Vitamin B 3. Kaj je vitamin B3 in s čim ga jemo? Nikotinska kislina za obraz

Vsi potrebujemo vitamine. Tako na primer zadosten vnos vitaminov B zagotavlja popolno delovanje živčnega sistema. V to skupino vitaminov spadajo številne vodotopne snovi, ki jih moramo večinoma dnevno zaužiti s hrano. Iz hrane ti elementi neposredno vstopijo v krvni obtok in aktivno sodelujejo v presnovnih procesih. V nekaterih primerih oseba potrebuje aktivnejši vnos vitaminov B. Zlasti vitamina B3. Znan je tudi kot nikotinska kislina ali niacin. In zdaj se pogovorimo o tem, kje je vitamin b3, v ampulah in tabletah, pa tudi v katerih izdelkih?

V nekaterih virih se imenuje tudi vitamin PP. Ta snov je izjemno pomembna za popoln potek vseh vrst redoks biokemičnih reakcij v našem telesu.

Tablete vitamina B3

Tablete nikotinske kisline lahko predpišemo bolnikom s številnimi zdravstvenimi težavami: pelagra, ateroskleroza, hiperlipidemija, krči perifernih žil, možganska ali srčna kap v preteklosti, težave s kožo itd. Včasih se vitamin B3 uporablja kot lepotni vitamin, saj odlično izboljša stanje kože in las ter pomaga pri izgubi odvečne teže.

V prodaji lahko najdete različna zdravila z nikotinsko kislino v sestavi. Najbolj dostopno zdravilo v tem primeru je nedvomno zdravilo z istim imenom - "nikotinska kislina". To je zdravilo ruske proizvodnje v obliki tablet, od katerih vsaka vsebuje 50 mg zdravilne učinkovine. Cena petdesetih tablet je približno petindvajset rubljev. V bistvu se to zdravilo uporablja dve tableti na dan, vendar odmerek individualno izbere lečeči zdravnik.

Bralci revije Popular Health bi morali tablete nikotinske kisline vzeti kmalu po obroku s hladno pijačo. Upoštevati je treba, da lahko takšno zdravilo povzroči številne neprijetne simptome, ki jih predstavljajo pekoč občutek v želodcu in slabost. Tablete je treba pogoltniti cele, ne žvečiti ali zdrobiti. Profilaktični vnos čiste nikotinske kisline lahko traja en mesec. Za medicinske namene se takšno zdravilo običajno uporablja dlje - do dva do tri mesece.

V prodaji lahko najdete druge tablete z B3 (drugega proizvajalca in po možnosti v nekoliko drugačnem odmerku). Toda med dražjimi zdravili in ruskimi kolegi ni bistvene razlike. Predstavljene so tablete z nikotinsko kislino:

Apelagrin;
- niacin;
- Enduracin itd.

Poleg tega je v prodaji mogoče najti multivitaminska zdravila, ki vključujejo profilaktične odmerke vitamina B3. Tako na primer klasični Vitrum vsebuje 20 mg takšne učinkovine v eni tableti, Undevit - 20 mg, Multi-tabs classic - 20 mg.

Ampule z vitaminom B3

V prodaji lahko najdete ampule s samo eno nikotinsko kislino v sestavi. Lahko se razlikujejo glede na proizvajalca, vendar je učinek na telo podoben.

Tako ruski proizvajalec "Health" proizvaja nikotinsko kislino v ampulah (1%, 1 ml). Povprečna cena desetih ampul je le dvaintrideset rubljev.

Poleg tega lahko kupite vitamin B3 zaprt v ampulah v kombinaciji z drugimi učinkovinami. Torej, ta snov je del zdravila Cytoflavin. Druge aktivne sestavine takega zdravila so inozin, jantarna kislina in riboflavin. Citoflavin se uporablja za odpravo cerebrovaskularnih motenj.

Vitamin B3 lahko kombiniramo tudi z drugimi komponentami pri zdravljenju diabetične polinevropatije, kot v ampulah Cocarnit.

Nobenega od teh zdravil ni mogoče uporabiti za samozdravljenje. Pripravke nikotinske kisline zdravniki uporabljajo za subkutane, intramuskularne ali intravenske injekcije. Intravenske injekcije se lahko izvajajo le v zdravstveni ustanovi, subkutane in intramuskularne pa tudi doma. V bistvu se injekcije izvajajo enkrat ali dvakrat na dan, odmerek se izbere posamično.

Vitamin b3 v hrani

Pravzaprav je nikotinska kislina v izdelkih precej pogosto prisotna. Torej, ta snov je bogata z avokadom in arašidi, precej je v jurčkih, šampinjonih in brokoliju. Dober vir nikotinske kisline so lahko grah in orehi, pa tudi krompir, sončnična semena in običajna ovsena kaša. Vitamin B3 najdemo v kvasu, izdelkih iz polnozrnate moke, pšeničnih kalčkih in nekaterih vrstah mesa (kot so goveja jetra in srce).

Menijo, da je nikotinska kislina prisotna v sestavi koruze in suhih marelic, najdemo jo v mandljih in mleku, pa tudi v peteršilju in kislici. V telo vstopi iz rib in svinjine, sira in fižola, paradižnika in datljev. Z vitaminom B3 so bogati tudi lešniki in suhe slive.

Dober vir takšne uporabne sestavine so lahko nekatera zdravilna zelišča, in sicer listi koprive, maline, regrata in poprove mete. Poleg tega je vitamin B3 bogat s korenino repinca, šipkom in semeni komarčka.

Zelo pomembno je spremljati zadosten vnos vitamina B3 v telo za vse tiste, ki so podvrženi živčni in fizični preobremenitvi. Tudi ta snov je zelo pomembna za nosečnice in doječe ženske.

