nemastno skuto. Juhe z nizko vsebnostjo maščob so kot nalašč za kosilo, ribe ali meso pa lahko pečete, dušite, pečete na žaru, vendar le ne cvrete v olju. Jejte zelenjavo v kateri koli obliki, razen ocvrte. Sprva se tudi vzdržite krompirja, saj vsebuje veliko škroba. Postopoma uvajajte znana živila v svojo prehrano. Ne pozabite jesti 3-5 majhnih obrokov na dan, tako bo želodec lažje delal.

Če se beljakovinske diete lotite ustvarjalno in z dobrim odnosom, se ukvarjate s športom, plavate, ste pogosteje v naravi, obiskujete sobe za masažo, spa salone, savne, skrbite za svoje telo in kožo, se še naprej zdravo prehranjujete - učinek izgube teža bo koristna, trajala bo dolgo časa. Oseba se bo počutila pomlajeno in zdravo.

Video pregledi in rezultati hujšanja

Bistvo diete je, da morate vsak dan jesti predvsem beljakovinsko hrano - veliko rib, mesa in mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob. Vsa ta živila so zelo hranljiva, nasitijo za dolgo časa, tako da vas ne bo mučil občutek lakote. Toda brez ogljikovih hidratov in maščob bo telo začelo uporabljati lastne maščobne zaloge kot dodatno energijo.

Vloga beljakovin za telo

Prepričani smo, da ste šolski tečaj biologije študirali z odličnimi ocenami in veste, da so beljakovine "gradniki", iz katerih je zgrajen vsak živ organizem. Poleg tega, da sodelujejo pri gradnji celic, tkiv in okostja, imajo proteini še dve pomembni vlogi:

sodelujejo pri razgradnji in absorpciji maščob, vitaminov, mikroelementov in ogljikovih hidratov;
potrebni za delovanje imunskega in hormonskega sistema, sodelujejo pa tudi pri izločanju toksinov.

Kljub tej potrebi po beljakovinah se te v telesu ne morejo kopičiti tako kot maščobe ali ogljikovi hidrati. Njihov edini vir je hrana, tako živalskega kot rastlinskega izvora.

Če v prehrani primanjkuje beljakovin, se otrokova rast upočasni, duševna aktivnost oslabi, pride do resnih (odvisno od resnosti pomanjkanja beljakovin - nepopravljivih) sprememb v delovanju notranjih organov in zmanjšanja imunosti. Pri odraslih opazimo enako sliko, pri starejših pa se poveča tveganje za protin, zlome, odpoved ledvic, bolezni jeter in prebavil.

Toda znatna "preobremenjenost" z beljakovinsko hrano je polna tudi zdravstvenih težav. Presežek produktov razgradnje beljakovin moti normalno delovanje izločevalnega sistema, pospešuje gnitje procesov v črevesju, povečuje raven dušika in pri ženskah vodi do motenj cikla.

Trajanje beljakovinske diete

Na beljakovinski dieti lahko ostanete največ dva tedna (v idealnem primeru 7-10 dni), nato pa morate narediti premor za vsaj 4-6 mesecev. Povsem mogoče je, da bo za doseganje optimalne teže dovolj, da se enkrat zatečete k dieti. Nato iz jedilnika izključite enostavne ogljikove hidrate in maščobe: ocvrto hrano, pecivo, čokolado in druge izdelke, ki vsebujejo nasičene maščobe in sladkor. Spodaj vam bomo povedali o izdelkih.

Prednosti in slabosti beljakovinske diete

Glavna prednost diete je hitro hujšanje. Hkrati ne boste čutili stalnega občutka lakote, saj beljakovinska živila telesu zagotovijo potrebno količino energije za ves dan. A ni vse tako dobro, kot se zdi na prvi pogled. Poleg prednosti obstajajo tudi slabosti.

Glavna pomanjkljivost beljakovinske diete je, da je ni mogoče imenovati uravnoteženo. Z minimalnim vnosom maščob in ogljikovih hidratov je telo prikrajšano ne le za hranila za pridobivanje odvečne teže, ampak tudi za vitamine, mikroelemente in maščobne kisline.

Dolgotrajno bivanje na beljakovinski dieti lahko povzroči povečano utrujenost, krhke nohte, poslabšanje polti, suho kožo in puste lase.

prednosti:

beljakovinska živila nasičijo telo za dolgo časa;
spada v kategorijo hitrih diet;
raznolika prehrana;
ni omejitev glede števila porabljenih kalorij;
visoka učinkovitost (do minus 10 kg v 2 tednih);
rezultat traja dolgo časa.

Minusi:

zavračanje sladkarij, moke in mastne hrane;
nezadosten vnos vitaminov in mineralov.

Prednosti beljakovinske diete so očitne– šest nespornih prednosti proti dvema majhnima pomanjkljivostima. Kljub temu ima dieta eno pomembno pomanjkljivost, zaradi katere na njej ne morete ostati več kot dva tedna.

Številne študije so pokazale, da lahko vnos beljakovin s pasivnim načinom življenja povzroči škodo telo. Dolga prehrana vodi do otekanja ledvic, razvoja urolitiaze in drugih neprijetnih posledic.

Da bi zmanjšali obremenitev ledvic, morate v svojo prehrano vključiti dovolj tekočine in vlaknin v obliki dovoljene zelenjave in sadja.

Pravila beljakovinske diete

Beljakovinska dieta velja za eno manj nevarnih, glavna stvar je, da se na njej ne držite dlje kot priporočeno obdobje (7-10 dni), naredite odmore in upoštevajte 3 osnovna pravila:

1. Pijte dovolj tekočine – vsaj dva litra. Za to je najprimernejša mineralna voda, ki bo vzpostavila mineralno ravnovesje v telesu.

1. Vzemite kompleks vitaminov in mikroelementov.

Število kalorij na dan ne sme biti manjše od 1200 - to je minimum za ohranjanje zdravja.

Pooblaščeni izdelki:

perutninsko meso brez kože (piščanec, puran);
pusto ribe;
morski sadeži;
govedina, teletina;
drobovina (jetra, jezik, srce);
mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (skuta, kefir, mleko, nesladkan jogurt, nesladkana skuta, tofu sir);
beljaki;
kosmiči in polnozrnat kruh (4-6 žlic kaše ali 1 rezina kruha);
zelenjava (kumare, paradižnik, zelena, vse vrste zelja);
sadje (jabolka, vsi citrusi);
pijače (čaj in kava brez sladkorja, mineralna voda).

