Kje najti najboljši sladoled v Parizu? Najboljši sladoled v Parizu - Zabeležke turista - LiveJournal Ice rolls iz IceRoll
Kontakti
Naslov: 29-31 Rue Saint-Louis en l'Île, 75004 Pariz, Francija
Telefon: +33 1 43 54 31 61
Odpiralni čas: od 10.00 do 20.00, zaprto pon-tor
Uradna stran: www.berthillon.fr
Francoska kuhinja velja za eno najboljših na svetu. Enostavno se je nemogoče upreti dišečim rogljičkom, toplim čokoladnim kruhom in pisanim makaronom, domačim sirom in mlademu vinu pa ni para. V Parizu lahko poskusite marsikaj, pa ne samo to.
Glavno mesto Francije je natrpano s takimi ustanovami. So majhne in velike, drage in manj drage, tiste, kjer prodajajo samo sladkarije ali vino z prigrizki, in tiste, kjer lahko dobite komplet kosilo.
Navadni Parižani si že dolgo ne morejo predstavljati svojega življenja brez takih krajev. Kavarna streže zajtrk, organizira poslovne sestanke in zmenke. Obstajajo ustanove, ki jih zlahka štejemo za eno od znamenitosti mesta. Vsak turist bi ga zagotovo moral obiskati.
Sladolednica Bertillon v Parizu in zgodovina njenega videza
Med vsemi kavarnami v Parizu zavzema posebno mesto Berthilion. Tam prodajajo najokusnejši francoski sladoled. Kavarna je bila odprta davnega leta 1954 in od takrat število ljubiteljev naravnega sladoleda vztrajno raste.
Monsieur Raymond Bertillon velja za ustanovitelja znamke in avtorja večine receptov. Na začetku kulinarične kariere je imel kavarno v hotelu Burgundija, kjer sta mu pomagali žena in tašča. Toda takratni mladenič se ni nameraval ustaviti pri tem in je kupil ledomate za proizvodnjo sladoleda. Kmalu mu je z jagodno sladico uspelo osvojiti dijake okoliških šol, nato pa še na stotine njihovih prijateljev in sorodnikov z otoka Saint-Louis. Nekaj let kasneje so sladoled Bertillon poznali že v Parizu in njegov sloves se je hitro razširil po vsem svetu...
Opis kavarne Bertillon
Začenši z Madame Dangle, Raymondovo taščo, se danes s tem poslom ukvarja že peta generacija članov družine Bertillon. Leta 2014 je hiša Berthillon dopolnila 60 let in se nahaja med desetimi najboljšimi sladoledarnicami na svetu. Obstajajo govorice, da je skrivnost njegove priljubljenosti povezana z zmožnostjo stepanja najbolj nežne smetane. Pravijo, da je Bertillonu uspelo razvozlati skrivnost tega procesa. Morda je tako, toda brez spoštljivega odnosa do dela svojega življenja in popolnega nadzora nad vsemi stopnjami proizvodnje skoraj ne bi bilo mogoče doseči takšnega uspeha. 9. avgusta 2014 je 90-letni Ryo
Emon Bertillon je umrl in za seboj pustil nadarjene dediče, ki še naprej uspešno vodijo družinsko podjetje.
Ogromna priljubljenost tega mesta, majhne velikosti porcij in prisotnost dveh prostih dni prispevajo k pojavu čakalnih vrst na vhodu v obrat. 10-30 minut čakanja je tukaj nekaj povsem običajnega. Kavarna je majhna, notri je zelo lepo pohištvo in povsod so postavljene rože. Zaradi notranje opreme in visokih cen je primerljiva s spodobno restavracijo. Sladoled za tiste, ki želijo sedeti v mirni, prijetni sobi, bo stal več. Redne stranke priporočajo nakup izvrstne sladice in sprehod po otoku Saint-Louis.