Vitamin B 3 (niacin, nikotinamid) - edini, ki mu je uradno dodeljen status zdravila, je močan antioksidant in je vključen v vse presnovne procese človeškega telesa.

Opis

Strukturna formula nikotinske kisline

Ima dve aktivni obliki, ki sta tesno povezani in se včasih zamenjujeta, ter več imen. B 3 - saj ga je odkril tretji v družini B-kompleksa. PP - "proti pelagri" - po imenu bolezni, ki se razvije zaradi njegovega pomanjkanja. Niacin- po imenu provitamin. nikotinamid- po imenu svojega amida. B 3 in PP zdaj veljata za zastarela imena.

Organska snov je bel topen prašek. Njegova stabilnost je visoka v kislem, alkalnem okolju, avtoklavu (vroča para pod pritiskom), ultravijoličnimi žarki. Prenaša skladiščenje v zamrznjeni, konzervirani, posušeni obliki. Prekomerno uživanje sladkarij, sladkor ga uničuje.

Črevesna flora človeškega telesa je sposobna sintetizirati niacin iz triptofana.

Od vseh vitaminov medicinska skupnost ceni le njegove zdravilne lastnosti in zdravilo uradno priznana kot droga.

POMEMBNO! Zaradi njegovega blagega pomirjujočega učinka na centralni živčni sistem so zdravniki niacin imenovali "vitamin pomirjenosti".

Razlike med nikotinsko kislino in nikotinamidom

Obe obliki snovi lahko zadovoljita potrebe telesa po tej biološko aktivni snovi, vendar imata različne terapevtske učinke.

nikotinska kislina (niacin)širi krvne žile, uporablja se pri boleznih srčno-žilnega sistema. Vstop v krvni obtok spremlja val vročinskih valov, občutek rahlega pekočega, pordelost glave in vratu. Vsebuje zeliščne izdelke.

Kakšna je razlika med niacinom in nikotinamidom?

Niacin je pravzaprav nikotinska kislina, glavna oblika snovi.

Nikotinamid je njegov amid, druga oblika iste snovi.

Imajo enako vitaminsko aktivnost. Vendar pa nikotinamid nima sposobnosti niacina za spreminjanje lipidov, zniževanja holesterola in širjenja krvnih žil. Upoštevajte ju ločeno, če ju uporabljate kot dve različni zdravili, da lahko uporabite njune različne farmakološke lastnosti.

Zakaj telo potrebuje vitamin PP?

Vitamin B3 telo potrebuje iz naslednjih razlogov:

Neposredno vpleten v redoks procesi, udeleženec celičnega dihanja. Zanj je značilen izrazit antioksidativni učinek.
Vpleten v vse presnovni procesi, prispeva k proizvodnji znotrajcelične energije.
Zagotavlja zdravje kožo, sluznice, odpravlja slab zadah iz ust.
Razširi velike krvne žile, zniža krvni tlak. Poveča lumen kapilar, kar zagotavlja dobro prehrano vsem celicam telesa. Zavira nastajanje "slabega" in povečuje delež "dobrega" holesterola, zmanjšuje količino lipoproteinov, trigliceridov. Preprečuje nastajanje krvnih strdkov, zmanjšuje viskoznost krvi. Na splošno se niacin upira aterosklerotičnim žilnim spremembam.
Poveča cerebralni pretok krvi, izostri pozornost, spomin. Ima blag sedativni učinek.
Znatno poveča proizvodnjo želodčnega soka.
Parenteralno (intravensko) dajanje vitamina spodbuja delovanje nadledvičnih žlez. Posledično se poveča proizvodnja glukokortikoidov, ki imajo sposobnost zatiranja lokalnih vnetnih in alergijskih reakcij.

Pri načrtovanju nosečnosti

Med načrtovanjem nosečnosti lahko vitamin PP jemljete s kompleksnimi vitaminskimi pripravki: Duovit, Vitrum, Biovital, Centrum, Gendevit. Posebni povečani odmerki v tem obdobju niso predvideni: telo ne shranjuje vitaminov za prihodnjo uporabo, presežek vitaminov pa ni nič manj nevaren kot njihovo pomanjkanje.

Dnevna stopnja

Dnevna potreba po vitaminu je odvisna od starosti (glej tabelo).

Tabela dnevne vsebnosti v telesu.

Obrazci za sprostitev

Nikotinska kislina (niacin) se proizvaja v prahu, tabletah z odmerkom 500 mg, 1% sterilna raztopina. Analogi: VitaplexN, Nikovit, Pelagramin, Enduracin.
Nikotinamid - v prahu, tablete z odmerkom 5 in 25 mg, v 1%, 2,5%, 5% raztopinah.

Indikacije

Če je prehrana popolna, uravnotežena, ima telo dovolj vitamina, ki vstopi v telo s hrano. Vendar obstajajo pogoji, ki zahtevajo njegovo dodatno uvedbo od zunaj:

Povečane potrebe telesa: med nošenjem in hranjenjem otroka, s hudim fizičnim, intelektualnim, duševnim stresom.
Dolgotrajna depresija zaradi pomanjkanja triptofana, ki ga telo ne porabi za ustvarjanje hormona sreče (serotonina), temveč za sintezo vitalnega vitamina.
Pojavijo se prvi simptomi pomanjkanja vitamina: trdovratni glavoboli, živčnost, hujšanje, koža je bleda in suha. Če pomanjkanja niacina ne nadomestite, se lahko razvije pelagra, bolezen »treh d«: dermatoza - driska - demenca (vnetje kože - redko blato - demenca).
Bolezni srčno-žilnega sistema (arterijska hipertenzija, ateroskleroza).
Bolezni kože in sluznic (stomatitis, dermatitis, akne, akne, ekcem).
Bolezni prebavnega sistema: hipoacidni gastritis, hepatitis, ciroza jeter.
Patologije CNS: psihonevrološke in psihoemocionalne osebnostne motnje: alkoholizem, shizofrenija, depresija, kajenje.
Diabetes mellitus tipa I.
Težko celjenje trofičnih ulkusov.