Prepovedani izdelki:

katera koli konzervirana hrana;
polizdelki;
pekarna;
čokolada, marshmallows, bonboni in druge sladkarije;
maščobni mlečni izdelki;
sadje, razen jabolk in citrusov;
zelenjava, ki vsebuje škrob, kot so krompir, fižol, koruza, fižol, grah, pa tudi zelenjava z visoko vsebnostjo sladkorja - korenje, pesa;
Med dieto je prepovedano piti sadne sokove, kompote, sladke gazirane pijače, vključno s tistimi z oznako "light";
sladkor in njegovi nadomestki (fruktoza, glukoza, sorbitol).
Hrano lahko kuhamo na pari, v počasnem kuhalniku ali pečemo. Prepovedano je cvreti v olju, prelivati ​​z mastnimi omakami, majonezo. Dodate lahko naravno sojino omako, balzamični kis, zelišča, limonin sok, poper in sol.

Prehrana za beljakovinsko dieto

Hrano je treba jemati 4-6 krat na dan, prvi obrok pol ure po vstajanju, zadnji obrok najkasneje 3 ure pred spanjem.
Do 14.00 popoldne je dovoljena majhna porcija kompleksnih ogljikovih hidratov v obliki 4-6 žlic. žlice kuhane ajde, ovsene kaše, rjavega riža ali eno rezino polnozrnatega kruha.
Od sadja lahko v prvi polovici dneva zaužijete 1-2 nesladkana jabolka ali agrume.
Po kosilu lahko beljakovinsko hrano uživate le z neškrobno zelenjavo, kot so kumare, paradižnik, zelje, zelena solata;
Maščobe so dovoljene do 30 g na dan v obliki 1-2 žlici. žlice lanenega olja dodamo zelenjavi, ostalo hrano pa kuhamo brez olja.
Da bi se izognili okvari, lahko enkrat na teden v meniju vključite majhen del svojega najljubšega izdelka, ki ni na seznamu.

Kako pripraviti jedi na beljakovinski dieti

Da zagotovite, da prehod na beljakovinsko dieto za vas ne postane neprijeten šok, vnaprej kupite dovoljene omake in začimbe, da čim bolj popestrite jedilnik. Primerna so katera koli zelišča v čisti obliki brez dodanega sladkorja in soli, vino, jabolčni in balzamični kis, naravne bujonske kocke, gorčica v prahu ali fižol, naravna sojina omaka.

Vse kupljene omake in majoneze (tudi puste) so prepovedane, namesto tega lahko solate začinite z naravnim jogurtom z dodatkom limoninega soka, soli in zelišč.

Organski laneni čips je idealen za zdrave prigrizke in je narejen tako, da se posuši in ne cvre v olju.
Glavne jedi bodo morale biti kuhane na pari, kuhane, dušene, pečene ali ocvrte v suhi ponvi proti prijemanju. Cvrtje v olju in uporaba cvrtnika je prepovedano.

Možnosti menija beljakovinske diete

Dnevni jedilnik je sestavljen iz petih obrokov, vključno z zadostno količino beljakovinskih živil, da telo ne čuti lakote. Prehrana je precej raznolika, vendar je sestavljena iz najpreprostejših in najlažjih za pripravo jedi.

Dieta je zasnovana za en teden, če imate prekomerno telesno težo, se lahko število dni poveča na 14 dni ( 2 tedna je največ, pri kateri ste lahko na beljakovinski dieti).

Meni št. 1 beljakovinska dieta za teden (7 dni)

ponedeljek, 1 dan

Zajtrk: 150 g nemastne skute, čaj ali kava.
Malica: 1 jabolko.
Kosilo: 150 g kuhanih piščančjih prsi, 1 rezina polnozrnatega kruha.
Popoldanska malica: 100 g jogurta.
Večerja: 200 g parjene ribe, zelenjavna solata.

torek, 2. dan

Zajtrk: 150 g nesladkanega jogurta, čaj ali kava.
Malica: 1 pomaranča.
Kosilo: 150 g dušene govedine z zelenjavo.
Popoldanski prigrizek: kozarec kefirja.
Večerja: 200 g pečene ribe, 200 g sveže zelenjave.
Sreda, 3. dan
Zajtrk: 3 beljaki, kava ali čaj.
Malica: 1 sadje.
Kosilo: 200 g purana, 4-6 žlic. l. rjavi riž.
Popoldanska malica: nesladkana skuta.
Večerja: 150 g kuhane govedine, 150 g zeljne solate.

Četrtek, 4. dan

Zajtrk: kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob z 2 ovsenimi piškoti.
Malica: 1 grenivka.
Kosilo: 200 g piščančjega fileja, 200 g špargljev.
Popoldanski prigrizek: kozarec kefirja ali fermentiranega pečenega mleka.
Večerja: 200 g kuhane ribe, 150 g zelenjave.

Petek, 5. dan

Zajtrk: 150 g skute, kava ali čaj.
Malica: 1 jabolko.
Kosilo: 200 g kuhane ribe, 1 rezina polnozrnatega kruha.
Plodnik: 100 g naravnega jogurta brez sladkorja.
Večerja: 200 g govedine, kuhane na pari, 150 g zelenjavne solate.

Sobota, 6. dan

Zajtrk: Omleta iz 2 beljakov, čaj ali kava.
Malica: kateri koli citrus.
Kosilo: dušen fižol - 200 g, 150 g zelenjave.
Popoldanski prigrizek: kozarec kefirja.
Večerja: 150 g kuhane ribe, 100 g solate.

nedelja, 7. dan

Zajtrk: 150 g skute, čaj ali kava.
Malica: 1 jabolko.
Kosilo: krožnik juhe z zelenjavo, kuhano v pusti goveji juhi, 100 g kuhane govedine, 1 rezina polnozrnatega kruha.
Popoldanska malica: 1 skuta brez sladkorja.
Večerja: 100 g kuhane govedine, 100 g solate.

Meni št. 2 beljakovinska dieta za en teden

ponedeljek 1 dan

Zajtrk: rjavi riž s piščancem in zelenjavo.
Malica: veliko sladko jabolko.
Kosilo: zelenjavna juha z rezino polnozrnatega kruha.
Popoldanska malica: 250 g jogurta brez sladkorja.
Večerja: puran, dušen z zelenjavo.

torek dan 2

Zajtrk: Umešana jajca s koščki piščanca in polnozrnati toast.
Prigrizek: 2 sira.
Kosilo: dušeno zelje s puranom.
Popoldanski prigrizek: kozarec mleka.
Večerja: 200 g kuhane jagnjetine.

Sreda dan 3

Zajtrk: naravna kava s posnetim mlekom, 150 g skute.
Malica: 1 velika pomaranča.
Kosilo: mesna juha z mesnimi kroglicami, solata iz zelja in kumar.
Popoldanska malica: 200 g svežega jabolka.
Večerja: pečena morska riba.