V tej kavarni lahko kupite približno sedemdeset vrst šerbetov in sladoleda. Uradna spletna stran Berthillion ponuja podrobne informacije o okusih izdelkov, ki jih je Berthillon pripravljen ponuditi. Med njimi so tradicionalni in precej nenavadni: na primer limona, hruška, gozdna jagoda, med, kivi, mandelj, pasijonka, amaretto, ingverjeva karamela, rabarbara, kapučino, konjak. Izurjeni obrtniki so se naučili 
naredi celo sladoled iz kandiranega kostanja in foie grasa.
Celotno ponudbo predstavljajo ročno izdelani kulinarični izdelki. Za pripravo hladnih slaščic, samo naravnih, visokokakovostni izdelki: sveže sadje, smetana, mleko, jajca s tržnice Baltard na ulici Berger ali z normandijskih kmetij. Kljub dejstvu, da so vse predstavljene sorte sladoleda zelo okusne in zanimive, veljata za najbolj priljubljena jagoda in čokolada. Lahko kupite kilograme sladoleda, vendar je veliko bolj prijetno sedeti v udobni sobi in okusiti okusne sladice. Kot je npr.
- "Aleksandra"
- Abricot Framboise
- ali Succes Vanille.
Cene v kavarni Bertillon
Cena sladoleda Bertillon ni majhna. Odvisno od sorte, vendar v povprečju za majhno žogo izdelke bo treba plačati 2,5 evra. Jagodni stožec z dvema zajemalkama bo stal 4,5 evra, so porcije skoraj 8 evrov. Če se odločite, da boste skupaj prišli v kavarno, potem računajte na to dva sladoleda in kavo zategnjena približno 10-18 evrov.
Kje je kavarna in kako do nje
Naslov Sladoledarna Bertillon v Parizu: 29-31, rue Saint-Louis-en-le Ille. Ta kraj se nahaja na otoku Saint-Louis, na razdalji 200-300 metrov od. V ponedeljek, torek in ves avgust je sladoledarna Bertillon vedno zaprta, ostale dni pa dela od 10.00 do 20.00 ure.
Do tja lahko pridete na enega od naslednjih načinov:
- Odpravijo se proti kavarni avtobusi № 24, 63, 67, 86, 87.
- V bližini se nahajajo Metro postaje:
- Kardinal Lemoine (9, 10 vrstica),
- Sveti Pavel (1 vrstica),
- Pont Marie (linija 7).
- Tisti, ki želijo priti tja z avtom, lahko pusti na bulvarju ST Germain oz Parkirišče Pont Marie.
Poleg glavne kavarne Café Bertillon v središču Saint-Louisa je v Parizu in zunaj njega veliko prodajnih mest in različnih obratov, kjer lahko kupite slavni sladoled. Njihovi podrobni naslovi in telefonske številke so predstavljeni na uradni spletni strani hiše Berthillon.
Sladoledarna Bertillon na zemljevidu Pariza:
Les Glaciers de Paris ali kje kupiti najboljši sladoled v Parizu?
Torej, kje lahko najdete najboljši sladoled v Parizu?
V francoščini se mestu, kjer lahko poskusite sladoled, reče le glacier.
Prodajajo samo sladoled, za razliko od pâtisseries (slaščičarn), kjer prodajajo tudi pecivo in druge slaščice.
Takšne trgovine poleti kar ob pločnikih postavijo hladilne vitrine z različnimi vrstami sladoleda. Najboljše trgovine so Kayser, La Maison du Chocolat in A La Mère de Famille.
Toda ko nameravate obiskati enega od teh krajev, ne pozabite, da je delovni čas trgovine lahko precej nepričakovan.
Tako se nekatere odprejo šele opoldne, druge, kot je Deliziefollie, se ne odprejo v zimskih mesecih (res, kako slab je lahko sladoled pozimi :)).
Toda zelo popularen Berthillon, ki smo ga že omenili v članku, se v nasprotju z vsako logiko zapre sredi julija za celo poletje.
Spodaj so navedeni naslovi in telefonske številke, tako da po potrebi lahko pokličete tja in preverite odpiralni čas.