Kontraindikacije

Zdravila ne morete uporabiti v primeru individualne nestrpnosti.

Peroralni vnos: akutno obdobje gastritisa s povečanim izločanjem, peptični ulkus želodca in dvanajstnika; otroci, mlajši od 2 let.

Parenteralna uporaba: nestabilna arterijska hipertenzija; protin; hude oblike ateroskleroze, bolezni jeter; hiperurikemija; otroci, mlajši od 2 let.

Previdno: nagnjenost k krvavitvam; glavkom; gastritis s povečanim izločanjem, peptični ulkus želodca in dvanajstnika brez poslabšanja.

Stranski učinki

Tako peroralno kot parenteralno dajanje nikotinske kisline spremljajo bolj ali manj izraziti simptomi: plima vročih valov v zgornjem delu telesa, občutek lahke točke mravljinčenje; nikotinamid ne povzroča teh manifestacij.

Subkutano in intramuskularno dajanje nikotinske kisline spremlja izrazit lokalna bolečina; nikotinamid je brez tega stranskega učinka.

Možen videz slabost, bruhanje, driska; zvišanje krvnega sladkorja in sečne kisline; glavobol, omotica; mialgija, parestezija.

Pri dolgotrajni uporabi je možen razvoj maščobne degeneracije jeter.

POMEMBNO! Hitro intravensko dajanje niacina povzroči hitro znižanje krvnega tlaka do razvoja ortostatskega kolapsa.

Združljivost nikotinske kisline z drugimi vitamini

Nikotinska kislina in vitamin C imata pozitivno združljivost. Sočasno jemanje z askorbinsko kislino potencira delovanje oba vitamina. Običajne odmerke za kombinirano uporabo je treba zmanjšati.

Združljivost z vitamini B

Vitamin B1

Nikotinska kislina in vitamin B1 imata negativno združljivost. Niacin ima uničujoč učinek na tiamin (B 1). Priporočeno ločen sprejem

Vitamin B6

Nikotinska kislina in vitamin B6 imata pozitivno združljivost. Piridoksin (B 6) olajša absorpcijo niacina, možno je sočasni sprejem.

Vitamin B12

Nikotinska kislina in vitamin B12 imata negativno združljivost. Skupni vnos niacina in cianokobalamina (B 12) slednjega uniči. Priporočeno ločen sprejem v intervalih vsaj 6 ur.

Jemanje zdravila Roaccutane skupaj z nikotinsko kislino (vitamin B3)

Roaccutane (ROA) je močno zdravilo, ki ima številne omejitve, stranske učinke in posebne indikacije. Bolniki, ki se zdravijo z ROA, morajo biti pod stalnim nadzorom zdravnika. Samo dermatolog se odloči o potrebi po predpisovanju dodatnih zdravil.

Uporaba nikotinamida v kozmetiki

Nikotinamid se uporablja kot močno antioksidant ki lajša draženje kože. Ščiti kožo pred delovanjem ultravijoličnega sevanja, deluje kot stimulator celičnega metabolizma, izboljša njeno prekrvavitev.
Vključeno v izdelke za nego razdražene, občutljive, starajoče se ali pigmentirane kože. Dobro se je izkazal pri zdravljenju rozacee in aken.
Vsebuje nikotinamidne kreme za sončenje, izdelke za kopanje in prhanje, izpiranje ust.

Uporaba nikotinske kisline za rast las

Vitamin, nikotinska kislina, je priznan kot učinkovit in nizkoproračunski stimulans Rast las. Rezultat vpliva je izboljšanje prekrvavitve lasnih mešičkov, njihova dodatna prehrana. Niacin pomaga zadrževati vlago v laseh, jih ščiti pred presušitvijo, odpravlja prhljaj in seborejo.

Način uporabe

Raztopino iz ampule nanesite na korenine opranih in posušenih las, masirajte kožo (lasje sami ne potrebujejo obdelave) in si nadenite grelno kapo. Držite 1,5-2 uri. Če se snov daje kot sestavina maske - ne dlje kot 30 minut. Po zahtevanem času sperite s toplo vodo.

Pogostost postopkov je 2-krat na teden, tečaj je 30 dni; možne so ponovitve tečajev z dvomesečnim presledkom. Dnevni odmerek za zunanjo uporabo je 4 ampule (ali 8 tablet v prahu).

POMEMBNO! Možne so lokalne alergijske reakcije! Pred uporabo morate opraviti kožni test: nanesite na kožo zapestja od znotraj, držite 60 minut. Spremljajte reakcijo (pojav srbenja, pekoč občutek, rdečina, oteklina). Če obstajajo manifestacije, potem to zdravilo ni za vas.

Kaj izdelki vsebujejo

100 g bele gobe vsebuje 8,5 mg vitamina PP

Največja vsebnost (več kot 10 mg na 100 g izdelka) je v jetrih, sirih, kvasu, drobovini (srce, ledvice), kavnih zrnih.

Vitamin B3 je prisoten v nekaterih zeliščih: korenina repinca, kamilica, listi maline, rdeča detelja, peteršilj, poprova meta, šipek, kislica, ginseng, semena komarčka.

Celotno tabelo z izdelki si oglejte v ločenem članku:

Uporaben video

Video o koristih in škodi nikotinske kisline za lase:

Zaključek

Niacin (nikotinamid) je zdravilo. Za terapevtske namene ga je treba uporabljati le po navodilih zdravnika. Uporaba kompleksov, ki vsebujejo vitamin v standardnih odmerkih, ne zahteva zdravniškega nadzora.