Četrtek dan 4

Zajtrk: mlečna ajdova kaša.
Malica: 100 g narezanih paradižnikov s soljo.
Kosilo: enolončnica z govedino, zeljem, paradižnikom s čebulo in začimbami.
Popoldanska malica: 2 kuhani jajci.
Večerja: kefir.

Petek 5. dan

Zajtrk: 250 g kuhanega piščančjega fileja z gorčično omako, solata z drobno narezanim zeljem, čebulo in kumaro.
Malica: sadna solata (1 zeleno jabolko + 1 pomaranča).
Kosilo: teletina pečena v loncu, solata s kumarami in paradižniki.
Popoldanska malica: skutni sufle.
Večerja: zelenjavna juha.

Sobota 6. dan

Zajtrk: ajda z omleto, 1 paradižnik.
Malica: 1 kozarec jabolčnega soka (svežega).
Kosilo: 250 g vinaigrette, telečji zrezek.
Popoldanska malica: 2 sira, pol pomaranče.
Večerja: pečena riba z zelišči.

Nedelja 7. dan

Zajtrk: pečen lososov zrezek, zelena solata, kumare.
Malica: 1 pomaranča.
Kosilo: mesna juha s šparglji.
Popoldanska malica: 4 pečene sirove torte.
Večerja: beljakovinska solata.

Meni beljakovinske diete za 14 dni

ponedeljek 1 dan

Zajtrk: 200 g dušenega fižola z govedino.
Malica: čaj, 2 ovsena piškota.
Kosilo: ribja juha, solata s paradižniki, rdečo čebulo in kumarami.
Popoldanska malica: 100 g grškega jogurta.
Večerja: enolončnica iz skute.

torek dan 2

Zajtrk: kuhana piščančja jetra, ajda, solata iz kitajskega zelja.
Malica: 1 jabolko.
Kosilo: 200 g kuhane govedine, kislo zelje.
Popoldanski prigrizek: kuhano jajce, kava z mlekom.
Večerja: pečen piščanec na čebulni posteljici.

Sreda dan 3

Zajtrk: 2 jajci s polnozrnatim toastom, črni čaj ali kava z mlekom.
Malica: sadna solata (1 jabolko + 1 pomaranča).
Kosilo: piščančja juha z zeleno in čebulo.
Popoldanski prigrizek: 100 g kefirja z nizko vsebnostjo maščob, 2 sira.
Večerja: zrezek z dušenim lososom, 1 kumara.

Četrtek dan 4

Zajtrk: kuhan rjavi riž s piščančjo solato, zeljem in jajci.
Malica: 1 pečeno jabolko.
Kosilo: zelenjavna juha z 1 rezino polnozrnatega kruha.
Popoldanska malica: 1 kozarec mleka, 2 ovsena piškota.
Večerja: pečene piščančje prsi, zelena solata.

Petek 5. dan

Zajtrk: črni čaj, 4 pečene sirove torte.
Prigrizek: kozarec pomarančnega soka.
Kosilo: juha iz brokolija in purana, 1 jajce.
Popoldanska malica: 100 g naravnega jogurta.
Večerja: ribje kroglice, 1 paradižnik.

Sobota 6. dan

Zajtrk: ajdova kaša z mesno omako.
Malica: 1 jabolko.
Kosilo: 150 g pečene govedine, zelenjavna solata, skutna enolončnica.
Popoldanski prigrizek: 200 g vinaigrette.
Večerja: ribje kroglice, kumare.

Nedelja 7. dan

Zajtrk: dušen fižol, 150 g govejega mesa.
Malica: 2 ovsena piškota, kozarec svežega jabolčnega in pomarančnega soka.
Kosilo: zelenjavna juha, solata z rakovimi palicami, jajci in kumarami.
Popoldanska malica: 1 nesladkan sir.
Večerja: 2 sira, pečeno jabolko.

Ponedeljek 8. dan

Zajtrk: kuhan zajec, solata s kumarami, paradižniki in rdečo čebulo.
Malica: skutni sufle.
Kosilo: juha z govejimi mesnimi kroglicami, 150 g pečenih bučk z zelišči.
Popoldanska malica: 1 jabolko.
Večerja: 100 g kuhane govedine, 1 kumara.

torek dan 9

Zajtrk: rjavi riž, skuta in jajčna omleta.
Malica: 1 jabolko.
Kosilo: ribja juha, jajce in poširana čebula.
Popoldanski prigrizek: kos sira (150 g), zeleni čaj.
Večerja: pečene piščančje prsi.

Sreda 10. dan

Zajtrk: beljakovinska solata.
Prigrizek: kozarec mleka, 2 ovsena piškota.
Kosilo: mesna enolončnica.
Popoldanska malica: jabolko.
Večerja: skuta, črni čaj.

Četrtek 11. dan

Zajtrk: dušene gobe z nemastnim jogurtom, 1 jabolko.
Malica: 2 ovsena piškota s čajem.
Kosilo: dušeno zelje s teletino.
Popoldanska malica: 1 pomaranča.
Večerja: parjeni ribji kotleti.

Petek 12. dan

Zajtrk: 2 jajci, 1 rezina polnozrnatega kruha, čaj.
Malica: 1 jabolko.
Kosilo: ajdova kaša z dušenim puranom in paradižnikom.
Popoldanski prigrizek: 1 kozarec mleka.
Večerja: zelenjavna juha, 100 g puste jagnjetine.

Sobota 13. dan

Zajtrk: rjavi riž, beljakovinska solata, črna kava z mlekom.
Malica: 1 kozarec svežega jabolčnega soka.
Kosilo: piščančja juha, zelenjavna solata.
Popoldanska malica: 2 sira z jabolčno čežano.
Večerja: kuhana cvetača, omleta.

Nedelja 14. dan

Zajtrk: 2 jajci s polnozrnatim toastom, črni čaj ali kava z mlekom.
Malica: skutni sufle.
Kosilo: zelenjavna enolončnica, parjeni puran.
Popoldanska malica: jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
Večerja: parjeni piščančji kotleti.

Recepti za beljakovinsko dieto

Prvi obrok

Sestavine:

400 g piščančjih ali puranjih prsi;
300-400 g špinače;
2 kuhana jajca;
150 ml mleka;
začimbe;
sol;
vejica peteršilja.

Meso kuhamo v 2-2,5 l vode do kuhanja z lovorovim listom, poprom v zrnu in provansalskimi zelišči. Meso odstranimo in narežemo na kocke. V juho dodajte sesekljano špinačo in kuhajte, dokler se ne zmehča. V skledo mešalnika vlijemo juho, mleko, dodamo meso in sesekljana jajca ter stepamo do kremastega. Postrezite takoj, okrasite z vejico peteršilja in polovico kuhanega jajca.