Berthillon
Veliko ljudi je slišalo in poznalo Bertillon in malo verjetno je, da bo o tej kavarni z veličastno raznolikostjo sladoleda mogoče povedati kaj novega. Za tiste, ki zanj slišijo prvič, pa bom razložil: to je eden najbolj znanih ledenikov v Parizu. Tukaj lahko poskusite najbolj neverjetne in predstavljive sorte sladoleda, za katere nekateri menijo, da so najboljši na svetu!
Toda bolje je videti enkrat ali bolje poskusiti, kot slišati tisočkrat. Obiščite Ile Saint-Louis v Parizu in se prepričajte sami.
Osebno sem bil do nedavnega ljubitelj čokoladnega sladoleda, dokler nisem prešel na čokoladni sorbet. Takrat se mi je razkril res božanski okus čokolade, z žlahtno grenkobo. Sorbet je manj kremast in bogatejšega okusa kot klasični čokoladni sladoled.
Priporočam tudi, da poskusite njihov karamelni sladoled in okusne sadne sorbete. Sadni sorbet z gozdnimi jagodami je preprosto osvojil moje srce in brbončice.
Sladoled Bertillon strežejo v številnih kavarnah v Parizu, kar je rešilna bilka, ko se zapre glavna romarska točka ljubiteljev sladkega na otoku Saint-Louis.
ja! In pazite se ponaredkov:) Sladoled Berthillon strežejo samo tam, kjer visi logotip Berthillon.
Berthillon
Naslov: 31, rue Saint-Louis-en-l'Ile (4. okrožje)
Tel: 01 43 54 31 61
Metro: Pont Marie ali Sully-Morland
Zaprto ob ponedeljkih in torkih, druga polovica julija in avgusta
Amorino
Italijanski sladoled Amorino je priljubljen tako med Parižani kot med obiskovalci. Vafelj zvitki, polnjeni z različnimi vrstami sladoleda na izbiro, so nenehni favoriti obeh; vrh cevi je okronan z "rožo" s sladolednimi lističi.
Resnici na ljubo nisem velik oboževalec (eden od mojih italijanskih bralcev mi je rekel, da so takšne besede prava žalitev ...) te vrste sladoleda, vendar moje mnenje ne dela vrste ljudi, ki si želijo poskusi čim manj časa :)
Zanimive sorte, ki bi jih priporočal poskusiti: Bacio (»poljub« v italijanščini) - sorta z orehi in čokolado, in Amarena - kandirane trpke češnje v sladoledu s sladko kremo.
Nekateri ljudje ne prenašajo mleka in mlečnih izdelkov, zato lahko varno poskusijo Amoriso, saj je pripravljen na osnovi riža.
V Parizu je 12 kavarn te znamke.
Amorino
Naslov: 31, rue Vieille du Temple (4.)
Tel: 01 42 78 07 75
Pozzetto
Pogosto me najdete v Pozzettu, kjer čakam na svoj gelato (italijanski sladoled) v hrustljavem vafeljskem kornetu.
Medtem ko drugi stojijo v vrsti v Amorinu, sem jaz tukaj. In povedati vam moram, da v Parizu prodajajo najboljši sladoled.
Pistachio gelato je narejen iz svetlo zelenih sicilijanskih pistacij in gianduje (vrsta čokolade z orehi). Tukaj lahko naročite pravi 22-sekundni italijanski espresso.
Pozzetto
Naslov: 39, rue de Roi de Sicile (4. okrožje)
Metro: St. Paul ali Hotel de Ville
Naslov: 21, rue de Lévis (17. okrožje)
Metro: Villiers
Naslov: 5, rue de Lappe (11. okrožje)
Metro: Bastille
Raimo
Mnogi moji bralci že vedo, da zelo obožujem sladoled Raimo.
Prvič, všeč mi je dizajn same ustanove, narejen v retro-modernem slogu, z uporabo jekla in usnja.
Ampak poleg fantastičnega dizajna mi je zagotovo všeč sam sladoled - dobesedno narejen pred tvojimi očmi. Še posebej so mi všeč sadne poletne sorte z breskvami, nektarinami in melono.