Pozdravljeni vsi skupaj! Vsi vemo, da imajo vitamini in minerali najpomembnejšo vlogo pri delovanju naših organov in od njih je odvisno naše splošno zdravje. Njihovo pomanjkanje, pa tudi presežek, ogroža pojav številnih bolezni. In danes vam želim povedati o vitaminu PP ali, kot se imenuje tudi vitamin B3. Ugotovili boste, kaj je polno njegovega pomanjkanja in v katerih izdelkih je vsebovan.

Vitamin PP (B3) je na voljo v treh oblikah - nikotinska kislina, niacinamid in inozitol. Niacinamid, znan tudi kot niacin, je encim, ki je bistven za pretvorbo prehranskih beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob v energijo. Spodbuja nastajanje prebavnih sokov. Niacin tudi ščiti naše telo pred poškodbami tkiva.

Zakaj telo potrebuje vitamin B3?

Vitamin B3 je eden najpomembnejših vitaminov, ki jih telo potrebuje za več funkcij, ki so pomembne za zdravje.

Zmanjšuje tveganje za bolezni srca. Optimalne ravni niacina v telesu lahko pomagajo znižati trigliceride in ravni lipoproteinov nizke gostote v krvi. Prav tako v veliki meri izboljša raven HDL. To pa zmanjša tveganje za bolezni srca. Vitamin PP tudi preprečuje nabiranje oblog v arterijah.
Preprečuje razvoj sladkorne bolezni. Niacin je nujen za preprečevanje pojava dveh vrst sladkorne bolezni. Sladkorna bolezen je v večini primerov posledica avtoimunske reakcije. Telo napade inzulin in tvori celice v trebušni slinavki, kar ustavi proizvodnjo insulina. Niacin tudi izboljša občutljivost in proizvodnjo te snovi.
Izboljša gibljivost sklepov. Vitamin B3 lahko pomaga ljudem z artritisom in osteoartritisom. Z jemanjem 200 miligramov niacina na dan lahko vidite opazno izboljšanje gibljivosti sklepov.
migrena. Normalna vsebnost niacina v telesu pomaga preprečevati migrene. To hranilo stabilizira preveč zožen cikel krvnih žil v možganih, kar je pomembno za zdravljenje migrene.
Zmanjšuje tveganje za raka. Normalne ravni vitamina B3 lahko tudi zmanjšajo tveganje za raka. To zagotavlja celovitost in ohranitev DNK z uravnavanjem tumor supresorskega gena.
Upočasnjuje AIDS. Niacin tudi upočasnjuje napredovanje aidsa in povečuje možnosti preživetja.
Hormonsko ozadje. Vitamin PP sodeluje pri proizvodnji hormonov, zlasti nadledvične žleze in ščitnice.
Čiščenje telesa. Toda ena najpomembnejših lastnosti vitamina PP je izločanje iz telesa.
Toleranca na stres. Tisti ljudje, ki nimajo pomanjkanja vitamina B3, so veliko manj nagnjeni k stresu in.

Kaj ogroža pomanjkanje vitamina PP v telesu?

Ljudem, ki jedo velike količine rafinirane hrane, kot sta bel kruh in riž, primanjkuje vitamina B3. Poleg tega so k tej težavi nagnjeni tudi ljudje s šibkim imunskim sistemom. Pomanjkanje niacina lahko povzroči naslednje težave:

utrujenost
prebavne motnje in razdraženost
pelagra
izguba apetita
hrapava in luskasta koža
depresija in anksioznost
driska
demenca

Zato je treba premagati pomanjkanje vitamina B3 in prejeti ustrezno zdravljenje, namenjeno zapolnitvi njegovega pomanjkanja z vključitvijo živil, bogatih z njim, v prehrano.

Preveč vitamina B3

Ker je nikotinska kislina v vodi topen vitamin, so možnosti za preveliko odmerjanje zelo majhne. Do prevelikega odmerjanja niacina pride le pri jemanju v obliki prehranskih dopolnil. Prehranskih dopolnil z vitaminom B3 ne smete jemati brez posveta z zdravnikom. Poleg tega se jim je treba izogibati v velikih odmerkih, saj lahko to povzroči pomembne neželene učinke v telesu. Zaužitje več kot 75 miligramov lahko povzroči širjenje krvnih žil, kar povzroči mravljinčenje, srbenje in zardevanje obraza in vratu. Povečanje odmerka mora biti postopno, da se ta težava zmanjša. Za zmanjšanje zardevanja lahko vzamete tudi aspirin.

Dolgotrajno preveliko odmerjanje lahko povzroči povišano raven sladkorja v krvi, diabetes mellitus in povečano tveganje za prirojene okvare. Presežek vitamina B3 povzroča poškodbe jeter, gastritis in povečano raven sečnine v telesu.

Dnevni vnos vitamina PP

6 miligramov za otroke od 1 do 3 let
12 miligramov za otroke od 9 do 13 let
16 miligramov za moške
14 miligramov za ženske
18 miligramov za nosečnice
16 miligramov za doječe ženske
materino mleko vsebuje približno 7 miligramov niacina, kar je dovolj za dojenčke

Katera živila vsebujejo vitamin PP?

ribe

Ribe veljajo za enega najboljših virov vitamina B3. Med ribami je izjemno visoka vsebnost tune, ki zagotavlja 22,1 miligrama ali 110 % dnevne vrednosti. Prav tako je bogata z omega-3 maščobnimi kislinami in beljakovinami. Tako bo njegovo redno uživanje preprečilo pomanjkanje niacina. Drugi dobri viri so črtasti tun (80 %), skuša in modroplavuti tun (45 %), divji losos (43 %), mečarica (39 %), gojeni losos in morska plošča (po 34 %).

piščanca in purana

Piščanec in puran sta izjemno priljubljeni živili in dobra novica je, da sta neverjetna vira niacina. Porcija 100 gramov kuhanih piščančjih prsi vsebuje 14,8 miligramov ali 74 % vitamina B3. Puran je na voljo in se pogosto uporablja v sendvičih. Da bi se izognili neželenim nitratom in natriju iz delikatesnega mesa, je treba puranje prsi dobro skuhati. Pečeno puranje meso oskrbi telo s skoraj 50 % vitamina B3.