Sestavine:

400 g fileja katere koli bele ribe;
1 rdeča čebula;
400 g cvetače;
limonin sok;
poper;
sol;
naravni jogurt (neobvezno).

Cvetačo razstavimo, olupimo, narežemo na majhne koščke. Ribo narežemo na velike kocke. Čebulo narežite na tanke pol obročke. Vse skupaj damo v ponev, dodamo vodo in kuhamo do konca. Začinite s soljo in poprom ter po želji dodajte limonin sok in nekaj žlic grškega jogurta pred serviranjem.

Sestavine:

300 g mletega piščanca;
2 veverici;
1 žlica otrobi;
zelenjavna juha (iz zelene ali cvetače s čebulo);
5 stebel zelene čebule;
1 majhna čebula;
sol in začimbe.

Zmešajte mleto meso, beljake, otrobe in drobno mleto čebulo, oblikujte polpete velikosti manjšega kostanja. V vrelo juho dajte mesne kroglice, lovorov list, 5 zrn črnega popra in kuhajte do mehkega. Pred serviranjem juho okrasite z drobno sesekljano zeleno čebulo.

Drugi tečaji

Solata "Protein"
Sestavine:

3 jajca;
1 piščančja prsa;
1 kumare;
400 g kitajskega zelja;
sol;
gorčica;
naravni jogurt.

Jajca in piščančje prsi skuhajte, narežite na kocke. Drobno sesekljajte in spomnite zelje. Kumaro narežemo. Pripravite preliv: 100 g naravnega jogurta, 1 žlica. l. Zmešajte gorčico in sol do gladkega. Vse sestavine zmešamo, solato začinimo in pred serviranjem pokapljamo z limoninim sokom.

Telečji zrezek
Sestavine:

400 g mlade teletine;
mešanica popra;
sol;
1 čajna žlička olivno olje.

Goveje meso operemo, odstranimo vse filme, osušimo s papirnato brisačo. Prečno narežemo na zrezke debeline 2-2,5 cm. Natrite z mešanico soli, popra in olivnega olja ter pustite, da se marinira eno uro. Po eni uri vsak zrezek popečemo v suhi ponvi 2 minuti na vsaki strani, vsak kos zavijemo v folijo in postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 40-45 minut.

Sestavine:

100 g zrnate skute;
3 veverice;
3 stebla zelene čebule;
koper;
sol.

Rahlo osoljene beljake stepemo v čvrst sneg. Skuto v mešalniku zmiksamo s koprom in po okusu solimo. Skutno zmes z gibi od spodaj navzgor previdno vmešamo v beljakovo zmes, položimo v silikonski model in po vrhu potresemo drobno sesekljano čebulo. Pečemo v pečici do konca.

Sladica

Sestavine:

2 veliki jabolki;
2 žlici. l. skuta;
naravni jogurt.

Jabolka operemo, odrežemo vrhove in odstranimo semena. Notri damo skuto in dodamo jogurt. Pečemo v pečici ali mikrovalovni pečici do konca.

Sestavine:

1 paket tekoče skute z nizko vsebnostjo maščob;
1 sladko jabolko;
pol pomaranče;
vanilija.

V posodo blenderja damo skuto, malo vanilije, olupljeno jabolko in polovico pomaranče. Stepemo v puhasto, homogeno maso, razporedimo v modelčke in za pol ure postavimo v zamrzovalnik. Hladna sladica je zelo podobna sladoledu.

Sestavine:

200 g skute z nizko vsebnostjo maščob;
50 g limoninega soka;
2 žlici. l. koruzni škrob;
1 jabolko;
2 rumenjaka;
5 beljakov.

Jabolko olupimo in izkoščičimo ter zmeljemo v blenderju. Dodamo skuto, rumenjake, limonin sok, škrob, kremasto stepamo. Posebej stepemo beljake, ki jih z lopatko previdno primešamo skutini kremi. Zmes damo v model, navlažen z vodo, pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 20-30 minut.

Rezultati in ocene po beljakovinski dieti

Predvidena izguba teže na beljakovinski dieti je v povprečju 3-8 kg v 7-14 dneh, odvisno od začetne teže. Hujšajo vsi, tudi ljudje z nizko telesno aktivnostjo, a bistvo vsake diete ni toliko v hitri izgubi teže, temveč v utrjevanju rezultata hujšanja.

Tu se razkrije druga plat medalje - hitra vrnitev na prejšnjo prehrano je polna hitrega povečanja telesne teže. To še posebej velja za tiste ženske, ki so iz različnih razlogov jedle enolično hrano in dieto dojemale kot začasno katastrofo. "Ostal je le še teden dni, zdržal bom, potem pa lahko grem v kavarno s svojimi puncami," takšne misli vodijo v dejstvo, da se izlet v kavarno spremeni v noro "praznovanje trebuha". Omejitve so odpravljene, omejitev ni - in uboga žrtev diete začne nadoknaditi izgubljeni čas in hitro pridobiva kilograme.

Da bi se izognili takšnemu scenariju:

ne ostanite na beljakovinski dieti dlje kot dovoljenih 14 dni;
čim bolj diverzificirajte svojo prehrano;
izogibajte se družbam, kjer se vam bodo smilili in vas poskušali nahraniti;
ne pozabite vključiti zadostne količine dovoljenega sadja in zelenjave v svoj jedilnik;
postopoma opustite dieto;
vsaj prva 2 tedna po končani beljakovinski dieti povečajte telesno aktivnost, da boste porabili energijo, ki prihaja iz hrane.

Kar zadeva ocene o beljakovinski dieti, so tako pozitivne kot negativne. Za mnoge ni bil primeren - zaradi pomanjkanja vitaminov in mikroelementov so nekateri shujšali razvili omotico in šibkost. Kljub temu je vsaka oseba, ki je šla na beljakovinsko dieto, shujšala.

Kontraindikacije za beljakovinsko dieto

Ni treba posebej poudarjati, da je katera koli dieta med nosečnostjo in dojenjem kontraindicirana. Poleg tega beljakovinska dieta ni primerna za starejše ljudi, saj popolnoma beljakovinska dieta poveča strjevanje krvi, kar poveča tveganje za nastanek krvnih strdkov v žilah. Dieta je kontraindicirana tudi pri naslednjih boleznih:

ledvična disfunkcija;
bolezni prebavil (kolitis, pankreatitis, disbakterioza);
bolezni jeter;
težave s kardiovaskularnim sistemom.

Možnosti beljakovinske diete

Veliko sodobnih diet temelji na načelu beljakovinske prehrane. Oglejmo si najbolj priljubljene možnosti.