Moja najljubša sorta je kremni fleur de lait. Bodite prepričani, da preverite Raimo, to je moj nasvet.
Raimo
Naslov: 59-61, Boulevard de Reuilly
Tel.: 01 43 43 70 17
Metro: Daumesnil
(ob ponedeljkih zaprto)
Le Bac à Glaces
Ta skromna ustanova se skriva za tržnico Le Bon Marché.
A naj vas nevpadljiv videz Le Bac à Glaces ne zavede: to mesto je upravičeno ponosno na okusen sladoled iz naravnih sestavin.
Nikoli ne veš, kakšen nov okus lahko odkriješ tukaj. Poskusila sem sladoled z avokadom, mangom, figami in ribezom.
Le Bac à Glaces
Naslov: 109, rue de Bac
Tel: 01 45 48 87 65
Metro: Sèvres-Babylon
(ob nedeljah zaprto)
Carmella
Tukaj prodajajo tudi gelato, italijanski sladoled.
Lastnik je doma iz Torina, zato je veliko sladoledov narejenih iz različnih vrst čokolade.
Obstajajo pa tudi drugi okusi, na primer sadni: malina, črni ribez. Ali karamela z okusom slanega masla (zelo okusna), pa tudi pistacije, arašidi in žele ter cela vrsta sorbetov.
Vsekakor obiščite to mesto!
Caramella
Naslov: 47, rue des Martyrs
Metro: Notre Dame de Lorette ali St. Georges
Še nekaj uporabnih naslovov ledenikov, ki si zaslužijo pozornost:
Grom
Naslov: 81, rue de Seine (6. okrožje)
zajemalka
Naslov: 154, rue Saint-Honoré (1. okrožje)
Tel: 01 42 60 31 84
Metro: Louvre/Rivoli ali Palais Royal
Deliziefollie
Naslov: 7, rue Montorgueil (1. okrožje)
Tel.: 01 40 26 06 00
Metro: Les Halles
La Marquisette
Naslov: 31, avenue de Saint-Ouen (17. okrožje)
Tel: 01 45 22 91 65
Metro: La Fourche
De Toffol Benito
45, Rue Mouffetard (5.)
Tel: 01 43 37 88 07
Metro: Censier/Daubenton
Uživate lahko v okusu vanilije, čokolade, sorbeta, sadja - ta komplet dobrot vas bo takoj nasmejal in se spomnil italijanske obrti v mestu ljubezni in romantike! Ali uganete, o čem govorimo?... Seveda – to je sladoled! Ko je prevroče, je velik, slasten sladoled obvezen. Povedali vam bomo o najboljših krajih, kjer lahko uživate v njegovem nepozabnem okusu! Tukaj je 9 najboljših krajev, kjer lahko poskusite najbolj okusen sladoled v Parizu.
La fruitée, Le Bac à glaces, 109 Rue du Bac, 7 ème
Veliko klasike, a tudi zelo izvirni okusi, kot sta breskev-rožmarin ali jogurt-yuzu. V ustih se topi kot oblak, kot utrinek nebes! Poleg tega lahko tukaj ustvarite kateri koli okus sladoleda po vaši izbiri!
La décalée, Martine Lambert, 39 Rue Cler, 7 ème
Kombinacija najbolj neverjetnih okusov, kot pravijo Francozi, ni le okus - je vzdušje kot celota! Skrivnost je seveda v mleku in kisli smetani, ki ju kmet dobavlja vsak dan. Kar zadeva sadje, je izbrano optimalno!
La plus artistique, Gelati d’Alberto, 45 rue Mouffetard, 5 è me
Sladoled v obliki klasične rože, le ta je 100x okusnejši! Neverjetno! Tukajšnji sladoled očitno izdelujejo vsak dan in ves čas je na voljo več kot 36 okusov! Ne bodite tako neodločni...bolje enkrat poskusiti kot 10-krat prebrati!