Svinjina

Svinjina ima največjo vsebnost vitamina B3 v primerjavi s piščancem in puranom. Porcija 100 gramov kuhane puste svinjine vsebuje 10,9 miligramov niacina, kar je 54 % dnevne vrednosti. Drugi izdelki iz svinjine, ki so dober vir vitamina PP, so pusto mleto meso in fileji (44% in 35%). Svinjino lahko jeste večkrat na teden, vendar je pomembno, da je vsebnost maščobe v mesu čim manjša.

Govedina

Govedina je še en vir vitamina PP, ki zagotavlja 9 miligramov ali 45 % dnevne vrednosti.

svež zeleni grah

Vegetarijancem ni treba skrbeti za pomanjkanje vitamina B3. Obstaja veliko vegetarijanskih živil, ki so bogata s tem vitaminom, in zeleni grah je eno izmed njih. 100-gramska porcija vsebuje 2,1 miligrama ali 10 % niacina. Podobno nam skodelica kuhanega zamrznjenega graha in konzerviranega graha da 12 % oziroma 8 %. Dober vir beljakovin so tudi stročnice.

Sončnična semena

Sončnična semena so znana po različnih hranilih in vitamin PP ni izjema. Porcija 100 gramov sončničnih semen nam jih zagotovi 8,3 miligrama ali 42 %. Vsebujejo tudi vitamin E, folno kislino, tiamin (vitamin B1), piridoksin (vitamin B6), riboflavin in pantotensko kislino. Poleg tega semena vsebujejo večkrat nenasičene maščobne kisline, linolno in oleinsko kislino ter aminokisline triptofan. Zato si ta izdelek zasluži odgovorno mesto v naši prehrani. Tudi druga semena vsebujejo vitamin B3, vključno s chio (12 %), sezamom (8 %) in bučnimi semeni (7 %).

Gobe

Vse vrste gob so bogate z vitaminom PP. Gobe šitake so najbolj zaželene, saj zagotavljajo 14,1 miligramov ali 71 % potrebe po niacinu. Imajo tudi lastnosti proti raku. 100 gramov ocvrtega Portobella vsebuje 6,3 miligrama ali 31 % vitamina B3. Druge gobe, ki vsebujejo znatne količine niacina, so bele gobe (35 %), surove ostrigarje (21 %), surove rjave gobe (14 %) in surove lisičke (11 %).

Avokado

Med sadjem je avokado eden najboljših virov vitamina B3. En avokado vsebuje 3,5 miligrama ali 17 % priporočene količine niacina. Vendar ga je treba uživati zmerno, saj je visoko kaloričen. Samo polovica avokada vsebuje 160 kalorij.

arašidov

100-gramska porcija v olju praženih arašidov vsebuje 13,8 miligramov ali 69 % vitamina B3. Vendar ne pozabite, da imajo oreščki visoko vsebnost kalorij – 168.

Jetra

Drobovina zaseda po hranilni vrednosti zelo visoko mesto v prehrani človeka. Jetra so odličen vir vitamina PP: ena kuhana jagnječja jetra zagotavlja 53,7 miligramov! ali 269 %! niacina iz dnevnega odmerka. Izpostaviti velja tudi govedino (75 %), teletino (61 %), piščanca (57 %) in svinjino (36 %).

Slanina

Vse rdeče meso vsebuje visoko vsebnost niacina in beljakovin, ki zagotavljajo pravo ravnovesje goriva, da telo ostane aktivno. Slanina na splošno ne velja za zdravo hrano zaradi visoke vsebnosti maščob, holesterola in kalorij. Vendar pa lahko porcija slanine enkrat ali dvakrat na teden pomaga zadovoljiti dnevno potrebo po vitaminu B3. A pomembno je, da ga uživate zmerno, še posebej, če ste na dieti in želite shujšati. 100 gramov slanine nam zagotovi 11 miligramov niacina in 476 kalorij.

Brokoli

Je eden najboljših naravnih virov niacina. Ena porcija kuhanega zelja vsebuje 1 miligram niacina in le 34 kalorij. Poleg tega, da telesu zagotavlja zadostno količino snovi, brokoli prispeva tudi k optimalnemu ohranjanju splošnega zdravja. Je vir beljakovin, vlaknin, antioksidantov in številnih drugih hranil.

Šparglji

Šparglji so eno najbolj hranljivih in visokokaloričnih živil, ki si jih lahko privoščimo. Je dober vir niacina, ena porcija zagotavlja 1 miligram niacina in le 20 kalorij. Dodate ga lahko mesu, na primer piščancu ali govedini, da povečate njihovo hranilno vrednost. Šparglje lahko skuhate tudi kot glavno jed.

Kava

Največja korist je, da kofein vsebuje niacin, ki ga potrebujemo ves dan. 1 skodelica kave vsebuje približno 40 miligramov B3 in 1 kalorijo. Prav tako lahko pomaga znižati raven trigliceridov, če ga jemljete z minimalno količino sladkorja. Vendar ima lahko visoka vsebnost kofeina škodljive učinke na telo. Zato je pomembno, da to pijačo pijete zmerno.

tahini

Tahini, znan tudi kot sezamovo olje, je vir beljakovin in drugih bistvenih hranil, vključno z niacinom. Tahini je treba uporabljati zmerno, saj je visoko kaloričen. 100 gramov izdelka vsebuje 7 miligramov niacina in 600 kalorij.