Beljakovinsko-ogljikovohidratna dieta

Njegovo bistvo je, da se beljakovinski dnevi izmenjujejo z dnevi ogljikovih hidratov, torej en dan uživate izključno beljakovinsko hrano, drugi dan pa uživate kompleksne ogljikove hidrate. Ta možnost prehrane velja za bolj uravnoteženo in se lahko drži več kot dva tedna. Običajno se ta dieta zateče po čisto beljakovinski dieti, da utrdi rezultat.

Atkinsova dieta

Znana tudi kot hollywoodska dieta, je postala priljubljena mnogim hollywoodskim zvezdam. Osnova diete, ki jo je sestavil dr. Atkins, je uživanje pretežno beljakovinske hrane, dovoljena je tudi visokokalorična maščobna hrana, ogljikovi hidrati pa so izključeni.

Beljakovinska dieta dr. Pierra Dukana

Najbolj priljubljena beljakovinska dieta je prehranjevalni sistem Dukan. To je ravno sistem pravilne prehrane, ki se ga morate držati do konca življenja.

Po mnenju sodobnih nutricionistov bo najboljša dieta za hujšanje tista, ki ji boste lahko udobno sledili, ne da bi vas mučila lakota, ne da bi padli zaradi šibkosti in ne da bi se obesili na štetje kalorij.

Na končni rezultat in samo dieto vpliva več pomembnih odtenkov.

Natančen izračun dnevnega vnosa beljakovin

1. . Najmanjša dnevna potreba po beljakovinah za odraslega je 40 g, največja pa 120 g, v povprečju pa mora biti poraba beljakovin med dieto 0,97 - 1,07 g na 1 kg teže z nizko telesno aktivnostjo in 1,2 - 1,7 g. na 1 kg teže ob rednem treningu za moč.To pomeni, da mora ženska s težo 55 kg zaužiti vsaj 55 g beljakovin na dan. Ne pozabite: ne govorimo o beljakovinskih živilih, ampak o čistih beljakovinah.

Pitje vsaj 2 litra vode na dan

1. . To pravilo ni povezano le s priporočili za pravilno prehrano. Mineralna voda je nujna za lažje delovanje izločanja, ki je že tako preobremenjeno z razpadnimi produkti beljakovin. S pomanjkanjem vode v telesu se poveča raven amoniaka, ki slabo vpliva na trebušno slinavko in želodec.

Jemanje vitaminskega kompleksa

1. . Da bi telo čim manj trpelo zaradi neuravnotežene prehrane, nutricionisti priporočajo dopolnitev potrebne količine vitaminov in mineralov v prehrani s sintetičnimi vitaminskimi kompleksi.Na koncu diete naj ženske vzamejo tudi kuro ribjega olja, da izboljša stanje las, nohtov in hormonsko ravnovesje.

Športne aktivnosti

1. . Ena od slabosti beljakovinske diete je hitra vrnitev na prejšnjo težo. Da bi čim bolj ohranili in utrdili dosežene rezultate, se odpravite v telovadnico ali vsaj v fitnes center.

Prisotnost vlaknin v prehrani

. Obilje težke beljakovinske hrane vodi do poslabšanja črevesne gibljivosti, kar pomeni močno povečanje števila gnitnih bakterij. Neškrobna zelenjava in kupljeni otrobi bodo pomagali zmanjšati obremenitev prebavil in preprečiti zaprtje.

Najboljša motivacija so rezultati tistih, ki so beljakovinsko dieto že zaključili in bili zadovoljni.

To dieto so razvili angleški nutricionisti. Vsekakor so delovali s svojo običajno pedantnostjo in dosegli odličen rezultat: visoka učinkovitost in preprostost. Odvečni kilogrami se topijo dobesedno pred našimi očmi. Natančneje, odidejo v angleščini, brez nepotrebnega slovesa ...

Bistvo angleške diete

Dieta je sestavljena iz izmeničnih "beljakovinskih" in "zelenjavnih" dni (dva po dva).
Beljakovine in ogljikovi hidrati imajo nižjo vsebnost kalorij kot maščobe, zato bo vaš skupni dnevni vnos kalorij bistveno nižji. Toda kljub temu se sitost pojavi hitreje, občutek sitosti pa traja dlje - zahvaljujoč uživanju velikih količin beljakovin. Če jeste pogosto, se boste izognili nenadnim občutkom lakote.
Za delovanje črevesja je odveč skrbeti – vlaknine v zelenjavi in ​​sadju bodo spodbudile njegovo delovanje. Telo bo svojo naravno potrebo po maščobah zadovoljilo s kurjenjem lastnih nakopičenih zalog.
Začetna faza diete sta dva "postna" dneva, ko je dovoljeno samo pitje - očistimo in pripravimo telo. V tem času je priporočljivo piti pijačo po shemi in nadomestiti preprosto mineralno vodo z zeliščnimi čaji.
Dieta je zasnovana za 20 dni. Ves ta čas so prepovedani sladkor, sladkarije, beli kruh, krompir in testenine. Zadnji obrok je najpozneje do 19.00.

Prednosti angleške diete

• Izguba teže od 7 kg v 20 dneh.
• Ne zahteva materialnih stroškov.
• Zelo enostaven za uporabo.

Prehranske pasti

• Med angleško dieto je zelo priporočljivo uživanje multivitaminov.
• V "zelenjavnih" dneh sta možna napenjanje in vetrovi.
• Diete se ne smete držati dlje časa: ponovitev je možna šele po šestih mesecih.

SHEMA2 “LAČNA” DNI:
Na dan je dovoljeno 1-2 litra mleka ali kefirja, 1 kozarec paradižnikovega soka. Izjemoma - 2 rezini črnega kruha.
2 PROTEINSKA DNI:
Zajtrk: 1 skodelica kave z mlekom, ½ čajne žličke masla, ½ čajne žličke medu, 1 rezina črnega kruha.
Večerja: 1 skodelica mesne ali ribje juhe, 100 g kuhanega mesa ali rib, 1 kos črnega kruha.
Popoldanska malica: 1 kozarec mleka ali čaja, ½ čajne žličke medu.
Večerja: 100 g kuhanega mesa ali rib (lahko jih nadomestite z 2 jajci) in 50 g sira, 1 kozarec kefirja in 1 kos črnega kruha.
2 “ZELENJAVNA” DNI:
Zajtrk: 2 jabolka ali pomaranče.
Večerja: zelenjavna juha, vinaigrette brez krompirja ali korenčkova polnjena paprika.
Popoldanska malica: 2 jabolka ali pomaranče.
Večerja: zelenjavna solata (zelje, pesa, korenje), začinjena z oljem.
Seznam dovoljenih izdelkov:
zelenjava: pesa, korenje, paprika, jajčevci, buče, čebula, česen, zelje, stročji fižol, zelena, peteršilj, šparglji;
sadje: jabolka, kivi, banane, ananas, grozdje, limone;
žitarice: zlasti valjani oves, ajda in rjavi riž;
začimbe: predvsem črni poper, kardamom, cimet;
zelenje: Priljubljena med zelišči: meta, timijan, bazilika.