La puissante, Raimo, 59/61 boulevard de Reuilly, 12 ème
Limona-bazilika zmehčana z mandljevim mlekom, takšne kombinacije okusov ne boste našli nikjer drugje, popolno ravnovesje! Drugi okusi pa – tudi čarobni! Raimo nenehno prejema izjemne ocene in nagrade od Christopha Michalaka!
La perfection, Pierre Hermé, 72 rue Bonaparte, 6 ème
Prefinjen, kot njegov neverjetno nežen okus. Ko ste poleti v Parizu, si ne morete kaj, da ne bi poskusili te mojstrovine... Odkritja, kot je "la Satine", neke vrste zamrznjena torta s sirom ali sladoled z makroni! Užitek že na prvo žlico! Pierre Hermé se poigrava z okusi in poudarja njihov kontrast, neverjetno »zbira okuse brez mešanja« - to je umetnost!
Celle du verge, Berthillon, 31 Rue Saint-Louis en l'Ile, 4 ème
Eden najbolj priljubljenih med ljubitelji sezonskega sadja. Berthillon - najbolj pristen domač sladoled! To družinsko podjetje je eno najbolj znanih v Parizu! Že pol stoletja je značilna jed restavracije Berthillon jagodni sorbet.
La crémeuse, Grom, 81 rue de Seine, 6 ème
Bolj puhast sladoled! Vrh Mont Blanca je v vaših rokah! Grom je nežen in surov oblak narejen iz najboljših izdelkov na svetu! Grom ne dela na pol, je zelo pozoren na okolje in trajnost, poleg tega lahko okusite užitek!
L'artisanale, A La Mère de Famille, 35 rue du Faubourg Montmartre, 9 ème 
Ta sladoled je tako naraven, da se boste morda počutili celo malce krive, ko ste ga pojedli! Odličen in edinstven okus! Izgledajo naravnost fantastično, po poskusu boste dodali še eno vrstico zakaj obožujete Pariz! To sezono obvezno poskusite café-frappé in orangette-estivale......
Celle au Yaourt, It mylk, 15 rue de l’Ancienne Comédie, 6 ème 
Vse prednosti zamrznjenega jogurta! Naravni ali kakav, izberite svoje razpoloženje s svežim sadjem ali pekovskimi izdelki!
Poleg tega je to 0 % jogurt, potem si dovolite trenutek užitka!
Vsi Parižani in številni turisti vedo, da je za najbolj okusen sladoled treba iti na Ile Saint-Louis. Tam lahko poskusite sladoled Bertillon, ki je morda glavna atrakcija tega kraja, poleg tega pa velja za enega najbolj okusnih na svetu!
Skoraj vsaka restavracija v Saint-Louisu ponuja to poslastico po receptih Raymonda Bertillona. Povsod lahko vidite znake in črte pod njimi. Več kot dvajset različnih točk. A najdaljša vrsta se seveda vleče od Bertillonove lastne trgovine, ki jo je odprl leta 1954. Monsieur Bertillon je sam umrl leta 2014, vendar je zapustil to okusno dediščino. In njegova slava se je že dolgo razširila izven Pariza ...
Trgovina je odprta od srede do nedelje od jutra do večera brez premora in ponuja okoli 70 različnih vrst sladoledov in sorbetov. Pravijo, da zamrznjeno mešanico premagajo na poseben način, zato se sladica izkaže za tako nežno in zračno. Raznolikost sort je neverjetna, poleg klasičnega jagodičastega sadja, vanilije in čokolade lahko najdete nekaj povsem nenavadnega - ocvrt ananas z baziliko, ingverjevo karamelo, črni sezam, zeleni čaj, jagodni daiquiri, malina z vrtnico, mint breskev , ... Asortiman se nenehno spreminja, saj hiša Bertillon vedno poskuša uporabiti sezonsko jagodičje in sadje. Poleg sladoleda lahko kupite tudi konfekcijo Bertillon.