Poper

Rdeča paprika se morda ne more pohvaliti z nerealno visoko vsebnostjo vitamina PP, lahko pa močno pripomore k doseganju dnevne ravni. Poda se k večini jedi, zato ga lahko dodamo skoraj vsakemu obroku. 100 gramov sladke paprike vsebuje 1 miligram niacina in 20 kalorij.

Kot lahko vidite, je pomanjkanje vitamina PP zelo težko zagotoviti. Tisti, ki se drži, je raznoliko hrano, se ne sooča s to težavo. Če vam je bil članek všeč, napišite komentarje in ga delite s prijatelji na družbenih omrežjih. omrežja.

Vse dobro razpoloženje in zdravje!

Vitamin B3 je zelo priljubljen. Ima tudi druga imena - vitamin PP, niacin (zastarelo ime), nikotinska kislina. Po svoji naravi je vodotopen vitamin, ki sodeluje pri oksidacijskih reakcijah živih telesnih celic. Če pregledamo celotno tabelo aktivnih vitaminov skupine B, potem je samo vitamin B3 registriran kot zdravilo.

Ljudje ga imenujejo tudi vitamin umirjenosti., strokovnjaki pa ga enačijo z vitaminom C.

Kaj je ta super vitamin? Poskusimo izvedeti več o tem. Preučili bomo vse njegove lastnosti, značilnosti, funkcije. Poimenujmo vire izvora in načine uporabe. To vam bo omogočilo uporabo te snovi v vašo korist.

Vitamin B3 se v telesu ne kopiči, ampak se hitro absorbira in razgradi na majhne delce. Koristno bo izvedeti o drugih imenih tega vitamina, njihovem pomenu in izvoru.

Ko že govorimo o imenu "nikotinska kislina", vitamina ne moremo enačiti z nikotinom. To sta dve popolnoma različni snovi.

Nikotin je smrtonosen strup, nikotinska kislina pa je koristen in potreben vitamin. To ime je dobil, ker je bila snov pridobljena z oksidacijo nikotina s kromovo kislino.

Drugo ime vitamina PP (pogostejše) pomeni njegov primarni namen. Dejstvo je, da so bile njegove zdravilne lastnosti prvič uporabljene za takšno bolezen, kot je pelagra (avitaminoza). Tako se izkaže, da je antipelargenik - dva RR.

Znaki pomanjkanja vitamina B3

Pomanjkanje tega vitamina v telesu vodi do beriberija. Ko se to zgodi, ima oseba naslednje težave:

Odstopanja pri delu živčnega sistema - duševne motnje in depresija.
Motnje možganov.
Prebavne težave - driska.
Bolečina v ustih in grlu pri požiranju nečesa.
Izpuščaj, rdečina in luščenje predelov kože, ki so bolj izpostavljeni vplivu sonca.

V človeškem telesu vitamin B3 opravlja precejšnje število funkcij. Med njimi so univerzalni in specializirani za vsak organ ali sistem posebej.

Funkcije vitamina B3

Kar zadeva univerzalne funkcije, je treba opozoriti na naslednje:

1. Normalizira raven sladkorja v človeški krvi.

2. Pomaga znebiti slabega holesterola.

3. Podpira genetske procese v celicah.

4. Je pomemben vir energije, potrebne za življenje.

5. Sodeluje pri presnovi maščob, aminokislin, beljakovin.

6. Sodeluje pri razmnoževanju rdečih krvničk.

7. Znan kot pomirjevalo.

8. Pomaga ohranjati kožo zdravo in svežo.

9. Lahko zmanjša željo po alkoholu.

10. Normalizira splošno stanje celotnega človeškega telesa.

Vitamin PP opravlja svoje funkcije neposredno v vsakem od sistemov. Za živčni sistem je nikotinska kislina koristna, ker pomaga uravnavati vse svoje delo. Ta vitamin pomaga pri glavobolih, pri delu možganov.

Poleg vsega tega je niacin vir moči in energije. Vitamin B3 ima tudi pomembno vlogo pri oblikovanju otrokovega živčnega sistema.

Vitamin B3 pomaga srčno-žilnemu sistemu izboljšati krvni obtok in stabilizirati hitrost krvnega pretoka. Niacin ima vlogo čistilca krvnih žil, ki jih razbremenjuje nepotrebnih kopičenj. Prav tako širi majhne žile.

Ljudem, ki jih pogosto pesti visok krvni tlak, bo ta vitamin prišel prav tudi. Na splošno nikotinska kislina preprečuje različne bolezni krvnih žil, srca. Zato je potrebno za delovanje tega sistema telesa.

Vitamin uravnava hormonsko ravnovesje v telesu. Sintetizira ščitnične, nadledvične, trebušne slinavke in spolne hormone.

Uživanje vitamina B3 pozitivno vpliva na prebavni sistem. Nikotinska kislina lahko poveča izločanje želodčnega soka. Posledično se pospeši proces prebave in asimilacije hrane, izboljša se apetit.

Poleg tega ta vitamin pospeši proces premikanja hrane po celotnem traktu. Zdravniki lahko predpišejo niacin kot zdravilo za bolezni jeter, želodčne razjede ali enterokolitis.

Zaradi protivnetnega delovanja se vitamin B3 predpisuje pri vnetju sluznice in težavah s trebušno slinavko.

Mišično-skeletni sistem ima koristi tudi od vitamina PP. Ta vitamin je še posebej dober za sklepe. Pomaga zmanjšati bolečino in poveča gibljivost sklepov pri osteoartritisu.

Katera živila vsebujejo vitamin B3 (vitamin PP)

Zdaj veste, koliko vitamina B3 prinaša človeškemu telesu. Zato morate vedeti, v katerih izdelkih je prisoten.

Med mesnimi izdelki je vitamin PP v jagnjetini, govedini, belem perutninskem mesu. Od drobovine je treba dati prednost jeziku, srcu, jetrom in ledvicam.