Izguba odvečnih kilogramov, sploh če jih je veliko, ni lahka. Vendar ne smete obupati: edinstvena beljakovinsko-zelenjavna dieta vam bo to omogočila v najkrajšem možnem času.

Njegovo trajanje lahko izberete sami. Širok izbor dovoljenih živil vam omogoča, da ves ta čas ne stradate. Kaj morate vedeti o tej tehniki za tiste, ki nameravajo shujšati z njeno uporabo?

Osnovna načela

Kot pri kateri koli drugi dieti je potrebno upoštevati določena načela, brez katerih ne bo prišlo do dolgo pričakovane izgube teže.

hrana

Ker dieta zahteva 2 dni beljakovin in 2 dni zelenjave, seznam dovoljenih živil samodejno vključuje:

1. Mleko z nizko vsebnostjo maščob: zrnata skuta, jogurt (brez sladkorja), sirotka, kefir
2. Paradižnikov sok brez soli.
3. Beljakovinski izdelki: kuhano dietno meso, perutnina (piščanec, puran brez kože), ribe, beljaki, morski sadeži, gobe.
4. Zelenjava: šparglji, zeleni grah, soja, solata, špinača, jajčevci, bučke, kumare, paprika, zelje, zelena, paradižnik.
5. Za pijačo se priporočajo čaji – zeleni ali zeliščni.
6. Med (nadomestil bo sladkor).
7. Oreščki, semena.

Zelenjavo lahko jeste dušeno, surovo, pečeno, kuhano. Ničesar ne moreš cvreti. Meso in ribe je bolje kuhati na pari ali v skrajnem primeru dušiti ali peči. Obstaja seznam prepovedanih izdelkov. Ne morete jesti:

• iz zelenjave in sadja - pesa, korenje, krompir, grozdje, marelice, melona, ​​banane (vsebujejo veliko škroba);
• žitna kaša;
• stročnice;
• prekajeno meso;
• klobasa;
• mast, mastno meso;
• olje;
• polizdelki;
• sladkor, sol;
• kava, črni čaj.

Bolj kot se boste držali teh dveh seznamov, bolj impresiven bo rezultat.

1. Ne jejte več kot 300 gramov hrane naenkrat.
2. Čez dan popijte približno 1,5 litra (vsaj) čiste vode.
3. Obstajata sadje in zelenjava z lupino.
4. Odstranite kožo s ptice.
5. Ne morete prekiniti menjave: vzemite bodisi dva dni beljakovin - dva dni zelenjave ali vsak dan spremenite mono-dieto - in ohranite to linijo do konca.
6. Ukvarjajte se z lažjimi športi: kolesarjenje, plavanje, aerobika, oblikovanje itd.
7. Čim več hodite na prostem.

Opustitev diete

Med hujšanjem se telo navadi na izmenjavo beljakovinskega/zelenjavnega dneva - zato ga je treba ustrezno pripraviti na izstop iz diete. Prehod na običajno prehrano je treba izvajati postopoma:

• naslednji dan po končani dieti lahko začnete hrano rahlo soliti;
• Dovoljeno je postopno vključevanje olja v prehrano: dodajte ga na primer solatam;
• 2. dan lahko pojeste 2 krompirjeva ovoja s solato iz pese;
• zjutraj lahko popijete 50 ml kave z mlekom, na črno kavo lahko preidete šele po enem tednu;
• 4-5 dni ostanite na pustih sortah mesa in rib - lahko pa jih rahlo ocvrete v majhni količini olja.

Po izgubi teže beljakovin in zelenjave se lahko popolnoma vrnete na običajno prehrano šele po enem tednu. V tem primeru je treba porcije postopoma povečevati. Bolje je jesti pogosteje, vendar malo po malo. To bo pomagalo preprečiti vrnitev osovraženih kilogramov. Njihova izguba bo, mimogrede, odvisna od trajanja diete.

Trajanje

Klasična shema beljakovinsko-zelenjavne prehrane je zasnovana za 18 dni, čeprav lahko najdete možnosti menija za 7, 14, 20 in 21 dni. Nutricionisti svetujejo, da se držite naslednjega kroženja (trajanje 21 dni):

1. Postni dnevi: 1-2, 7-8, 13-14, 19-20. Tako lahko začnete in končate tedensko beljakovinsko-zelenjavno dieto – upoštevajte to pri sestavljanju jedilnika za 7 dni.
2. Proteinski dnevi: 3–4, 9–10, 15–16, 21.
3. Zelenjavni dnevi: 5.–6., 11.–12., 17.–18.

Izberete lahko drugo shemo: izmenično beljakovinske, zelenjavne in postne dni po 1 in ne po 2 (takrat je bolje ustvariti meni za teden). Učinkovitost hujšanja zaradi tega ne bo prizadeta. Navsezadnje se učinek takšne edinstvene metode prehrane na telo ne bo spremenil.

Vpliv na telo

Osnova beljakovinsko-zelenjavne diete je ločeno uživanje beljakovin in ogljikovih hidratov. To vam omogoča, da izmenjujete beljakovinske in zelenjavne dni: bodisi 2 po 2 ali 1 po 1. V celotnem obdobju hujšanja se bodo v telesu aktivno odvijali naslednji procesi:

• enostavni ogljikovi hidrati niso vključeni v beljakovinsko-zelenjavno prehrano, saj se hitro razgradijo in ustvarjajo odvečno energijo, kar vodi do maščobnih oblog;
• telo naj zaužije samo kompleksne ogljikove hidrate: počasi se razgrajujejo in telesu postopoma sproščajo energijo: vsa se aktivno uporablja in ne shranjuje v rezervo;
• dieta vključuje zmanjšanje prehrane in števila obrokov, tako da bo telo občutilo pomanjkanje energije in ga napolnilo iz lastnih maščobnih oblog na problematičnih področjih;
• beljakovin bo dovolj, da se mišice in notranji organi ne izčrpajo;
• Pomagal bo tudi pri odpravljanju podkožne maščobe.

Po eni strani maščobne obloge telo samo uporablja kot vir energije, po drugi strani pa zaradi beljakovin ne pride do izčrpanja. To pomeni, da posledično izgubite te osovražene kilograme, hkrati pa pridobite izklesane, lepe konture telesa. Glavna stvar je, da beljakovinsko-zelenjavna prehrana ne škoduje vašemu zdravju. To je mogoče, če niso upoštevane kontraindikacije.