Tam je postrežba vedno zelo hitra, zato čakanje v vrsti, ne glede na to, kakšna je, ni posebej opazno, preden se dobro zaveš, kot ti že pove Bonjour. Podjetje je družinsko vodeno in za pultom lahko pogosto vidite Bertillonovo vnukinjo Muriel. Mimogrede, ne pozabite se založiti z gotovino - kartice tam ne sprejemajo. Dva balona bosta stala 4 evre. V vafelj kornetu ali v preprostem kozarcu.
Kaj naj rečemo, Bertillonove kroglice so majhne, a zelo okusne! Po nakupu sladoleda se rada odpravim na nabrežje Sene in tam uživam v tej čudoviti sladici in Parizu!
Ta članek je popolnoma subjektivno in ne trdi, da je strokovno mnenje. Ampak nismo mogli kaj, da ne bi pisali o tem ... Navsezadnje je to stran o potovanjih z otroki in Kaj je otroštvo brez sladoleda!!!
Kam iti, da uživate v svojih najljubših okusih ali poskusite nekaj nenavadnega?
Danes je gastronomski turizem nov hobi za odrasle popotnike. Toda tudi otroci si želijo nekaj okusnega, kar lahko poskusijo v tej državi. Zato bomo začeli s tistim, kar je bilo osebno preizkušeno in preizkušeno, vi pa se lahko pridružite v komentarjih!
Francija
Seveda je to sladoled Berthillon v Parizu, ki ga je revija Forbes uvrstila med deset najbolj okusnih sladoledov na svetu.
Spletna stran berthillon.fr
Odprto od srede do nedelje od 10. do 20. ure.
Naslov: 29-31 Rue Saint Louis en l'Ile
Najbližje podzemne postaje: Pont Marie (linija 7), Saint Paul (linija 1) Cardinal Lemoine (linija 9, 10)
Sladoledarna Berthillon se nahaja v osrčju otoka Saint-Louis. Je drugi od otokov na Seni v središču Pariza in je povezan z Ile de la Cité (kjer se nahaja Notre Dame) s Pont Saint-Louis. Zato se lahko tam sprehodite z otrokom.
Sladoledarna Bertillon je majhna, zato je na vhodu običajno vrsta. Ni vam treba čakati na mizo – kupite in pojdite na sprehod.
Skupno je več 70 vrst sladoleda! Okusi so zelo raznoliki in popolnoma naravni, sicer ne bi bil tako priljubljen. Cimet, različne vrste čokolade, mandljevo mleko, sladki koren, odlična kolekcija sadja in jagodičja - kupite različne sorte in uživajte.
Italija
Ni vam treba iskati trgovin z oznako Gelateria – v katerem koli mestu v Italiji jih je več kot dovolj. Izbira vrst je ogromna, okus je spodoben.
Trgovine Grom so v večini italijanskih mest, njihove naslove lahko preverite pred potovanjem
Na primer, v Firencah se trgovina nahaja dobesedno streljaj od katedrale Santa Maria del Fiore, v Rimu - na Piazza Navona. Poleg tega se cene v različnih mestih lahko tudi razlikujejo (osebni vtis med zadnjim potovanjem - v Benetkah je bilo ceneje kot v Firencah)
Na žalost izbira sort ni tako velika, kot bi si želeli. Je pa okusen in seveda popolnoma naraven. Vsak mesec se v asortimanu pojavi nov izdelek okus meseca" je vrsta sladoleda, ki ni na voljo drugje. Na primer mango (okus avgusta 2012), meta s čokolado (september 2012). Sladoled iz orehov (Nocciola) in malin (Lampone) mi je bil zelo všeč.
Ponavljamo - članek je subjektiven, to je le osebno mnenje avtorja spletnega mesta))) in bo dopolnjen takoj, ko se pojavijo novi "okusni vtisi".
Če pa vam pomaga, da otroku na potovanju zagotovite dodatne užitke, bomo veseli.
Če ste iskali in Ali poznate kakšen čudovit sladoled v drugih evropskih državah? in o tem zapišite v komentarje - starši vseh mladih popotnikov vam bodo hvaležni.