Morate jesti tudi ribe in morske sadeže. Z vitaminom B3 so bogata jajca, krompir, sir, žita, paradižnik, stročnice, oreščki, semena, suhe slive, brokoli, otrobi.

Naslednja živila so najbolj bogata z vitaminom PP:

Goveja jetra.
Posušene šitake gobe.
Piščančje prsi.
Pšenični otrobi.
tuna.
Morska plošča.
Losos
Teletina.
Bulgur.
Ajda.

Dejstvo, da je vitamin PP se praktično ne uniči pod vplivom zunanjih dejavnikov. Zato lahko brez težav cvrete, kuhate, dušite, podležete visokim temperaturam vse, kar ga vsebuje.

Glavna stvar je, da je na vašem jedilniku čim več živil, ki vsebujejo niacin. Prav tako velja poskrbeti, da je hrane rastlinskega izvora dvakrat več kot živalskega.

Pomanjkanje vitamina B3 je škodljivo za zdravje ljudi. Zelo pomembna je za nosečnice, mlade mamice, ljudi, ki se umsko zelo trudijo, športnike.

Prav tako ta snov ne bo motila tistih, ki fizično zelo težko delajo, med kroničnimi boleznimi in s slabo in skromno dnevno prehrano.

Ljudem, ki veliko kadijo, pijejo alkohol ali so od nečesa odvisni, je treba stopnjo niacina večkrat povečati.

Živčni sistem signalizira pomanjkanje vitamina PP v telesu v primarni obliki.. Oseba postane razdražljiva, plašna, živčna, zaskrbljena, trzajoča, zagrenjena.

Poleg tega slabo spi, muči ga nespečnost in se pogosto in hitro utrudi. Poleg živčnega sistema trpi tudi prebavni sistem. V želodcu se čuti težnost, človeka mučijo slabost, zgaga in slab apetit.

Pomanjkanje tega vitamina vpliva tudi na fizično zdravje. Oseba čuti bolečine v okončinah in mišicah. Akutna oblika pomanjkanja vitamina B3 povzroča pelagro.

Poleg tega je treba seznam pomanjkljivosti dopolniti s takšnimi simptomi: anemija, odsotnost ali zelo šibka spolna želja, pekoč občutek v nogah in rokah ter izguba spomina.

Če pretiravate z zdravili te snovi, potem si lahko celo škodujete. V tem primeru se pojavijo aritmija, slabost, bruhanje, glavobol, okvare kože - izpuščaj, luščenje in rdečina na licih. Možna je tudi vrtoglavica, prebavne motnje, slabost, bruhanje.

Vsekakor pa je treba zaužiti vitamin B3. Najbolje je, da pride v telo s hrano. Potem prevelik odmerek ni grozen.

Kar zadeva zdravila, je bolje, da jih jemljete po navodilih zdravnika. S temi težavami se vam ni treba ukvarjati sami. Navsezadnje je to zdravilo predpisano v posebnih primerih.

Lep pozdrav, dragi moji bralci. Predlagam nadaljevanje fascinantnega "potovanja" v državo vitaminov. Danes vam želim predstaviti še en dragocen element. To je nikotinska kislina. To je eno od imen vitamina B3. Ima pa tudi druga imena - niacin in vitamin PP. In vse to je en vitamin!

Mimogrede, PP je okrajšava. Izhaja iz "Pellagra Preventive" in se dobesedno prevaja kot "preventivna pelagra" (PP). Kaj je to, vam bom povedal naprej 🙂

Nikotinska kislina je del kompleksa vitaminov B. Je pomemben vodotopen element. Najdemo ga v številnih živilih, vključno z nekaterimi vrstami mesa in drobovine, ribami, semeni in gobami.

Uporaba vitamina B3 kaže pozitivne rezultate pri zdravljenju širokega spektra pogostih zdravstvenih težav. Vlogo tega elementa v telesu je težko preceniti. Vključen je v naslednje biokemične procese:

znižuje slab holesterol;
zmanjša bolečino in normalizira gibljivost sklepov (to "zdravilo" je predpisano za osteoartritis);
spodbuja razgradnjo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov;
zmanjšuje odvisnost od alkohola;
opravlja antikoagulantno funkcijo;
ima blag sedativni učinek;
izboljša mikrocirkulacijo krvi;
potreben za rast las, lepoto in zdravje;
neprecenljivo za obraz - gladi gube in vlaži kožo;
sodeluje pri dihanju na celični ravni;
je onkoprotektivno sredstvo.

Nikotinska kislina je nepogrešljiva snov za vzdrževanje srčno-žilnega sistema in metabolizma. Prav tako normalizira delovanje možganov, je odgovoren za zdravje kože. In celo služi kot preventivni ukrep za sladkorno bolezen ( 1 ).

Simptomi pomanjkanja

Pomanjkanje tega elementa pri ljudeh s polno prehrano je redko. Klinični simptomi pomanjkanja vitamina so razvrščeni na podlagi "3D". To so dermatitis (kožni izpuščaji), driska, demenca. Dodatek niacina v visokih odmerkih je običajno uspešen pri lajšanju teh simptomov.

Pri avitaminozi B3 se pojavijo naslednji simptomi:

Pelagra - za katero je značilno vnetje kože, halucinacije, prebavne motnje. Običajno se pojavi pri podhranjenih ljudeh, pa tudi pri tistih, ki trpijo za alkoholizmom.
Otekanje sluznice je težava, ki prizadene ustni predel, genitalije. Lahko povzroči bolečine v ustih, povečano slinjenje, otekanje in razjede.
Izpuščaji in razpoke na koži.
Motnje prebavil in izguba apetita. Simptomi vključujejo pekoč občutek v grlu in požiralniku, nelagodje v trebuhu, zaprtje, slabost, bruhanje, drisko.
Motnje v delovanju možganov in psihoze z motnjami zavesti, nespečnostjo in glavoboli. Poleg tega so opažene kognitivne motnje, dezorientacija, zmedenost, depresija, manija ali paranoja.
Slaba odpornost telesa na viruse in okužbe.