Kontraindikacije

Vse beljakovinsko-zelenjavne diete (lahko je več različic) telesu ne zagotavljajo ogljikovih hidratov in maščob. In če obstajajo določene zdravstvene težave, lahko na koncu pride do poslabšanja obstoječih bolezni in poslabšanja splošnega stanja.

Kontraindikacije za to metodo hujšanja so:

1. Bolezni prebavil, ledvic, kardiovaskularnega sistema, jeter.
2. Nosečnost.
3. Dojenje.

Da ne bi poškodovali sebe, ne smete iti na beljakovinsko-zelenjavno dieto, če obstajajo kontraindikacije.

Vzorčni meni

Predstavljamo vam 21-dnevni meni kot del beljakovinsko-zelenjavne diete.

Jedilnik postnih dni

• Zajtrk: 20 gramov kruha z otrobi.
• Čez dan popijte 200 ml na liter kefirja.
• Pred spanjem - kozarec neslanega paradižnikovega soka.

Meni beljakovinskih dni

• Naslednje jutro: zeleni čaj z mlekom, 5 ml medu, rženi kruh.
• Kosilo: ribja juha, kuhana piščančja prsa.
• Za popoldansko malico: malo medu.
• Za večerjo: sir, kuhana jajca, govedina, kefir.

• Naslednje jutro: zeliščni čaj, rženi kruh, jajce.
• Kosilo: gobova juha, dušena zelenjava.
• Za popoldanski prigrizek: decokcija šipka z medom.
• Za večerjo: sir, kefir, jajce, rženi kruh.

• Naslednje jutro: zeleni čaj, omleta.
• Kosilo: puran.
• Za popoldansko malico: kefir, pomelo.
• Za večerjo: piščančje prsi, zelenjavni sok.

• Naslednje jutro: zeliščni čaj, polnozrnat kruh, jajce.
• Kosilo: mesna juha, piščančji kotleti.
• Popoldanski prigrizek: kefir, jabolko.
• Za večerjo: skuta, kuhano meso.

Jedilnik zelenjavnih dni

• Zajtrk: jabolko, pomaranča.
• Popoldne: zelenjavna juha in solata.
• Prigrizek: pomelo, zeleni čaj.
• Zvečer: dušeni jajčevci, zelenjavni sok.

• Zajtrk: solata iz paprike in paradižnika, zeleni čaj, polnozrnat kruh.
• Popoldne: ribe in riž.
• Prigrizek: kivi, kefir.
• Zvečer: kuhani šparglji, zelenjavni sok.

• Zajtrk: zeleni čaj, jabolko.
• Popoldne: dušena zelenjava, vinaigrette.
• Prigrizek: zelenjavna enolončnica, sok zelene;
• Zvečer: zeleni čaj, zelenjavna enolončnica.

Ta 21-dnevni jedilnik lahko uporabite za beljakovinsko-zelenjavne diete različnih dolžin: za teden dni, za 14 ali 18 dni. In hkrati boste morali razmišljati o pripravi jedi, ki bi sodile v to tehniko hujšanja.

Recepti

Sestavljanje jedilnika za vsak dan je precej mukotrpno delo. Predstavljamo vam recepte za beljakovinsko-zelenjavno dieto s podrobnimi opisi priprave jedi.

Beljakovinske jedi

Recept za omleto

Sestavine:

• 30 ml mleka;
• 5 beljakov;
• zelenje.

Priprava:

1. Beljake penasto stepite.
2. Po delih vanje vlijemo mleko.
3. Dodamo sesekljana zelišča.
4. Zmešajte.
5. Pekač rahlo namastimo z maslom.
6. Vlijemo mešanico beljakovin in mleka.
7. Postavimo v ogreto pečico za 10 minut.

Recept za piščančje kotlete

Sestavine:

• 500 g piščančjih prsi;
• 250 g fižola;
• 150 gramov čebule.

Priprava:

1. Skuhajte fižol.
2. Piščančje prsi sperite s hladno vodo.
3. Vse sestavine pretlačimo skozi mlinček za meso.
4. Oblikujte kotlete.
5. Položimo na pekač.
6. Pečemo v ogreti pečici 20 minut.

Zelenjavne jedi

Recept za vinaigrette

Sestavine:

• 1 kumare;
• 200 g zelja;
• 200 g zelenega fižola;
• 1 kuhana pesa;
• limonin sok.

Priprava:

1. Vso zelenjavo narežemo na trakove.
2. Zmešajte.
3. Za okus je dovoljeno začiniti z nerazredčenim limoninim sokom.

Recept za zelenjavno enolončnico

Sestavine:

• 250 g bučk;
• 250 g zelja;
• 250 gramov šampinjonov;
• žarnica;
• zelenje.

Priprava:

1. Hrano narežite na kocke.
2. Postavite v posodo. Za polnjenje z vodo.
3. Damo v pečico, da se duši pol ure.

Z vključitvijo teh jedi v jedilnik beljakovinsko-zelenjavne diete ne boste motili svojega načina hujšanja in ob takšnih dobrotah ne boste lačni. Samo za doseganje želenih rezultatov.

rezultate

Kakšne rezultate pričakovati, če želite shujšati z beljakovinsko-zelenjavno dieto? To bo odvisno od upoštevanja priporočil, trajanja posta, življenjskega sloga in želje po izgubi teže.

• Teden diete - izguba 2-3 kg.
• 2 tedna - znebiti se 5-6 kg.
• 21 dni - minus 10 kg.

Ne pozabite: dobra beljakovinsko-zelenjavna dieta je tista, ki ne povzroča nelagodja, ne povzroča lakote, hkrati pa pomaga doseči želene rezultate pri izgubi teže. Številne ženske so s to neverjetno tehniko že pridobile vitkost svojih teles. Ti si na vrsti.

20-dnevna dieta je ena od strogih in dokaj težkih možnosti za boj proti prekomerni teži.

Najprej zato, ker se bo morala prehrana korenito spremeniti - opustiti vse "škodljivo" in visokokalorično v korist zdrave hrane, nato pa v izjemno majhnih porcijah.

In drugič, zaradi precej podaljšanega trajanja diete, ki predvideva zelo skromno omejeno prehrano po shemi "izmenično"

Bistvo beljakovinsko-zelenjavne diete za 20 dni

Osnova te diete je ločena poraba beljakovinskih in ogljikovih hidratov. Beljakovine in ogljikove hidrate zaužijemo ob različnih dnevih. Hkrati je prepovedano uživanje enostavnih ogljikovih hidratov, saj se zelo hitro razgradijo in v telesu ustvarijo odvečno energijo, kar povzroči nastanek maščobnih oblog.

Beljakovinsko-zelenjavna dieta omogoča uživanje le kompleksnih ogljikovih hidratov, ki se počasi razgrajujejo in postopoma sproščajo energijo, tako da se vsa porabi in ne shrani. Seveda beljakovinsko-zelenjavna dieta vključuje znatno zmanjšanje prehrane, zato jo bo telo, ki čuti pomanjkanje energije, vzelo iz maščobnih oblog. Ker bo zagotovljenih dovolj beljakovin, takšno hujšanje ne bo povzročilo izčrpavanja mišic in notranjih organov, ampak bo pomagalo učinkovito znebiti odvečne podkožne maščobe.

Beljakovinsko-zelenjavna dieta 20 dni

Beljakovinsko-zelenjavna dieta, zasnovana za 20 dni, odvzame 5-7 kg. Dietni meni vas prisili, da dan za dnem izmenjujete menije z ogljikovimi hidrati in beljakovinami ter postenje.

☀ Dnevi št. 1, 2, 7, 8, 13, 14, 19, 20 - razkladanje

☀ Dnevi št. 3, 4, 9, 10, 15, 16 - beljakovinska živila

☀ Dnevi št. 5, 6, 11, 12, 17, 18 - zelenjava in sadje

Razbremeni meni

Za ves dan: 2 rezini črnega kruha, 1 liter nemastnega kefirja, 1 kozarec paradižnikovega soka (zvečer)

Meni beljakovinskih dni

Zajtrk: kuhano jajce, 30 g rženega kruha, čaj z 1 čajno žličko medu.

Kosilo: gobova ali mesna juha z nizko vsebnostjo maščob, kuhano meso, ribe ali perutnina - 150 g, dušena zelenjava - 150 g, 30 g rženega kruha

Popoldanska malica: 1 čajna žlička medu in čaj

Večerja: kuhano jajce, 100 g belega sira, 30 g rženega kruha, 1 kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob.

Dnevni meni ogljikovih hidratov

Zajtrk: nekaj sadja (brez banan)

Kosilo: 120 g dušene ali dušene zelenjave, 150 g zelenjavne juhe, 150 g sadne solate (brez preliva)

Popoldanski prigrizek: sveža zelenjava - 2 kos. in zeliščni čaj

Večerja: 30 g žitnega kruha, 10 g masla, 150 g zelenjave (v obliki solate), 1 čajna žlička medu in čaj.

Še en dietni meni za 20 dni

Zdaj pa poglejmo še en vzorčni jedilnik, ki vas bo spremljal skoraj tri tedne.

Prvi in ​​drugi dan diete

bo najtežje, saj ne moreš jesti skoraj ničesar. Težko bo tudi tistim, ki se na dieto niso pripravljali in so veliko jedli. A če preživite prve dni, se vam bo preostanek menija zdel kot pojedina. Čez dan lahko popijete do dva litra kefirja ali mleka, skodelico paradižnikovega soka in pojeste dve rezini črnega kruha.

Tretji in četrti dan- beljakovinski dnevi.

Jedilnik za dan:

Zajtrk: skodelica kave z mlekom, sendvič iz črnega kruha z maslom, žlička medu (čaj).

Kosilo: 100 gramov rib ali mesa in skodelica juhe po izbiri (iz rib ali mesa), rezina črnega kruha.

Popoldanska malica: skodelica mleka, žlica medu.

Večerja (19.00): dve kuhani jajci, porcija (100 gramov) kuhanega mesa, 50 gramov sira z nizko vsebnostjo maščob, skodelica kefirja.

Peti in šesti dan- zelenjava. Oglejmo si približno dnevno prehrano.

Peti in šesti dan sta zelenjavna. Oglejmo si približno dnevno prehrano.

Zajtrk: dve pomaranči in jabolko.

Kosilo: juha iz poljubne zelenjave po vaši izbiri, solata vinaigrette, vendar naj bo brez krompirja, saj je v prepovedanih živilih.

Popoldanska malica: enako kot zajtrk.

Večerja: solata iz korenja, zelja, pese, rezina črnega kruha, skodelica čaja, žlica medu.

Opustitev diete

Pri zaključku 20-dnevne diete morate biti zelo previdni, saj se lahko izgubljeni kilogrami vrnejo z enako hitrostjo.

Pijte več tekočine, sokov, mleka.

Dajte prednost hrani, bogati s kalcijem: jejte na primer skuto.

Izogibajte se občutku lakote, vendar tudi ne prejedite. Ko se pojavi lakota, lahko pojeste kos sadja ali košček temne čokolade.

En mesec ne smete uživati ​​hitrih ogljikovih hidratov v velikih količinah. Še vedno so prepovedani alkohol, pekovski izdelki, beli kruh, koruza in krompir.

Poskusite si napolniti želodec z zelenjavo, žitnim kruhom in sadjem.

Ko se telo prilagodi na novo težo, lahko izberete katero koli izmed vzdrževalnih diet.

Prednosti in slabosti 20 dnevne diete

Danes je skoraj vsaka predstavnica poštenega spola vsaj enkrat poskusila dieto. Navsezadnje si vsako dekle želi doseči ideal in ni pomembno, kakšna je njena teža. V iskanju primerne možnosti mnogi ljudje raje ne telovadijo, ampak spremenijo svojo prehrano. V veliki večini primerov izberejo metode, katerih rezultat je vsaj minus 10 kg: 20-dnevna dieta je ena od teh možnosti.

Medtem je pri izbiri metode za izgubo odvečne teže priporočljivo natančno preučiti prednosti in slabosti izbrane metode. Med prednosti 20-dnevne diete so naslednji dejavniki:

Dieta za 20 dni: načela, rezultati, značilnosti hujšanja precej hitro;

velika količina beljakovinske hrane zagotavlja, da izguba teže nastane zaradi maščobne mase in ne mišične mase;

Primerno za ljudi, ki se ukvarjajo s precejšnjo telesno aktivnostjo.

Kljub številnim nedvomnim prednostim ima ta shema hujšanja tudi slabosti, vendar so to precej omejitve:

pomanjkanje nasičenosti. Skoraj vsi, ki so uporabili to možnost za odpravo prekomerne teže, so občutili občutek lakote;

poslabšanje splošnega stanja. Pomanjkanje številnih pomembnih mikroelementov in vitaminov pogosto vodi do utrujenosti, razdražljivosti, zmanjšane zmogljivosti in pozornosti;

Pojavijo se lahko zapleti, povezani z ledvicami in jetri, ker nosijo veliko breme.

Poleg tega lahko ta možnost hujšanja vodi do znatnega zvišanja holesterola, krvnih strdkov in celo slabega zadaha. V zvezi s tem bi morali najprej odpraviti tveganje za škodo zdravju in šele nato uporabiti 20-dnevno dieto za hujšanje.