Študije kažejo, da je pomanjkanje vitamina B3 pogostejše v državah, kjer je glavni prehrambeni proizvod koruza. Tudi to stanje opazimo, če v dnevni prehrani ni popolnih beljakovin. Tako v prvem kot v drugem primeru telo prejme manj triptofana. Iz tega namreč nastaja nikotinska kislina. Za referenco: iz 60 mg triptofana telo prejme 1 mg vitamina B3.

Kaj izdelki vsebujejo

Vitamin B3 lahko dobimo v precej velikih količinah s prehrano. Ne pozabite, da je vedno bolje jesti veliko polnovrednih živil. Vsebujejo vse vitamine in minerale v naravni obliki. Jejte meso, ribe, fižol, oreščke, semena in dobili boste dnevno količino nikotinske kisline.

Spodnja tabela vam prikazuje najboljša živila, ki vsebujejo niacin. Prosim za ljubezen in naklonjenost 🙂

*Odstotek najmanjšega dnevnega vnosa 20 mg za odrasle.

Nikotinska kislina je za razliko od drugih vitaminov odporna na vročino in ultravijolično izpostavljenost. Tudi ta element je le delno uničen pod vplivom alkalnega in kislega okolja. Pri kuhanju se izgubi manj kot 20 % niacina.

Navodila za uporabo

Niacin je v vodi topen vitamin. Njegovo telo torej vzame toliko, kot potrebuje. Ves presežek se izloči z urinom. Zato ga je treba, tako kot druge vitamine B, vsak dan dopolnjevati. Tak element se ne more kopičiti v telesu. Prihaja s hrano. Po potrebi se lahko predpišejo dodatni dodatki.

S tem elementom se je precej težko rešiti. Pri jemanju 300 - 1000 mg se lahko pojavijo neželeni učinki.

Z uravnoteženo prehrano telo dobi dovolj niacina s hrano. Vendar pa so v nekaterih primerih potrebni dodatni dodatki. Vitamin PP ima naslednje indikacije za uporabo:

migrena;
ciroza jeter;
vročina;
hepatitis;
kronične okužbe;
maligne neoplazme;
duševne motnje;
osteoartritis;
pelagra;
nevrodegenerativne bolezni (vključno z Alzheimerjevo boleznijo);
očesne bolezni (kot je katarakta);
za zmanjšanje aken;
motnje krvnega obtoka;
migrena, omotica.

Vitamin B3 je na voljo v treh oblikah: nikotinska kislina, nikotinamid in inozitol heksaniacinat. Proizvajajo se v tabletah in ampulah. Ta zdravila lahko kupite v lekarni. Cena je odvisna od oblike sproščanja in odmerka.

Nikotinska kislina lahko povzroči prebavne motnje, zato jo je treba zaužiti s hrano. Dejstvo je, da hrana upočasni absorpcijo zdravila in prepreči razvoj neželenih učinkov.

Prednosti vitamina B3

Ta predmet je neverjetno uporaben. Jemanje niacina in uživanje hrane, bogate z njim, ima veliko koristi.

Pogosti neželeni učinki

Če uživate živila, bogata z niacinom, je verjetnost, da se boste prenajedli, zelo majhna. Vendar pa se lahko pojavijo stranski učinki niacina pri dopolnjevanju, zlasti pri visokih odmerkih.

Tukaj so najpogostejši neželeni učinki pri jemanju velikih odmerkov:

slabost ali bruhanje;
kožne reakcije, izpuščaj;
glavobol;
omotica;
alergijske reakcije;
težave s srcem (visoki odmerki lahko povečajo tveganje za nastanek nerednega srčnega utripa);
diabetes mellitus: niacin in niacinamid lahko zvišata raven sladkorja v krvi;
poslabšanje žolčnika in simptomi bolezni jeter;
poslabšanje simptomov protina;
nizek krvni tlak;
razjeda na želodcu ali črevesju.

Če vsakodnevno jemljete kakršna koli zdravila ali dodatke, o tem obvestite svojega zdravnika. V nasprotnem primeru se lahko pojavijo negativni stranski učinki niacina.

Medsebojno delovanje z drugimi zdravili in izdelki

Nikotinska kislina ima veliko "sovražnikov" in "prijateljev". Zato morate s posebno pozornostjo jemati vitamin B3 z določenimi skupinami zdravil. Ti vključujejo antihipertenzive in antikoagulante.

Kar zadeva zdravila za zniževanje lipidov in antispazmodike, je njihova sočasna uporaba z nikotinsko kislino nevarna. Toksični učinek prvega se poveča, kar lahko povzroči resne težave. Vključno s komo.

Absorpcijo niacina zavirajo rifampicin in izoniazid ter penicilamin. Da, in alkoholne pijače niso najboljši "prijatelji" nikotinske kisline. Uživanje velikih količin sladkorjev, sladil in sladkanih pijač vodi do uničenja vitamina B3.

Toda niacin ima popolno združljivost z bakrom. Mimogrede, pomanjkanje tega elementa vodi do pomanjkanja nikotinske kisline v telesu. Podobno razmerje obstaja med niacinom in riboflavinom (B2).

Prepričan sem, da boste po branju današnjega članka postali pravi strokovnjaki na področju vitaminov B. Ne pozabite še izboljšati svojega znanja. In tudi spustite povezavo do članka svojim prijateljem v socialnem omrežju. mreža. Za to vam bodo pozneje rekli: "Hvala!" 🙂 Povem vam: do naslednjega srečanja.